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掲載終了予定日:
月給25万円~/年間公休105日◆「ラ・マーレ・ド・チャヤ」の洋菓子製造を担うパティシエ募集。経験やアイデアを活かしながら次のステージへステップアップしませんか
『パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ』横浜セントラルファクトリークロスカルチャー合同会社
パティスリー・製菓
正社員制服貸与電車通勤OK社会保険完備女性が活躍中
仕事
1972年創業の洋菓子ブランド「パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ」の製造を担うセントラルファクトリーにて、生菓子や焼菓子の製造業務全般をお任せします。素材本来の風味を大切にし、甘さを抑えた味わいを追求するなど、長年受け継がれてきた製法で洋菓子づくりを行っているのが特徴です。 生菓子の仕込み・仕上げ業務を中心に、クッキーやパウンドケーキなどの焼菓子の製造も担当。計量・仕込み・焼成・仕上げといった各工程に加え、原材料や資材の発注数の調整、在庫管理など、製造現場を支える業務も含まれます。 現場は「仕上げセクション」「仕込みセクション」「焼菓子セクション」に分かれており、ご経験やスキルに応じて担当業務を決定。まずは業務の流れを把握するところからスタートし、段階的に業務の幅を広げていきます。 また、パートスタッフの教育・指導や、オペレーションの改善、品質の維持・向上にも関わっていただきます。スキルや経験によっては、セクションリーダーとしてチームをまとめる役割を担うことも想定しています。 さらに、意欲のある方には新商品の企画・開発にも挑戦していただける環境です。日々の業務の中で得た気づきやアイデアを活かしながら、お客様に喜ばれる商品づくりにも主体的に取り組めます。チームで連携しながら、一体となってより良い製品づくりを進めていきましょう!
職種
製菓、パティシエ
勤務地
神奈川県横浜市
金沢区福浦2-1-7
給与
月給:258,000円〜378,000
※経験・スキルを考慮のうえ決定します ※固定残業代30時間(45,938円)含む。超過分は別途支給 ※試用期間:2ヶ月(期間中の条件は変更なし) ▼給与例 課長職(勤続10年)月給363,000円
求人番号:Job000-290-482
求人情報
企業・店舗情報
月給25万円~/年間公休105日◆「ラ・マーレ・ド・チャヤ」の洋菓子製造を担うパティシエ募集。経験やアイデアを活かしながら次のステージへステップアップしませんか
【LES PATISSERIES LA MAREE DE CHAYA】
「パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ」は、葉山の老舗料理店『日影茶屋』が手がけてきた洋菓子ブランドです。2017年に洋菓子部門を分社化し、「クロスカルチャー合同会社」として製造・販売事業を展開。長い歴史の中で培ってきた技術や想いを大切に守りながら、新たな取り組みにも積極的に挑戦し、着実に成長を続けています。伝統に根ざしながらも、時代に合わせた商品づくりを行っている点が特徴です。

■アイデアをカタチにできる環境
製造では、経験や入社年数に関わらず、新商品のアイデア提案が可能。「こんなお菓子を作ってみたい」という想いがあれば、ぜひカタチにして発信してください。現場の声や発想を大切にする風土があり、日々の業務の中から新しい商品が生まれることもあります。未経験の方は基礎から学びながら挑戦でき、経験者はこれまでのスキルや発想を活かして、より深く商品づくりに関わることができます。

■キャリアの幅を広げられる環境
将来的にはすべての商品の製造に携わり、幅広い技術を身につけながらステップアップしていくことが可能。積極的に挑戦する姿勢を評価する風土があり、一人ひとりの成長に合わせて役割や業務の幅も広がっていきます。未経験から着実にスキルを身につけたい方にも、経験を活かして次のステージを目指したい方にも、それぞれの目標に応じた成長機会があります。

これまで大切にしてきたものを守りながらも、新たな価値を生み出していく。その両方に関われる環境で、あなたの経験や想いを活かしながら、さらなる成長を目指してみませんか。
1972年創業「ラ・マーレ・ド・チャヤ」の製造を担うセントラルファクトリー勤務です!
1972年創業「ラ・マーレ・ド・チャヤ」の製造を担うセントラルファクトリー勤務です!
【ワークライフバランスを大事にできる安心の環境!】
『LES PÂTISSERIES LA MARÉE DE CHAYA』で提供する商品の製造を担う製造現場で新しいパティシエの募集です。
入社後は先輩スタッフが丁寧に教えてくれるので、安心してスタートすることができます。半期に1度の頻度で上司との個別面談があり、その期間に行ってきた自分の仕事と向き合う事が出来ます。学んだことを活かしつつ、大きな裁量を持って働ける環境です。
最大の魅力は、勤務時間や休日がしっかり決まっていること。そして待遇・福利厚生が充実していること。プライベートの予定も立てやすい環境のため、安定企業で正社員として無理なく働きたい方にもピッタリですね!
生菓子から焼菓子まで幅広い製造に携わり、技術の幅を広げられる環境
生菓子から焼菓子まで幅広い製造に携わり、技術の幅を広げられる環境
経験や年数に関係なく、新商品のアイデア提案が可能です
経験や年数に関係なく、新商品のアイデア提案が可能です
将来的にはセクションリーダーや商品開発などキャリアアップのチャンスあり
将来的にはセクションリーダーや商品開発などキャリアアップのチャンスあり
月給25万円~/賞与年2回/安定基盤のもと腰を据えて働ける職場です
月給25万円~/賞与年2回/安定基盤のもと腰を据えて働ける職場です

仕事について

募集職種
製菓、パティシエ
仕事内容
1972年創業の洋菓子ブランド「パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ」の製造を担うセントラルファクトリーにて、生菓子や焼菓子の製造業務全般をお任せします。素材本来の風味を大切にし、甘さを抑えた味わいを追求するなど、長年受け継がれてきた製法で洋菓子づくりを行っているのが特徴です。

生菓子の仕込み・仕上げ業務を中心に、クッキーやパウンドケーキなどの焼菓子の製造も担当。計量・仕込み・焼成・仕上げといった各工程に加え、原材料や資材の発注数の調整、在庫管理など、製造現場を支える業務も含まれます。

現場は「仕上げセクション」「仕込みセクション」「焼菓子セクション」に分かれており、ご経験やスキルに応じて担当業務を決定。まずは業務の流れを把握するところからスタートし、段階的に業務の幅を広げていきます。

また、パートスタッフの教育・指導や、オペレーションの改善、品質の維持・向上にも関わっていただきます。スキルや経験によっては、セクションリーダーとしてチームをまとめる役割を担うことも想定しています。

さらに、意欲のある方には新商品の企画・開発にも挑戦していただける環境です。日々の業務の中で得た気づきやアイデアを活かしながら、お客様に喜ばれる商品づくりにも主体的に取り組めます。チームで連携しながら、一体となってより良い製品づくりを進めていきましょう!
募集背景
店舗増設および生産体制の強化に伴い、新たにパティシエを募集いたします。

応募条件

資格・備考
◎パティシエ・パティシエント・焼菓子製造の経験がある方(年数不問)
求める人物像
・明るく誠実な姿勢で、周囲と円滑にコミュニケーションが取れる方
・製菓の経験を活かし、責任感を持って業務に取り組める方
・チームワークを大切にし、スタッフと協力しながら現場を支えられる方
・向上心を持ち、技術や業務の幅を広げていきたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:258,000円〜378,000円
※経験・スキルを考慮のうえ決定します
※固定残業代30時間(45,938円)含む。超過分は別途支給
※試用期間:2ヶ月(期間中の条件は変更なし)

▼給与例
課長職(勤続10年)月給363,000円
勤務地
『パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ』横浜セントラルファクトリー
神奈川県横浜市金沢区福浦2-1-7
アクセス・最寄駅
金沢シーサイドライン「産業振興センター駅」または、「福浦駅」より徒歩8分
交通手段
徒歩/自転車/電車/バス
勤務時間
07時30分16時30分
※実働8時間(休憩1時間あり)
休日・休暇
月7~8日休/シフト制
年間公休105日
有給休暇
慶弔休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 昇給
  • 賞与
  • 役職手当
  • 時間外手当
  • 住宅手当
  • 慶弔見舞金
  • 家族手当
昇給/年1回
賞与/年2回
退職金(勤続3年以上から)
住宅手当(独身一人暮らし 満30歳まで)
家族手当(扶養の配偶者(12,000円/月)、扶養の子供2人まで(1人4,000円/月)
交通費全額支給
制服貸与
役職手当/係長手当・課長手当・部長手当
元日と1月2日の出勤者には正月手当(昨年実績:2,000円/日)支給
社販20%OFF

選考の流れ

選考の流れ
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
クロスカルチャー合同会社 本社
住所:横浜市金沢区福浦2-1-7
応募方法
電話で応募
0457845992
受付時間/10:00~16:00担当者:岩﨑
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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