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創業100年、会津若松で紡ぐ伝統のあんこ。老舗メーカーで製造管理者へ。「ロピア」を傘下に持つ大手OICグループを通じて美味しさを世界へ◎年間休日120日
『本社工場』｜株式会社岩村製餡工場
食品・小売・流通
正社員Uターン・Iターン歓迎キャリアアップ希望者、歓迎経験を活かす未経験歓迎
仕事
創業から100年以上。
会津若松市の老舗の製餡工場が、製造管理スタッフを募集します。
昔ながらの製法にこだわり、時間をかけ、じっくりと製餡しています。
＜仕事内容＞
原材料となる小豆や砂糖の仕込みから、炊き上げ、充填に至るまでの各工程を統括してください。
少人数ですので管理もしやすく、日々の生産計画に沿ってスタッフへ的確な指示を送る役割です。
食品工場での勤務経験が浅い方、未経験の方には丁寧にご指導します。
扱う商品は業務用のあんこから、フルーツや野菜の餡、カスタード、ジャムまでと豊富。
今後はロピアでの販売を想定した和菓子などの製造もあります。
■業務
・製造工程の管理・監督
原材料（小豆・砂糖等）の仕込み、炊き上げ、充填まで
生産計画の立案と、スタッフへの作業指示
・HACCPに基づく衛生管理の定着
計画の策定・運用、および製造記録のチェック
衛生教育・指導
・品質の安定化と是正対応
糖度・硬度・官能検査（味や色）による品質チェック
規格外品やトラブル発生時の原因究明と、再発防止策（是正措置）の立案・実施
・現場の環境改善
■将来のキャリアパス
経験のある方／製造現場の中核メンバーとして改善活動を主導（経験を考慮します）
未経験の方／製造補助→製造担当→工程管理→製造管理リーダー
→その後は、中核メンバーとして製造管理室をリードする存在になってください。
職種
その他職種
勤務地
福島県／会津若松市
真宮新町北2丁目2番地
給与
月給:190,000円〜300,000円
※これまでのご経験、能力を考慮のうえ決定いたします。
◎昇給：あり
◎賞与：年2回（2ヶ月分）
※残業代別支給
※試用期間3ヶ月あり（期間中の条件変動なし）
求人番号：Job000-293-374
求人情報
企業・店舗情報
創業100年、会津若松で紡ぐ伝統のあんこ。老舗メーカーで製造管理者へ。「ロピア」を傘下に持つ大手OICグループを通じて美味しさを世界へ◎年間休日120日
◆◇◆大正生まれの老舗あんこメーカー！高品質でユニークな商品を次々生み出す◇◆
株式会社岩村製餡工場の創業は1921年（大正10年）。福島県会津若松市の地で誕生し、100年以上の歴史を歩んできた老舗企業です。
私たちが大切にしているのは、選りすぐりの素材と伝統、そして何よりもあんこへの情熱です。
北海道産国産小豆を中心に使用し、「水の国」と呼ばれる会津の良質な水源、日本名水100選にも選ばれた「磐梯西山麓湧水群」などの恵みを活かし、昔ながらの製法でじっくり、ふっくらと豆を炊き上げています。
あんこは、日本の伝統食。「医食同源」をモットーに、平安時代から愛される伝統食の美味しさを令和の時代に伝えていきたいと、本社工場に隣接して販売・アンテナショップ「あんことおはぎ 日々餡」も運営しています。
◆◇◆スーパーマーケット「ロピア」を軸にするOICグループに参画◆◇◆
2025年、当社はスーパーマーケット「ロピア」を軸とするOICグループの一員となりました。この新しい体制のもと、老舗の技術を活かした次なる挑戦が始まっています。
私たちが製造する餡は、フルーツ餡や野菜餡など独特でバラエティ豊か。それらを活用して魅力的な商品を開発し、ロピアの店頭から全国、そして世界へ届けることが私たちのミッションです。
・ロピアの強力なネットワークを通じた商品の全国展開
・自由な発想による商品開発
・老舗の知見を活かした、新しい和菓子の企画立案
100年の歴史を持つ安定感と、ベンチャーのような開発の楽しさ、その両方を感じながら、私たちと一緒に新しいヒット商品を作っていきましょう。
株式会社岩村製餡工場の創業は1921年（大正10年）。福島県会津若松市の地で誕生し、100年以上の歴史を歩んできた老舗企業です。
私たちが大切にしているのは、選りすぐりの素材と伝統、そして何よりもあんこへの情熱です。
北海道産国産小豆を中心に使用し、「水の国」と呼ばれる会津の良質な水源、日本名水100選にも選ばれた「磐梯西山麓湧水群」などの恵みを活かし、昔ながらの製法でじっくり、ふっくらと豆を炊き上げています。
あんこは、日本の伝統食。「医食同源」をモットーに、平安時代から愛される伝統食の美味しさを令和の時代に伝えていきたいと、本社工場に隣接して販売・アンテナショップ「あんことおはぎ 日々餡」も運営しています。
◆◇◆スーパーマーケット「ロピア」を軸にするOICグループに参画◆◇◆
2025年、当社はスーパーマーケット「ロピア」を軸とするOICグループの一員となりました。この新しい体制のもと、老舗の技術を活かした次なる挑戦が始まっています。
私たちが製造する餡は、フルーツ餡や野菜餡など独特でバラエティ豊か。それらを活用して魅力的な商品を開発し、ロピアの店頭から全国、そして世界へ届けることが私たちのミッションです。
・ロピアの強力なネットワークを通じた商品の全国展開
・自由な発想による商品開発
・老舗の知見を活かした、新しい和菓子の企画立案
100年の歴史を持つ安定感と、ベンチャーのような開発の楽しさ、その両方を感じながら、私たちと一緒に新しいヒット商品を作っていきましょう。
厳選した原材料から作るこだわりの「あん」製造を通じ、食品製造における高度な管理技術を習得できます。
福島県会津の老舗あんこメーカーが全国展開へ加速 ～クックビズより
あんこ一筋100年。会津の老舗・株式会社岩村製餡工場が、ロピアを展開するOICグループの一員として新たな歩みを始めました。これまで培った知恵と経験を全国へ届けるべく、現在、組織に新しい風を吹き込む仲間を募集しています。
母体であるOICグループは、2031年度にグループ売上2兆円を目指す成長企業です。自社農場から製造、貿易まで一貫して手がける独自のビジネスモデルで、同社はその商品づくりにおける担い手として急成長しています。
採用担当者は、
「〝主体的に行動できる方〟と一緒に仕事がしたいと思っています。老舗という安定感だけにとどまらない仕事の面白さを体感していただけるはずです。製造未経験からのスタートもOK。着実にキャリアを積み上げたい方には最適な環境が整っています」とのことでした。
老舗の安心感と、大手グループの将来性。その両方を手に入れられる絶好の機会です。あなたの主体性を活かして、食の未来を支える担い手として一歩踏み出してみませんか。
面接時に工場体験もできるそうです。
母体であるOICグループは、2031年度にグループ売上2兆円を目指す成長企業です。自社農場から製造、貿易まで一貫して手がける独自のビジネスモデルで、同社はその商品づくりにおける担い手として急成長しています。
採用担当者は、
「〝主体的に行動できる方〟と一緒に仕事がしたいと思っています。老舗という安定感だけにとどまらない仕事の面白さを体感していただけるはずです。製造未経験からのスタートもOK。着実にキャリアを積み上げたい方には最適な環境が整っています」とのことでした。
老舗の安心感と、大手グループの将来性。その両方を手に入れられる絶好の機会です。あなたの主体性を活かして、食の未来を支える担い手として一歩踏み出してみませんか。
面接時に工場体験もできるそうです。
定番の餡はもちろん、フルーツや野菜餡など、これまでの常識にとらわれない「古くて新しいあん」にも挑戦。
衛生に配慮した工場で製造。『安全で美味しいあん』を提供できるように努めています。
伝統食〝あんこ〟を令和の時代にアップデートさせる。そんなワクワクする挑戦を一緒にしませんか。
本社の隣では、アンテナショップ「あんことおはぎ 日々餡」を運営。
仕事について
募集職種
その他職種
仕事内容
創業から100年以上。
会津若松市の老舗の製餡工場が、製造管理スタッフを募集します。
昔ながらの製法にこだわり、時間をかけ、じっくりと製餡しています。
＜仕事内容＞
原材料となる小豆や砂糖の仕込みから、炊き上げ、充填に至るまでの各工程を統括してください。
少人数ですので管理もしやすく、日々の生産計画に沿ってスタッフへ的確な指示を送る役割です。
食品工場での勤務経験が浅い方、未経験の方には丁寧にご指導します。
扱う商品は業務用のあんこから、フルーツや野菜の餡、カスタード、ジャムまでと豊富。
今後はロピアでの販売を想定した和菓子などの製造もあります。
■業務
・製造工程の管理・監督
原材料（小豆・砂糖等）の仕込み、炊き上げ、充填まで
生産計画の立案と、スタッフへの作業指示
・HACCPに基づく衛生管理の定着
計画の策定・運用、および製造記録のチェック
衛生教育・指導
・品質の安定化と是正対応
糖度・硬度・官能検査（味や色）による品質チェック
規格外品やトラブル発生時の原因究明と、再発防止策（是正措置）の立案・実施
・現場の環境改善
■将来のキャリアパス
経験のある方／製造現場の中核メンバーとして改善活動を主導（経験を考慮します）
未経験の方／製造補助→製造担当→工程管理→製造管理リーダー
→その後は、中核メンバーとして製造管理室をリードする存在になってください。
会津若松市の老舗の製餡工場が、製造管理スタッフを募集します。
昔ながらの製法にこだわり、時間をかけ、じっくりと製餡しています。
＜仕事内容＞
原材料となる小豆や砂糖の仕込みから、炊き上げ、充填に至るまでの各工程を統括してください。
少人数ですので管理もしやすく、日々の生産計画に沿ってスタッフへ的確な指示を送る役割です。
食品工場での勤務経験が浅い方、未経験の方には丁寧にご指導します。
扱う商品は業務用のあんこから、フルーツや野菜の餡、カスタード、ジャムまでと豊富。
今後はロピアでの販売を想定した和菓子などの製造もあります。
■業務
・製造工程の管理・監督
原材料（小豆・砂糖等）の仕込み、炊き上げ、充填まで
生産計画の立案と、スタッフへの作業指示
・HACCPに基づく衛生管理の定着
計画の策定・運用、および製造記録のチェック
衛生教育・指導
・品質の安定化と是正対応
糖度・硬度・官能検査（味や色）による品質チェック
規格外品やトラブル発生時の原因究明と、再発防止策（是正措置）の立案・実施
・現場の環境改善
■将来のキャリアパス
経験のある方／製造現場の中核メンバーとして改善活動を主導（経験を考慮します）
未経験の方／製造補助→製造担当→工程管理→製造管理リーダー
→その後は、中核メンバーとして製造管理室をリードする存在になってください。
募集背景
OICグループの業績好調に伴い、急速に販路拡大中。体制強化のためスタッフを募集します。
応募条件
資格・備考
■食品工場の製造経験者
・Excelでの簡単な入力、表作成ができる方歓迎
・普通自動車運転免許がある方、歓迎します。
※業務で車の運転があります
※食品工場での勤務未経験の方は応相談。
・Excelでの簡単な入力、表作成ができる方歓迎
・普通自動車運転免許がある方、歓迎します。
※業務で車の運転があります
※食品工場での勤務未経験の方は応相談。
求める人物像
チームでコミュニケーションを取りながら業務を進めることができる方
裁量を持って効率的な職場づくりをしたい方。
※少人数の職場環境で自らの裁量で取り組めます。
裁量を持って効率的な職場づくりをしたい方。
※少人数の職場環境で自らの裁量で取り組めます。
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:190,000円〜300,000円
※これまでのご経験、能力を考慮のうえ決定いたします。
◎昇給：あり
◎賞与：年2回（2ヶ月分）
※残業代別支給
※試用期間3ヶ月あり（期間中の条件変動なし）
◎昇給：あり
◎賞与：年2回（2ヶ月分）
※残業代別支給
※試用期間3ヶ月あり（期間中の条件変動なし）
勤務地
アクセス・最寄駅
JR「会津若松駅」より車で14分
車通勤OK／駐車場無料
車通勤OK／駐車場無料
交通手段
徒歩／車／電車
勤務時間
08時00分〜17時00分
実働8時間／休憩1時間
＜基本17時に業務終了！＞
夕方に終業。メリハリをつけて働けるのも魅力です。面接時には1時間の工場体験を設けており、仕事内容や環境を実際にご自身の目で確かめてから入社を決めることができます。
※平均月間残業10時間、繁忙期月間残業(お彼岸前や年末年始前)20時間
＜基本17時に業務終了！＞
夕方に終業。メリハリをつけて働けるのも魅力です。面接時には1時間の工場体験を設けており、仕事内容や環境を実際にご自身の目で確かめてから入社を決めることができます。
※平均月間残業10時間、繁忙期月間残業(お彼岸前や年末年始前)20時間
休日・休暇
- 週休2日制
年間休日120日
年末年始休み（他会社カレンダーによる）
有給休暇
慶弔休暇
年末年始休み（他会社カレンダーによる）
有給休暇
慶弔休暇
待遇・福利厚生
- 賞与
- 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
- 制服貸与
- 交通費全額支給
- 残業手当
昇給あり
社内購入割引制度あり
定期健康診断
退職金制度あり
社内購入割引制度あり
定期健康診断
退職金制度あり
選考の流れ
選考の流れ
応募
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
↓
選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料）
↓
合否を求人担当よりご連絡いたします。
★応募にあたっては、弊社クックビズの支援サービスを通じて受付します
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
↓
選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料）
↓
合否を求人担当よりご連絡いたします。
★応募にあたっては、弊社クックビズの支援サービスを通じて受付します
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
会津の地で百年間あんこを作り続けてきた岩村製餡工場。伝統と新しい発想を次世代へ。
株式会社岩村製餡工場は、福島県会津若松市で誕生した製餡を製造する企業です。
創業は1921年（大正10年）。以来、100年以上の歴史を歩んできました。
原材料にとことんこだわり、北海道産小豆をはじめ、選りすぐりの素材と会津の良質な水源を活かし、昔ながらの製法で炊き上げる餡への情熱はどこにも負けません。
あんこは、日本の伝統食。
「医食同源」をモットーに令和の時代にあらためて、たくさんの方へあんこの美味しさを伝えたい─。
その思いで、伝統の味を伝える餡の販売＆PR館「日々餡」も運営しています。
2025年、スーパー「ロピア」を軸とするOICグループの一員となり、私たちの挑戦は加速しました。
老舗の技術をベースに、フルーツ餡や野菜餡といった「古くて新しいあん」を開発し、全国の店頭へ届けることがミッションです。
100年続く伝統を守りながら、新しい体制で餡の可能性を広げる。そんなやりがいに満ちた環境で、あなたも活躍しませんか。
創業は1921年（大正10年）。以来、100年以上の歴史を歩んできました。
原材料にとことんこだわり、北海道産小豆をはじめ、選りすぐりの素材と会津の良質な水源を活かし、昔ながらの製法で炊き上げる餡への情熱はどこにも負けません。
あんこは、日本の伝統食。
「医食同源」をモットーに令和の時代にあらためて、たくさんの方へあんこの美味しさを伝えたい─。
その思いで、伝統の味を伝える餡の販売＆PR館「日々餡」も運営しています。
2025年、スーパー「ロピア」を軸とするOICグループの一員となり、私たちの挑戦は加速しました。
老舗の技術をベースに、フルーツ餡や野菜餡といった「古くて新しいあん」を開発し、全国の店頭へ届けることがミッションです。
100年続く伝統を守りながら、新しい体制で餡の可能性を広げる。そんなやりがいに満ちた環境で、あなたも活躍しませんか。
『本社工場』
事業所
福島県会津若松市真宮新町北2丁目2番地
企業情報
株式会社岩村製餡工場
業種／業態
その他／食品・小売・流通
事業内容
業務用（生あん、練あん）、小売用（生あん、練あん）、クリーム、ジャム各種の製造
代表者
代表取締役 山田 将一
事業所
福島県会津若松市真宮新町北2丁目2番地
応募方法
電話で応募
0120509912
平日：10:00〜19:00／担当者：転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。（0120-50-9912/窓口）
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。（0120-50-9912/窓口）
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募