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掲載終了予定日:
<年間休日122日・安定のグリーンハウスグループ>生活リズムを崩すことなく、家族や自分の時間を大切にできる環境で、キャリアの集大成を!培った経験は存分に発揮可能
『京都市中京区にある社員食堂』株式会社グリーンハウス
洋食全般/給食・社員食堂・介護・病院/和食全般
契約社員社会保険完備店舗運営・マネジメント包丁さばき経験を活かす
仕事
配属先となる社員食堂の調理責任者として、調理業務全般に加え、マネジメント業務もお任せします。日々の仕込み、調理、盛り付けはもちろんのこと、パート・アルバイトスタッフへの調理指導やシフト管理、衛生管理、食材の発注・在庫管理、新メニューの企画・開発まで、裁量を持って厨房全体を率いていただきます。 和食・洋食・中華など、ジャンルにとらわれない様々な料理を提供するため、あなたの経験を存分に発揮できる環境です。 【成長ステップ】 入社後は、まず当社のオペレーションや理念を学んでいただきながら、現場の調理業務からスタートします。その後、少しずつ責任者としての業務(発注、シフト管理など)を引き継いでいき、3ヶ月~半年ほどで独り立ちを目指します。経験豊富な方は、早期に料理長としてご活躍いただくことも可能です。役職別研修など、スキルアップをサポートする体制も整っています。 【キャリア形成】 まずは一事業所の料理長として経験を積んでいただきます。将来的には、複数店舗を統括するエリアマネージャーや、本部スタッフとして新規店舗の開発に携わるなど、多彩なキャリアパスが用意されています。あなたの意欲と実績次第で、活躍のフィールドを広げていくことができる、将来性のあるポジションです。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
京都府京都市
中京区西ノ京桑原町1
給与
月給:220,000円〜350,000
<勤務地によって異なります> 関東・中部/月給27万~35万円 近畿・九州/月給27万~30万円 東北/月給22万~30万円 <年収例> 関東・中部/年収380万円~500万円 近畿・九州/年収380万円~420万円 東北/310万円~420万円 ※固定残業代20~45時間分(3.5万~9万円)含む。超過分は別途支給 ※経験・能力等考慮し優遇 ※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与・待遇に変動はありません) ※契約更新は1年ごと
求人番号:Job000-294-253
求人情報
企業・店舗情報
<年間休日122日・安定のグリーンハウスグループ>生活リズムを崩すことなく、家族や自分の時間を大切にできる環境で、キャリアの集大成を!培った経験は存分に発揮可能
「とんかつ新宿さぼてん」をはじめとしたレストラン事業など、創業79年の歴史を持つグリーンハウスグループの一員として安定した経営基盤を築いてきた「株式会社グリーンハウス」。
今回募集するフードサービス事業では、現在全国約2,600ヶ所以上の拠点で1日に約100万食を提供!「食」を通して「喜び」と「健康」をお届けすると共に、近年ではSDGsをテーマとしたセミナー実施など、持続可能な社会への貢献にも力を入れています。

【安定企業だからこそ、実現できる働き方あり】
一番の魅力は、ワークライフバランスの整った働き方ができること。年間休日は122日を確保し、クライアント企業のカレンダーに準じて土・日・祝日休みとなる事業所が多数あります。深夜勤務もないため、生活リズムを崩すことなく、家族や自分の時間を大切にしながらキャリアを継続できます。

また、昨年度実績2~3ヶ月分の賞与や年1回の昇給で、日々の頑張りを正当に評価。子育て支援金や寮・社宅費用補助、前払い退職金制度など、ライフステージの変化にも柔軟に対応できる手厚い制度も整っています。

【様々な年齢・性別のスタッフが在籍】
新卒入社から経験豊富なベテランまで、レストラン、ホテル、集団調理など、多様なバックグラウンドを持つ仲間とチームワークを大切にしながら働ける環境です。

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今の労働環境に、将来への不安を感じていませんか?
当社には、長年培ってきた調理経験を存分に活かしながら、プライベートも大切にできる環境があります。安定した基盤のもと、腰を据えてキャリアの集大成を築いていきましょう!
安定した基盤のもと、腰を据えてキャリアの集大成を築いていきましょう!
安定した基盤のもと、腰を据えてキャリアの集大成を築いていきましょう!
和食・洋食・中華と、毎日飽きさせない多彩なメニューを心を込めて調理しています。
和食・洋食・中華と、毎日飽きさせない多彩なメニューを心を込めて調理しています。
衛生管理の行き届いた広々としたキッチンで、チームで協力しながら調理を進めます。
衛生管理の行き届いた広々としたキッチンで、チームで協力しながら調理を進めます。
幅広い世代のスタッフが活躍中。お互いにサポートし合う、風通しの良い職場です。
幅広い世代のスタッフが活躍中。お互いにサポートし合う、風通しの良い職場です。
「ごちそうさま」「美味しかったよ」というお客様からの一言が、私たちのやりがいです。
「ごちそうさま」「美味しかったよ」というお客様からの一言が、私たちのやりがいです。

仕事について

募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
配属先となる社員食堂の調理責任者として、調理業務全般に加え、マネジメント業務もお任せします。日々の仕込み、調理、盛り付けはもちろんのこと、パート・アルバイトスタッフへの調理指導やシフト管理、衛生管理、食材の発注・在庫管理、新メニューの企画・開発まで、裁量を持って厨房全体を率いていただきます。
和食・洋食・中華など、ジャンルにとらわれない様々な料理を提供するため、あなたの経験を存分に発揮できる環境です。

【成長ステップ】
入社後は、まず当社のオペレーションや理念を学んでいただきながら、現場の調理業務からスタートします。その後、少しずつ責任者としての業務(発注、シフト管理など)を引き継いでいき、3ヶ月~半年ほどで独り立ちを目指します。経験豊富な方は、早期に料理長としてご活躍いただくことも可能です。役職別研修など、スキルアップをサポートする体制も整っています。

【キャリア形成】
まずは一事業所の料理長として経験を積んでいただきます。将来的には、複数店舗を統括するエリアマネージャーや、本部スタッフとして新規店舗の開発に携わるなど、多彩なキャリアパスが用意されています。あなたの意欲と実績次第で、活躍のフィールドを広げていくことができる、将来性のあるポジションです。
募集背景
今回は、今後のさらなる事業拡大と、既存事業所のサービス品質向上を見据えた増員募集です。これまでのご経験を活かし、次世代の当社を担う料理長候補としてご活躍いただける方をお待ちしています。安定した環境で、キャリアを築いていきませんか。

応募条件

資格・備考
【年齢による応募・採用制限はありません】
・調理師免許をお持ちの方
・調理経験がある方は優遇
求める人物像
・安定した経営基盤の企業で、腰を据えて長く働きたい方
・これまでの調理経験を活かし、マネジメントにも挑戦したい方
・チームワークを大切にし、スタッフと良好な関係を築ける方
・新しいメニューの開発など、クリエイティブな仕事に意欲的な方
・仕事とプライベートのメリハリをつけ、自分らしい働き方を実現したい方
・将来的にエリアマネージャーなど、キャリアアップを目指している方

働く条件

雇用形態
契約社員
給与
月給:220,000円〜350,000円
<勤務地によって異なります>
関東・中部/月給27万~35万円
近畿・九州/月給27万~30万円
東北/月給22万~30万円

<年収例>
関東・中部/年収380万円~500万円
近畿・九州/年収380万円~420万円
東北/310万円~420万円

※固定残業代20~45時間分(3.5万~9万円)含む。超過分は別途支給
※経験・能力等考慮し優遇
※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与・待遇に変動はありません)
※契約更新は1年ごと
勤務地
<以下都道府県にあるクライアント企業内にある社員食堂>
▼東京都
▼神奈川県
▼埼玉県
▼千葉県
▼茨城県
▼静岡県
▼石川県
▼愛知県
▼富山県
▼島根県
▼大阪府
▼京都府
▼兵庫県
▼岩手県
▼秋田県

あなたの希望や通勤時間などを最大限考慮し、配属先を決定します。
転居を伴う転勤は原則ありませんので、腰を据えて長く働くことが可能です。
アクセス・最寄駅
配属先の事業所により異なります。
多くの事業所は最寄り駅から通勤しやすい立地にありますが、勤務地により車・バイクでの通勤も可能です。詳細なアクセス方法については、面接時にお気軽にご質問ください。
勤務時間
06時00分20時00分
シフト交替制(実働8時間/休憩1時間)
※勤務開始・終了時間は配属先の事業所により異なります。

【シフト例】
・7:00~16:00
・11:00~20:00
休日・休暇
週休2日制(月9日休みが基本/シフト制)
※年間休日122日
※クライアント企業のカレンダーに準じるため、土・日・祝日休みの事業所が多数あります。
特別有給休暇
慶弔休暇
配偶者出産休暇
子の看護休暇
介護休暇
※有給休暇の取得も推進しており、プライベートの時間もしっかり確保できる環境です。
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給年1回
賞与年2回(7月、12月)
※個人の実績に応じて決定(昨年度実績/2~3ヶ月/年)
交通費全額支給
職務手当
役職手当
子育て支援金
年末年始手当
制服貸与
永年勤続表彰
車・バイク通勤可(ガソリン代支給)
グループレストラン従業員割引あり
前払い退職金(ライフプラン支援金)
財形貯蓄制度
提携保育園あり
各種表彰

【調理師研修制度】
入社時研修
役職別研修
能力開発制度(教育・資格取得サポート等)

選考の流れ

選考の流れ
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
本社/東京都新宿区西新宿3-20-2 東京オペラシティタワー19F

※上記は本社の所在地です。面接はオンライン、またはお近くの事業所にて行う場合もございます。ご希望をお聞かせください。
応募方法
電話で応募
0120015911
9:00~18:00 ※土日祝は除く担当者:採用係
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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