「食のあるべき姿」を追求し、独自の「生販直結モデル」を確立した株式会社エー・ピーホールディングス。私たちが提供するのは、単なる料理ではありません。産地直送の食材を通じて、生産者の想いとお客様の感動を繋ぐ「最高の体験」です。
居酒屋、焼肉、デリカテッセンと多角的な展開を支えるのは、現場一人ひとりに与えられた大きな裁量。本部主導のガチガチなマニュアル経営ではなく、「どうすれば目の前のお客様に喜んでいただけるか」を現場が自ら考え、実行する「全員経営」の精神が根付いています。

今回の募集は、八王子の『焼肉 カルロス』に新たな息吹を吹き込む重要なミッション。ロース専門店という研ぎ澄まされた個性を活かしつつ、さらなるファンを増やすための「第二創業期」とも言えるフェーズを迎えています。

「既存のメニューを磨き、リピーターを呼び戻す」
「焼肉という枠組みのなかで、メニューを刷新し新たな価値を創る」

その手法に制限はありません。自社牧場や提携農家から届く圧倒的な鮮度の食材、そして数々のヒット業態を生み出してきたノウハウという、最強の武器が揃っている当社ですから、売上を伸ばすための戦略、メニュー開発、オペレーションの改善など、あなたのアイデアを具現化するための支援は惜しみません。
東証プライム上場グループの安定した基盤と、ベンチャーのようなスピード感を併せ持つ環境で、一軒の店舗を「街の主役」へと押し上げる。その過程で得られる「経営者視点」は、あなたのキャリアにおける何よりの財産になるはずです。

業界が注目する「ブランド再生のスペシャリスト」として名を馳せませんか。