◆“鮮度で勝つ”飲食ブランドを展開する成長企業
株式会社ONE MINDは、大阪・奈良エリアを中心に炉端焼きや焼肉、寿司など複数の飲食ブランドを展開しています。2026年春には奈良エリアでの新店計画も控えており、今後も出店が続く予定です。新しい店舗が生まれるたびに、新しいポジションやキャリアのチャンスも広がっています。
今回募集するのは、炉端焼きブランド「一心」の調理スタッフ。カウンター越しに火を扱いながら料理を仕上げる炉端焼きは、お客様の反応がダイレクトに伝わるライブ感のあるスタイルです。調理だけでなく、料理を通してお客様とつながる楽しさも感じられる環境です。

◆月給30～44万円＋各種インセンティブ。頑張りが収入に反映
調理スタッフとして月給30万円～44万円でお迎えします。
ここに店舗・全体の売上達成など、複数の軸で評価される毎月のインセンティブが加わることで、さらに月収アップが可能です。
実際に80％以上のスタッフが月収アップを実現。
また昇給は随時あり、最短3ヶ月で可能。頑張りがスピーディに収入へ反映される環境です。

◆深夜営業なし。調理の仕事を長く続けやすい環境
当社の店舗は深夜営業がなく、生活リズムを整えながら働ける環境です。月6～8日の休みに加え、夏季・冬季・GW休暇もあり、無理なく働き続けやすい職場です。
また、セントラルキッチンで仕込みを担っているため、開店前の準備に追われすぎることなく、落ち着いて調理に向き合えるのも特長。現場で経験を積みながら、料理人として着実にスキルを磨いていくことができます。