1870年の創業以来、一貫して「日本の食と文化を伝える」という想いを掲げてきた和久傳。京都の地で磨き上げられた和食の真髄を、現代のライフスタイルに寄り添う「お弁当・お菓子」という形でお客様へお届けしています。

今回、私たちが大切にしてきた伝統と技術を継承し、共に食文化を発信してくださる新たな仲間を募集します。

【和久傳のこだわりを形にする仕事】
お任せするのは、料亭プロデュースの物販専門店におけるお弁当や惣菜、お鍋セットの調理・盛り付けです。ひとつひとつの食材を慈しみ、丁寧に仕上げる手仕事は、多くのお客様から高い信頼をいただいています。

【一生ものの技術を、確かな環境で】
飲食店、スーパーでの惣菜調理などのご経験ある方で経験豊富な職人が丁寧に直接指導いたします。他店では決して真似できない、歴史に裏打ちされた本物の技術を身につけるチャンスです。

【「和の心」を育む、学びの場】
私たちは調理技術だけでなく、作り手の「心」も大切にしています。福利厚生としてお茶や書道など、日本の伝統文化に触れる機会を提供。豊かな感性を磨きながら、一人の表現者として成長できる環境を整えています。

伝統の技を学び、安定した環境で着実にキャリアを築いていきたい。そんな志を持つあなたのご応募を、心よりお待ちしております。