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掲載終了予定日:
《月9~10日休み/賞与年2回/年間休日110日》店舗拡大中の成長企業で、一流の寿司職人へ。安定企業の本格寿司店で寿司職人募集!◆出店計画多数あり!◆
『うまい鮨勘』安積店|株式会社アミノ
寿司/和食全般
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎魚の知識キャリアアップ希望者、歓迎制服貸与
仕事
調理業務全般をお任せします。
仙台・豊洲の市場から直接仕入れる鮮度抜群の魚介を使い、
職人の技でお客様に“本物の寿司”を提供していただく仕事です。
具体的には…
・魚介類の仕込み(下処理・切り付け・熟成管理 など)
・酢飯の仕込み、シャリ調整
・カウンター・調理場での寿司調理
・一品料理・サイドメニューの調理
・食材管理、厨房内の衛生管理
経験や技術レベルに応じて、無理のない業務からお任せしますのでご安心ください。
回転寿司店や寿司専門店での経験をお持ちの方は、
即戦力として早い段階からご活躍いただけます。
修業を積んだ先輩職人が日々、魚の状態を目と手で確かめ、
素材の持ち味を最大限に引き出す技術を間近で学べる環境です。
年齢に関係なく、これまで培ってきた経験や技術を尊重し、
「まだ現場で腕を振るいたい」「もう一段レベルを上げたい」
そんな想いをしっかり受け止めます。
お客様の目の前で寿司を握り、
「美味しかった」「また来るよ」という言葉を直接もらえる、
職人としてのやりがいを実感できる仕事です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
福島県/郡山市
南2-13
給与
月給:240,000円〜480,000円
未経験者/月給24万円〜
経験者/月給26万円〜
経験者(幹部候補)/月給31万円〜
店長候補者/月給33万円〜48万円
・賞与年2回(規定有)・昇給、各種手当有
※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。
※固定残業代45時間分(5万9700円)含む。超過分は別途支給
※試用期間:3ヶ月(条件に変更なし)
求人番号:Job000-287-829
求人情報
企業・店舗情報
《月9~10日休み/賞与年2回/年間休日110日》店舗拡大中の成長企業で、一流の寿司職人へ。安定企業の本格寿司店で寿司職人募集!◆出店計画多数あり!◆
★年間休日110日&月9〜10日休み★充実の福利厚生と本格技術
お客様に“本物の寿司”を届ける寿司職人募集!鮮度抜群の魚介と職人の技に触れ、一生モノの技術を磨きませんか?
◆市場直送の鮮魚を扱う本格寿司店◆
仙台・豊洲の市場から直接仕入れる鮮度抜群の魚介を使い、職人の技でお客様に“本物の寿司”を提供していただくお仕事です。
魚介の下処理(仕込み)や切り付け、熟成管理、シャリ調整まで、出来合いのものに頼らない本物の技術を基礎から学べます。
カウンター越しに「美味しかった」「また来るよ」という言葉を直接いただけるのも、板前としての大きなやりがいです。
◆上場グループ(SRSグループ)ならではの安定感◆
東証スタンダード上場のSRSグループという盤石な経営基盤があるため、腰を据えて長く働けます。
理念は**「みんなの喜びを、自分の喜びに」**。
仕込みのコツや技術的な疑問も気軽に先輩に聞ける、チームワーク抜群の職場環境です。
◆給与・休み・福利厚生が充実!無理なく働ける◆
月給24万円〜48万円、年間休日110日(月9〜10日休み)と、飲食業界でもトップクラスの労働環境を整えています。
・賞与年2回に加え、決算賞与の支給実績もあり
・子供手当、退職金制度、確定拠出年金、従業員割引(30%OFF)など
・出店計画が多数あり、店長候補やエリアマネージャー、本部職への道など、多彩なキャリアパスをご用意
未経験の方はイチから丁寧に教え、経験者の方は即戦力としてその腕を尊重し、正当に評価します。
「技術を極めたい、でも私生活も大切にしたい」。その両方を、ここで叶えませんか?

新鮮なネタが自慢の「うまい鮨勘」

先輩スタッフが丁寧にお教えしますので安心してください。

どの店舗もアットホームで、分からないことも気軽に聞ける関係でチームワークは抜群◎

修業を積んだ板前が日々、魚の状態を目で手で確かめ、熟練の手さばきで素材に命を吹き込んでいきます。

市場で仕入れた魚介は店舗に直送、すぐにさばいて新鮮な状態を保ちます。
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
調理業務全般をお任せします。
仙台・豊洲の市場から直接仕入れる鮮度抜群の魚介を使い、
職人の技でお客様に“本物の寿司”を提供していただく仕事です。
具体的には…
・魚介類の仕込み(下処理・切り付け・熟成管理 など)
・酢飯の仕込み、シャリ調整
・カウンター・調理場での寿司調理
・一品料理・サイドメニューの調理
・食材管理、厨房内の衛生管理
経験や技術レベルに応じて、無理のない業務からお任せしますのでご安心ください。
回転寿司店や寿司専門店での経験をお持ちの方は、
即戦力として早い段階からご活躍いただけます。
修業を積んだ先輩職人が日々、魚の状態を目と手で確かめ、
素材の持ち味を最大限に引き出す技術を間近で学べる環境です。
年齢に関係なく、これまで培ってきた経験や技術を尊重し、
「まだ現場で腕を振るいたい」「もう一段レベルを上げたい」
そんな想いをしっかり受け止めます。
お客様の目の前で寿司を握り、
「美味しかった」「また来るよ」という言葉を直接もらえる、
職人としてのやりがいを実感できる仕事です。
仙台・豊洲の市場から直接仕入れる鮮度抜群の魚介を使い、
職人の技でお客様に“本物の寿司”を提供していただく仕事です。
具体的には…
・魚介類の仕込み(下処理・切り付け・熟成管理 など)
・酢飯の仕込み、シャリ調整
・カウンター・調理場での寿司調理
・一品料理・サイドメニューの調理
・食材管理、厨房内の衛生管理
経験や技術レベルに応じて、無理のない業務からお任せしますのでご安心ください。
回転寿司店や寿司専門店での経験をお持ちの方は、
即戦力として早い段階からご活躍いただけます。
修業を積んだ先輩職人が日々、魚の状態を目と手で確かめ、
素材の持ち味を最大限に引き出す技術を間近で学べる環境です。
年齢に関係なく、これまで培ってきた経験や技術を尊重し、
「まだ現場で腕を振るいたい」「もう一段レベルを上げたい」
そんな想いをしっかり受け止めます。
お客様の目の前で寿司を握り、
「美味しかった」「また来るよ」という言葉を直接もらえる、
職人としてのやりがいを実感できる仕事です。
募集背景
店舗拡大に向けた人員募集!お客様に最高の寿司体験を提供するため、新しい仲間を募集します。
応募条件
資格・備考
飲食店での勤務経験のある方
日本語で円滑なコミュニケーション・関係構築ができる方
※日本語でのコミュニケーションのため、外国籍の方は日本語検定2級以上が必須
※外国籍の方は日本語能力試験N3レベルの方
日本語で円滑なコミュニケーション・関係構築ができる方
※日本語でのコミュニケーションのため、外国籍の方は日本語検定2級以上が必須
※外国籍の方は日本語能力試験N3レベルの方
求める人物像
・お客様とのコミュニケーションを楽しめる方
・チームワークを大切にできる方
・お寿司が好きな方
・接客スキルを向上させたい方
・チームワークを大切にできる方
・お寿司が好きな方
・接客スキルを向上させたい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:240,000円〜480,000円
未経験者/月給24万円〜
経験者/月給26万円〜
経験者(幹部候補)/月給31万円〜
店長候補者/月給33万円〜48万円
・賞与年2回(規定有)・昇給、各種手当有
※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。
※固定残業代45時間分(5万9700円)含む。超過分は別途支給
※試用期間:3ヶ月(条件に変更なし)
経験者/月給26万円〜
経験者(幹部候補)/月給31万円〜
店長候補者/月給33万円〜48万円
・賞与年2回(規定有)・昇給、各種手当有
※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。
※固定残業代45時間分(5万9700円)含む。超過分は別途支給
※試用期間:3ヶ月(条件に変更なし)
勤務地
以下のいずれかの店舗にて勤務いただきます。
▼【回転業態】
『うまい鮨勘』安積支店
福島県 郡山市 南2-13
▼【高級寿司業態】
『うまい鮨勘』別館鮨正
宮城県 仙台市 青葉区一番町4-3-29
▼【回転業態】
『うまい鮨勘』安積支店
福島県 郡山市 南2-13
▼【高級寿司業態】
『うまい鮨勘』別館鮨正
宮城県 仙台市 青葉区一番町4-3-29
アクセス・最寄駅
『うまい鮨勘』安積支店
JR東北本線「安積永盛(あさかながもり)駅」 徒歩約17分
JR東北本線・山形新幹線「郡山(こおりやま)駅」 徒歩約51分
福島交通バス「安積二丁目(あさかにちょうめ)」 徒歩約4分
『うまい鮨勘』別館鮨正
仙台市地下鉄南北線「広瀬通(ひろせどおり)駅」 徒歩約3分
仙台市地下鉄南北線・東西線「勾当台公園(こうとうだいこうえん)駅」 徒歩約4分
JR東北本線・仙石線・仙山線・東北新幹線「仙台(せんだい)駅」 徒歩約13分
JR東北本線「安積永盛(あさかながもり)駅」 徒歩約17分
JR東北本線・山形新幹線「郡山(こおりやま)駅」 徒歩約51分
福島交通バス「安積二丁目(あさかにちょうめ)」 徒歩約4分
『うまい鮨勘』別館鮨正
仙台市地下鉄南北線「広瀬通(ひろせどおり)駅」 徒歩約3分
仙台市地下鉄南北線・東西線「勾当台公園(こうとうだいこうえん)駅」 徒歩約4分
JR東北本線・仙石線・仙山線・東北新幹線「仙台(せんだい)駅」 徒歩約13分
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/電車/バス
勤務時間
09時30分〜22時30分
シフト制(休憩あり)
総労働時間:1ヶ月あたり170時間
※残業あり
<シフト例>
11:00~22:00
9:30~21:00 など
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
総労働時間:1ヶ月あたり170時間
※残業あり
<シフト例>
11:00~22:00
9:30~21:00 など
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
- シフト制/月8日以上
- 慶弔休暇
・月9日(6月、10月は月10日)/シフト制
・年間休日110日
・有給休暇(入社6か月経過後)
・育休あり
・年間休日110日
・有給休暇(入社6か月経過後)
・育休あり
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 昇給
- 賞与
- 深夜手当
- 役職手当
- 交通費支給
- まかないあり
- 定期健康診断
- 育児休業制度
- 産前・産後休業制度
- 介護休業制度
- 退職金制度
- 財形貯蓄制度
- 制服貸与
- 永年勤続表彰制度
- 慶弔見舞金
・賞与年2回(規定あり)
・決算賞与※支給実績あり
・子供手当
・交通費支給(上限2万円/月 規定あり)
・バイク・マイカー通勤可(回転業態)
・うまい鮨勘全店で使える従業員割引(月1回30%OFF、お友達や家族との利用OK)
・SRSグループ全店で使える従業員割引(年間24回、お食事代が20%OFF)
・結婚・出産祝い金制度
・確定拠出年金制度
・福利厚生サービス(Benefit station)
・決算賞与※支給実績あり
・子供手当
・交通費支給(上限2万円/月 規定あり)
・バイク・マイカー通勤可(回転業態)
・うまい鮨勘全店で使える従業員割引(月1回30%OFF、お友達や家族との利用OK)
・SRSグループ全店で使える従業員割引(年間24回、お食事代が20%OFF)
・結婚・出産祝い金制度
・確定拠出年金制度
・福利厚生サービス(Benefit station)
選考の流れ
選考の流れ
応募後、面接日をご連絡いたします。面接は1回を予定しています。
履歴書(写真貼付)をご持参ください。
選考後、7日以内に結果をご連絡いたします。
履歴書(写真貼付)をご持参ください。
選考後、7日以内に結果をご連絡いたします。
面接地
店舗にて実施予定です。
詳細は応募後にご案内いたします。
詳細は応募後にご案内いたします。
店舗情報
未来にむかって成長真っただ中の企業。美味しい料理と真心込めたサービスをご提供
フードサービス企業として、日々成長をめざし、真心こめた最高の料理とおもてなしをご提供する企業です。全てのお客様の記憶に残る「食体験」を大切に、ただ料理をご提供するだけでなく、社員一丸となってお客様一人ひとりと向き合うことで最高のおもてなしを実現します。
変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。
変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。
『うまい鮨勘』安積店
事業所
〒963-0115
福島県郡山市南2-13
福島県郡山市南2-13
営業時間
11:00~21:30
平均客単価
1,000円~(ランチ)、2,000円~(ディナー)
席数
104席
企業情報
株式会社アミノ
業種/業態
寿司/和食全般/和食全般/寿司/日本料理・割烹・懐石
事業内容
飲食業:回転寿司、寿司料理店の経営
代表者
代表取締役社長 上野 敏史
株式市場
未公開
設立年月
1999年4月
資本金
30,000,000円
売上高
6000000000
従業員数
800人
電話番号
0223024944
FAX番号
0223024945
事業所
〒982-0003
宮城県仙台市太白区郡山字新橋北6-2
宮城県仙台市太白区郡山字新橋北6-2
応募方法
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