◆飲食を、もっと好きになれる会社
株式会社橋本屋が大切にしているのは、飲食の仕事そのものを、もっと魅力あるものにしていくことです。お客様に喜んでいただくことはもちろん、働くスタッフにとっても、この仕事を前向きに続けていける場所でありたい。そんな想いを持って、お店づくりや会社づくりに向き合っています。飲食業界に対してありがちなイメージに流されるのではなく、働き方や待遇面も含めて、将来を見据えながらキャリアを築ける会社であることを目指しています。

◆鮮魚の強みを土台に、店舗展開を続ける安定基盤
橋本屋は鮮魚店の運営も手がけており、魚を扱う確かな土台を持っていることが大きな強みです。鮮魚の卸や小売で培ってきた知識や目利きを活かしながら、各店舗で素材の魅力をしっかり伝える店づくりを行っています。食材だけでなく、器や空間も含めて、お客様に満足していただける一軒を目指しているからこそ、現場で学べることも多いはず。着実に店舗展開を続けてきた会社だからこそ、腰を据えて次のキャリアを考えやすい会社です。

◆評価も待遇も、言葉だけで終わらせない会社
橋本屋では、努力や成長がきちんと還元されるよう、評価制度や給与体系の整備にも力を入れています。高水準の給与だけでなく、年間休日113日、U・Iターン支援制度、休業補償など、働くうえでの安心感につながる制度も用意。スタッフ一人ひとりが将来を見据えながら働けるような環境づくりを進めています。人を大切にしながら、挑戦できる場も用意する。勢いだけではなく、安心して長く働ける土台があることも、橋本屋の魅力のひとつです。