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≪今年4月から年休120日へ≫同年代が多数活躍中!副店長候補募集◎月10日休み&手厚いフォローで飲食業の働き方を変革≪賞与年2回・健康推進手当ほか福利厚生充実≫

『神戸牛和ノ宮』 なんばオリエンタルホテル店 株式会社吉祥吉ホールディングス
洋食全般/和食全般/ステーキ・鉄板焼
正社員各種資格取得支援ありメニュー・商品開発野菜の知識女性が活躍中
仕事
▼現場の中心メンバーとして、調理と店舗運営の両方に関わります 吉祥吉グループでは、神戸牛を主役にした鉄板焼き・洋食・焼肉・カジュアルダイニングなど、さまざまな業態を展開しています。副店長候補としてご入社いただく方には、仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務を担いながら、店舗運営にも幅広く関わっていただきます。 ▼日々の営業を支えながら、店長のサポートも担います 現場では、食材管理、衛生管理、営業中のオペレーション管理など、店舗を円滑に動かすための役割をお任せします。加えて、店長のサポート役として、スタッフとの連携や現場の状況確認にも携わっていただく予定です。 ▼経験を活かしながら、マネジメントにも少しずつ挑戦できます これまでの調理経験を活かしつつ、ゆくゆくは後輩指導やスタッフ育成、数値への意識など、店舗運営に必要な視点も身につけていけます。いきなりすべてをお任せするのではなく、経験や適性に応じて仕事の幅を広げていけるため、マネジメント経験が浅い方も着実にキャリアアップできる環境です。 ▼将来的には、店長やその先のキャリアも目指せます 副店長候補は、現場の実務だけでなく、一歩先のポジションを見据えて経験を積んでいける役割です。今後も出店を進めていく中でポジションは増えていくため、将来的に店長やSV、本部職へキャリアを広げていきたい方にもチャンスがあります。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
大阪府大阪市
中央区千日前2丁目8-17 なんばオリエンタルホテル内1階
給与
月給:260,000円〜330,000
※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間:3ヶ月(期間中の条件に変更なし。試用期間後に給与査定あり) <給与例> 経験10年(34歳)/月給42万円 ※メニュー開発経験者
求人番号:Job000-293-016
求人情報
企業・店舗情報
≪今年4月から年休120日へ≫同年代が多数活躍中!副店長候補募集◎月10日休み&手厚いフォローで飲食業の働き方を変革≪賞与年2回・健康推進手当ほか福利厚生充実≫
「人」を大切にし、一人ひとりの成長を全力で応援する。それが、私たち吉祥吉ホールディングスの変わらない想いです。だからこそ、社員が安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。充実した研修制度はもちろん、SVによるフォローや店舗間のヘルプ体制など、仲間を支え合う文化が根付いています。

【未経験からでも、店長を目指せる安心の環境があります】
「マネジメントには興味があるけど、自分にできるか不安…」そんな方もご安心ください。今回は、店長のすぐそばで店舗運営を学べる副店長候補の募集です。まずはあなたの得意な調理業務からスタートし、少しずつ仕事の幅を広げていきましょう。経験豊富な店長やSVが、あなたの成長を丁寧に見守り、サポートします。

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【年間休日120日。プライベートも大切にできる働き方】
良い仕事は、充実したプライベートがあってこそ。私たちはそう考え、2026年4月から年間休日120日制度を導入しました。月10日しっかり休めるので、趣味や家族との時間も大切にできます。店舗には規模に応じて社員が3~4名以上在籍しているため、お互いに協力しながら休みを取れる体制です。仕事とプライベート、どちらも充実させながら、新たなキャリアに挑戦しませんか。

あなたの「やってみたい」という気持ちを、私たちは全力で応援します。
神戸・大阪エリアの複数店舗にて副店長候補を募集しています。
神戸・大阪エリアの複数店舗にて副店長候補を募集しています。
◆海外のお客様とのコミュニケーションに興味がある方も大歓迎◆
私たちは、神戸牛という日本が誇るブランドを世界に広める役割を担っています。実際に、神戸ではお客様の約8割、大阪では約9割がインバウンド。“本物のKOBE BEEF”を味わった海外の方が、感動して帰られる場面も日常的です。

だからこそ、この仕事は「日本の魅力を世界に届ける」ことそのもの。英語に自信がなくても大丈夫。身振り手振りでしっかり想いは伝わりますし、実際に働きながら語学スキルや国際的なコミュニケーション力も自然と身についていきます。「世界とつながる仕事がしたい」という気持ちがあれば、それだけで十分です。
神戸牛を主役に、お客様をおもてなししています。
神戸牛を主役に、お客様をおもてなししています。
風通しのよい職場でポジションも豊富にあるため、やりたいことに挑戦できる環境です。
風通しのよい職場でポジションも豊富にあるため、やりたいことに挑戦できる環境です。
年間休日120日で、プライベートと両立しながら長く働ける職場です。
年間休日120日で、プライベートと両立しながら長く働ける職場です。
当社は神戸牛という世界的ブランドの強みを活かし、特に海外からのお客様に高く評価されています。
当社は神戸牛という世界的ブランドの強みを活かし、特に海外からのお客様に高く評価されています。

仕事について

募集職種

店長・マネージャー(候補)

仕事内容

▼現場の中心メンバーとして、調理と店舗運営の両方に関わります
吉祥吉グループでは、神戸牛を主役にした鉄板焼き・洋食・焼肉・カジュアルダイニングなど、さまざまな業態を展開しています。副店長候補としてご入社いただく方には、仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務を担いながら、店舗運営にも幅広く関わっていただきます。

▼日々の営業を支えながら、店長のサポートも担います
現場では、食材管理、衛生管理、営業中のオペレーション管理など、店舗を円滑に動かすための役割をお任せします。加えて、店長のサポート役として、スタッフとの連携や現場の状況確認にも携わっていただく予定です。

▼経験を活かしながら、マネジメントにも少しずつ挑戦できます
これまでの調理経験を活かしつつ、ゆくゆくは後輩指導やスタッフ育成、数値への意識など、店舗運営に必要な視点も身につけていけます。いきなりすべてをお任せするのではなく、経験や適性に応じて仕事の幅を広げていけるため、マネジメント経験が浅い方も着実にキャリアアップできる環境です。

▼将来的には、店長やその先のキャリアも目指せます
副店長候補は、現場の実務だけでなく、一歩先のポジションを見据えて経験を積んでいける役割です。今後も出店を進めていく中でポジションは増えていくため、将来的に店長やSV、本部職へキャリアを広げていきたい方にもチャンスがあります。

募集背景

今後も積極的に新規出店を目指しており、それに伴い体制強化と次世代メンバーの育成を進めていきたいと考えています。

応募条件

資格・備考

◎調理経験をお持ちの方(ジャンル不問)
◎原価管理や仕入れに携わった経験がある方歓迎
◎後輩指導やスタッフとの連携経験がある方歓迎
※鉄板焼きの経験をお持ちの方は優遇
※副店長・管理職の経験がない方もOKです

求める人物像

◎調理だけでなく、店舗全体の流れにも目を向けながら働ける方
◎店長のサポート役として、周囲を見ながら前向きに行動できる方
◎後輩指導やスタッフとの連携にも意欲を持って取り組める方
◎経験を活かして、今より一歩上のポジションを目指したい方
◎将来的に店長やその先のキャリアも視野に入れている方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:260,000円〜330,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヶ月(期間中の条件に変更なし。試用期間後に給与査定あり)

<給与例>
経験10年(34歳)/月給42万円 ※メニュー開発経験者

勤務地

【大阪エリア】
『神戸牛和ノ宮』 なんばオリエンタルホテル店
大阪府大阪市中央区千日前2丁目8-17 なんばオリエンタルホテル内1階

『神戸牛和ノ宮』道頓堀本店
大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目5-2

『鉄板焼き肉バル 麦と大地』
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目8-3 心斎橋パルコB203

【神戸エリア】
『神戸牛焼肉 八坐和』本店
兵庫県神戸市中央区三ノ宮町2丁目3-1 加納ビル

『神戸牛 吉祥吉』本店
兵庫県神戸市中央区元町通2丁目4-14

『神戸牛 大地』
兵庫県神戸市中央区元町通1丁目1-3

『神戸牛洋食 アモナ』
兵庫県神戸市中央区三宮町1丁目3-10 1階

※上記は代表店舗。
大阪・神戸と中心エリアに多数展開しています!
詳細は店舗一覧をご覧ください。
https://www.koubegyuu.com/

※配属店舗は相談の上、決定します。

アクセス・最寄駅

店舗により異なります。
◎神戸・大阪の都心エリアが中心なので、アクセスは便利です!

交通手段

徒歩/自転車/電車/バス

勤務時間

10時00分22時00分
シフト制(実働8時間)

<シフト例>
・10:00~19:00(休憩1時間)
・11:00~20:00(休憩1時間)
※店舗により異なります
※休憩時間/1時間~
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

休日・休暇

シフト制/月10日休み
【年間休日120日】
※休日出勤あり
有給休暇(半年後より付与)
産休・育休制度

\働きやすい環境づくり、進めています/
育休は男女ともに取得実績あり!
現在は、時短勤務や週4日勤務といった柔軟な働き方の制度づくりにも取り組んでいます。
誰もが自分らしく、のびのびと働ける会社を、私たちと一緒に育てていきませんか?

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給/年1回
賞与/年2回
交通費全額支給
まかない(食事補助)
制服貸与
研修制度
資格取得支援制度(食品衛生管理責任者・防火管理責任者)
健康推進手当(禁煙者のみ月3,000円支給)

【充実の研修制度で成長をサポート】
入社時研修のほか、マネジメント研修、スキルアップ研修、ホスピタリティ研修、神戸牛の知識を深める研修、褒める達人研修など、毎月さまざまな研修を実施。あなたの成長意欲に応える体制を整えています。

選考の流れ

選考の流れ

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【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から/
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【面接について】
面接は原則本社にて1回を予定。

【カジュアル面談について】
ご質問・ご相談あれば面接の前にお電話・Zoomでの相談会を実施しています!
在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接日時や入社日の希望の相談もOK!

面接地

「神戸本社」
神戸市中央区栄町通1-2-1 建栄ビル7F

※アクセス
JR・阪神「元町駅」より徒歩約3分
応募方法
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0783921129
平日/10時~18時担当者:高田 一美(たかた かずみ)
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