京都・木屋町に佇む「美味旬菜 和馬」は、契約農家直送の京野菜や市場仕入れの鮮魚を使った創作料理店。客単価4,000〜5,000円、席数50〜60席の落ち着いた空間で、地域に長く愛されているお店です。

【キャリアプラン】
入社1年目：まずは当店に慣れていただき、その後はのびのびと働ける環境がありますので、これまで培った経験や知識を存分に発揮してください!
入社2年目：仕入れ、原価・売上管理、プロモーションなど経営ノウハウを伝授。
入社3年目： 技術を極めるステージへ 。実際に未経験から独立した先輩も多数います。

すぐに無理して独立しなくても、ご自身のライフスタイルに合わせてキャリアアップして当社で活躍する道も選べます。

■私たちが大切にしていること
★自由度の高いお店づくり
おすすめメニューの選定など、大きな裁量を持って働けます 。年齢に関係なく意見がしやすい雰囲気で、あなたのアイデアがお店の看板になることも！

★「手作り」へのこだわり
厳選した京都の旬食材を使い、手作りにこだわった独創的な料理が自慢です。

★一人ひとりに寄り添う働き方
「長く働き続けたい」「いつか独立したい」など、それぞれの目標に合わせた働き方を支援します。

「長く働ける環境」こそが、最大の自慢です。
働き方改革を推進し、選べる休日制や各種手当を完備。休む時は休み、仕事は全力で楽しむ。そんなメリハリを大切にしています。評価体制や独立支援も充実させ、社員が安心して挑戦できる環境を最優先に整えています。

是非当店で実力を磨きながら、将来に向けて一緒に成長していきませんか？