永田町に店を構える「鰻 北白川」にて、将来の女将候補として和装ホール業務をお任せします。基本的な接客やご案内、料理提供に加え、お客様が心地よく過ごせる空気づくりを担う大切なお仕事です。接待や会食でのご利用が多く、丁寧な所作はもちろん、親しみやすさを感じさせる応対が求められます。 現場の中心として、お客様の様子に合わせたお声がけやテーブル全体の進行管理、キッチンとの連携など、店舗運営の核となる業務を段階的に習得していただきます。単に料理を運ぶだけでなく、会話を通して当店の魅力を伝えていく役割です。常連のお客様と信頼関係を築き「また来たい」と思っていただける存在を目指してください。 九州の技法「こなし」を用いたせいろ蒸しや地焼きのこだわり、お酒との相性を学び、接客の幅を広げていける環境です。和装での立ち居振る舞いを身につけ、お店の顔として長く活躍できる方を歓迎いたします。 ＜おすすめポイント＞ 大正ロマンを感じさせる内装に、イギリスアンティークの家具が配されたこだわりの空間で働けます。九州伝統の技法を用いた鰻料理が好評をいただく当店では、質の高い接客スキルや専門知識を深められます。落ち着いた環境の中で、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを追求したい方にふさわしい職場です。

永田町1-11-28 合人社東京永田町ビル 1F

※固定残業代30時間分45,975円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）