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掲載終了予定日:
《月8日休み/賞与年4回!》■裁量権大◎20~30代活躍中!■未経験OK!経験者は優遇◎!店長や料理長への早期キャリアアップも可能。昇給も随時あり◎
『焼き鳥 鳥たん』博多中州店俺の株式会社
居酒屋/焼鳥
正社員新卒歓迎独立希望者、歓迎独立実績ありキャリアアップ希望者、歓迎
仕事
調理業務全般をお任せします。 仕込みから盛り付けまで一連の工程に携わりながら、 和食・創作料理を中心とした調理スキルや段取り力、提供スピードを磨いていけるポジションです。 希望や経験に応じて、徐々に担当領域を広げていきます。 具体的には… ■店舗営業業務 ・居酒屋メニューの調理全般(仕込み、調理、盛り付け) ・食材の発注、在庫管理 ・カウンター・オープンキッチンでの調理対応 ・厨房内の衛生管理 ■商品・メニュー開発 ・定番メニューやおすすめ料理のブラッシュアップ ・季節食材を活かした新メニュー・限定メニューのアイデア出し 日々の営業を通して、 食材の扱い方や味づくりの基礎から応用まで学べる環境です。 現場経験を重ねながら、 「調理技術」「段取り力」「メニュー提案力」を着実に身につけていけます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
福岡県福岡市
博多区中洲5丁目1−7 SPOON 2F
給与
月給:280,000円〜450,000
※固定残業代45時間・70,000円~分を含む。超過分は別途支給。 経験やスキルによっては料理長での採用も行っております! ※試用期間1~3か月間あり・条件変動なし
求人番号:Job000-286-289
求人情報
企業・店舗情報
《月8日休み/賞与年4回!》■裁量権大◎20~30代活躍中!■未経験OK!経験者は優遇◎!店長や料理長への早期キャリアアップも可能。昇給も随時あり◎

■俺の株式会社ってどんな会社?■
全国でさまざまな飲食ブランドを展開する成長企業。
年齢や社歴よりも「やる気」「行動」「結果」をしっかり見てくれるのが特長です。
評価基準が明確なので、
「頑張っているのに評価されない…」という不安とは無縁。
若手のうちからチャンスを掴みたい人にもピッタリの環境です。

■ブランドの特徴・強み■
フレンチ業態の『俺のフレンチ』をはじめ、
イタリアン・焼肉・和食・割烹など、幅広いジャンルを展開中。
どのブランドも共通しているのは、
「本格的な料理を、もっと気軽に楽しんでもらう」というスタイル。
店舗ごとの裁量も大きく、
メニュー開発やお店づくりにアイデアを活かせるのも魅力です。
業態を超えた異動も可能なので、
料理人としての経験値をどんどん増やしていけます。

■この求人で働くメリット■
「ちゃんと成長できて、ちゃんと報われる」環境です。
 ●経験・スキル・前職給与を考慮して月給を決定
 ●評価制度が明確で、昇給・昇格の道筋が見えやすい
 ●業績賞与は年4回支給(利益は社員にしっかり還元)
 ●調理だけでなく、発注・原価管理・メニュー開発にも挑戦できる
 ●20代で料理長・店長を目指せるキャリアパスあり
 ●月8日休み+選べる働き方制度で無理なく続けられる
 ●正社員複数名体制で、過度な残業が出にくい

「今より成長したい」「次はキャリアアップしたい」
そんな気持ちを、ちゃんと形にできる職場です。
仕込みから調理まで。毎日実践、毎日レベルアップできる環境です!
仕込みから調理まで。毎日実践、毎日レベルアップできる環境です!
スピードもクオリティも妥協なし。忙しさが成長につながる現場です◎
スピードもクオリティも妥協なし。忙しさが成長につながる現場です◎
手づくりにこだわった自慢の一皿。季節やアイデアが活きる料理を提供しています
手づくりにこだわった自慢の一皿。季節やアイデアが活きる料理を提供しています
おしゃれで開放的な空間。お客様との距離も近い接客スタイルです。
おしゃれで開放的な空間。お客様との距離も近い接客スタイルです。
年齢や社歴は関係なし!チームで店をつくる仲間たちと共にキャリアアップしませんか?
年齢や社歴は関係なし!チームで店をつくる仲間たちと共にキャリアアップしませんか?

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
調理業務全般をお任せします。

仕込みから盛り付けまで一連の工程に携わりながら、
和食・創作料理を中心とした調理スキルや段取り力、提供スピードを磨いていけるポジションです。
希望や経験に応じて、徐々に担当領域を広げていきます。

具体的には…
■店舗営業業務
・居酒屋メニューの調理全般(仕込み、調理、盛り付け)
・食材の発注、在庫管理
・カウンター・オープンキッチンでの調理対応
・厨房内の衛生管理

■商品・メニュー開発
・定番メニューやおすすめ料理のブラッシュアップ
・季節食材を活かした新メニュー・限定メニューのアイデア出し

日々の営業を通して、
食材の扱い方や味づくりの基礎から応用まで学べる環境です。
現場経験を重ねながら、
「調理技術」「段取り力」「メニュー提案力」を着実に身につけていけます。
募集背景
業績好調による増員募集!更なる店舗展開を見据え、新しい仲間を募集します。

応募条件

資格・備考
調理未経験OK!
調理経験・料理長経験のある方は優遇します◎
【月給は経験とスキル、前職給与を考慮した上で決定いたします】
求める人物像
《歓迎》
●調理経験を活かしたい方
●チームワークを大切にできる方
●成長意欲のある方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:280,000円〜450,000円
※固定残業代45時間・70,000円~分を含む。超過分は別途支給。
経験やスキルによっては料理長での採用も行っております!

※試用期間1~3か月間あり・条件変動なし
勤務地
『焼き鳥 鳥たん』博多中州店
福岡県 福岡市 博多区中洲5丁目1−7 SPOON 2F
アクセス・最寄駅
福岡市地下鉄空港線 中洲川端駅より徒歩2分
福岡市地下鉄箱崎線 中洲川端駅より徒歩2分
福岡市地下鉄七隈線 櫛田神社前駅より徒歩7分
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
10時00分23時00分
シフト制(休憩あり)
※1店舗当たり正社員5~10名体制で運営
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
■月8日休み
上記に加えて半休+有給休暇取得可能!
【半休時のシフト例】
10:00~15:00
17:00~23:00 など

■月10日休みも選択可能!
※月給は-2.5万円となります。

■時短勤務も相談可能◎

・結婚休暇
・配偶者の出産
・本人の父・母・子の葬儀などの特別休暇あり
男性従業員の育休取得実績もあります。
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 残業手当
  • 交通費全額支給
  • まかないあり
  • 食事補助
  • 制服貸与
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・業績賞与年4回(前期の経常利益を全社員に配分)
・髪型、髪色、ネイル、髭、タトゥーも規定内でOK!
・社員紹介制度あり(双方に10万円)
・特別割引、社割あり
・副業OK(規定)
・社内コミュニケーションアプリの導入
・店舗間同士の交流 

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
※面接は1~2回を予定しています。
面接地
店舗にて実施予定です。詳細は応募後にご案内いたします。
応募方法
フォームから応募