■石窯で焼き上げる、120種類以上のパンが並ぶベーカリー
『Bakerys Kitchen ohana』は、店内の石窯で焼き上げるパンが人気のベーカリーです。
ハード系のパンや食パンを中心に、具材から手作りする惣菜パンなど、常時120種類以上のパンが並び、地域のお客様が焼き立てのパンを求めて、朝からにぎわう街のベーカリーです。
そんな当店で、将来につながる経験を積みたい方、歓迎します！

■素材や製法を活かす舞台で店づくり
当店ではスクラッチ製法を基本として、粉から仕込み・成形・焼き上げまでを店舗で行っています。
天然酵母を使用したハード系のパンや、国産小麦を使った食パン、具材から手作りする惣菜パン、サンドイッチなど、素材にこだわったパンを多数展開。スタッフのアイデアから生まれた人気商品も多く、お客様の声をもとに新しいパンが生まれることもあります。
商品づくりや売場づくりにも主体的に関わり、パン職人としての技術や視野を広げていきませんか。

■新しい挑戦を続ける企業で次のステージへ
運営する株式会社グリーンルームは、関東を中心に直営店・FC店を含め14店舗を運営。
大手カフェブランドとの提携事業なども行い、安定した事業基盤のもと成長を続けています。

直近では6月に新規出店も決定しており、新店立ち上げや役職ポジションに挑戦する機会も豊富。
将来独立やご自身の店づくりを目指す方にも実践的な経験を積める環境です。
各種手当や休暇制度など働きやすい環境、スキルアップのサポート体制も整備。
技術を磨きながら、次のステージを目指していけます。