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掲載終了予定日：
オープニング含む募集！完全週休2日制（月8日以上）／月給27万円～／賞与年2回は設立以来ずっと継続支給／未経験から近江牛のプロへ/あべのハルカス店勤務も可◎
『近江牛専門店 万葉まえだ亭』あべのハルカス店｜前福不動産投資株式会社
和食全般／ステーキ・鉄板焼／焼肉
正社員高級食材の知識・扱い方月8日以上休みあり賞与・インセンティブありひげ・ネイル・ピアスOK
仕事
近江牛専門店のキッチンにて、調理業務全般をお任せします。未経験の方は、まず簡単な盛り付けや野菜のカット、洗い場といった調理補助からスタート。あなたのペースに合わせて、先輩スタッフが丁寧に教えるのでご安心ください。慣れてきたら、一頭買いしているこだわりの近江牛の捌き方や、肉料理の火入れなど、専門的な調理技術も徐々にお任せしていきます。
【成長ステップ】
▼入社～3ヶ月
まずは当店のメニューや仕事の流れを覚えることから。マニュアルも完備しているので、一つひとつ確認しながら業務に取り組めます。
▼半年～1年後
基本的な調理業務は一通りこなせるようになります。少しずつ責任のあるポジションもお任せ。肉の部位ごとの特徴や最適な調理法など、深い知識が身についてきます。
▼3年後～
キッチンの中心メンバーとして、後輩の指導やメニュー開発にも挑戦できます。あなたのアイデアがお店の看板メニューになることも。将来的には、料理長や店長といったキャリアも目指せる環境です。
【キャリア形成】
調理スキルを極める道だけでなく、店舗運営やマネジメントを学び、店長や複数店舗を統括するエリアマネージャーへとステップアップすることも可能です。経営陣との距離も近く、会社の仕組みそのものを学ぶチャンスも豊富にあります。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
大阪府／大阪市
阿倍野区阿倍野筋1-1-43
給与
月給:270,000円〜500,000円
※上記給与には、固定残業代として61,000円（40時間相当分）を含みます。時間超過分は別途全額支給します。
※経験・スキルを十分に考慮し、当社規定により優遇いたします。
※試用・研修期間3ヶ月（期間中、給与待遇変更なし）
【初年度の想定年収】
年収378万円～（月給27万円×12ヶ月＋賞与年2回の場合）
【昇給・賞与について】
■昇給あり（着実にステップアップできます。過去には1年で月1万円、3年で月4万円昇給した実績も）
■賞与年2回（1回あたり月給1ヶ月分が目安。会社設立以来、夏季・冬季ともに支給を継続しています）
求人番号：Job000-295-664
求人情報
企業・店舗情報
オープニング含む募集！完全週休2日制（月8日以上）／月給27万円～／賞与年2回は設立以来ずっと継続支給／未経験から近江牛のプロへ/あべのハルカス店勤務も可◎
日本三大和牛の一つ「近江牛」。私たちはその魅力を最大限に引き出す専門店として、設立以来、堅実な経営を続けてきました。そして2026年夏、あべのハルカスに待望の新店舗をオープンします。今回は、この事業拡大に伴う増員募集。安定した基盤のもと、新店の立ち上げという貴重な経験を積むチャンスです。
━━━【安心して長く働ける環境があります】━━━
飲食業界でキャリアを築くには、働きやすさが何よりも大切だと考えています。
◆お休みは完全週休2日制（月8日以上）
シフトの希望も通りやすく、土日休みや有給を使った長期休暇の取得も相談可能です。
◆頑張りを正当に評価する給与制度
賞与は設立以来、年2回（夏・冬）の支給を継続中。昇給に関しても、1年で月1万円、3年で4万円アップした実績があります。
◆充実の福利厚生と良好な人間関係
社会保険完備はもちろん、昨年は温泉付き高級旅館へ慰安旅行も実施。20代・30代が中心の風通しの良い職場で、定着率の高さが自慢です。
━━━【未経験からプロの調理人へ】━━━
「料理の世界に挑戦したい」という気持ちを、私たちが全力でサポートします。入社後は、洗い場や簡単な盛り付け、野菜のカットなど調理補助からスタート。マニュアルを完備し、先輩があなたのペースに合わせて丁寧に指導しますので、ご安心ください。慣れてきたら、近江牛の捌き方や肉料理の火入れといった専門技術も段階的にお教えします。年に一度は生産現場を訪れ、食材への理解を深める機会もあります。
「安定した会社で、本物のスキルを身につけたい」そんなあなたからのご応募を、心よりお待ちしています。
━━━【安心して長く働ける環境があります】━━━
飲食業界でキャリアを築くには、働きやすさが何よりも大切だと考えています。
◆お休みは完全週休2日制（月8日以上）
シフトの希望も通りやすく、土日休みや有給を使った長期休暇の取得も相談可能です。
◆頑張りを正当に評価する給与制度
賞与は設立以来、年2回（夏・冬）の支給を継続中。昇給に関しても、1年で月1万円、3年で4万円アップした実績があります。
◆充実の福利厚生と良好な人間関係
社会保険完備はもちろん、昨年は温泉付き高級旅館へ慰安旅行も実施。20代・30代が中心の風通しの良い職場で、定着率の高さが自慢です。
━━━【未経験からプロの調理人へ】━━━
「料理の世界に挑戦したい」という気持ちを、私たちが全力でサポートします。入社後は、洗い場や簡単な盛り付け、野菜のカットなど調理補助からスタート。マニュアルを完備し、先輩があなたのペースに合わせて丁寧に指導しますので、ご安心ください。慣れてきたら、近江牛の捌き方や肉料理の火入れといった専門技術も段階的にお教えします。年に一度は生産現場を訪れ、食材への理解を深める機会もあります。
「安定した会社で、本物のスキルを身につけたい」そんなあなたからのご応募を、心よりお待ちしています。
落ち着いた和の空間で、日本三大和牛の近江牛を提供。特別な時間を演出します。
未経験歓迎！完全週休2日制の近江牛専門店
「飲食業界に興味はあるけど、経験がないから不安…」「人間関係が良い職場で働きたい」そんな風に考えているあなたに、ぴったりの環境がここにあります。
私たちが運営するのは、こだわりの近江牛を提供する専門店。落ち着いた雰囲気のお店で、スタッフ同士の仲が良いのが自慢です。社員やアルバイトといった立場に関係なく、みんなで協力し合う風土が根付いているので、ギスギスした雰囲気は一切ありません。新人さんが入社した際には、みんなで温かく迎えます。
仕事は、先輩スタッフがマンツーマンで丁寧に教えるので、調理経験がなくても大丈夫。まずは簡単な盛り付けや野菜のカットから始めて、少しずつステップアップしていきましょう。あなたの成長ペースに合わせてサポートするので、焦らずじっくりとスキルを身につけられます。
お休みは完全週休2日制で、賞与も年2回しっかり支給。安定した環境で、安心して新しいキャリアをスタートしませんか。あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています。
私たちが運営するのは、こだわりの近江牛を提供する専門店。落ち着いた雰囲気のお店で、スタッフ同士の仲が良いのが自慢です。社員やアルバイトといった立場に関係なく、みんなで協力し合う風土が根付いているので、ギスギスした雰囲気は一切ありません。新人さんが入社した際には、みんなで温かく迎えます。
仕事は、先輩スタッフがマンツーマンで丁寧に教えるので、調理経験がなくても大丈夫。まずは簡単な盛り付けや野菜のカットから始めて、少しずつステップアップしていきましょう。あなたの成長ペースに合わせてサポートするので、焦らずじっくりとスキルを身につけられます。
お休みは完全週休2日制で、賞与も年2回しっかり支給。安定した環境で、安心して新しいキャリアをスタートしませんか。あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています。
一頭買いした近江牛の様々な部位を扱います。肉の知識と技術が身につく環境。
20代・30代が中心に活躍中。人間関係が良く、定着率が高いのが自慢です。
2026年夏にはあべのハルカスに新店オープン予定。会社の成長を共に支える仲間を募集。
昨年度は滋賀県の高級旅館へ慰安旅行も！頑張りはしっかり評価・還元します。
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
近江牛専門店のキッチンにて、調理業務全般をお任せします。未経験の方は、まず簡単な盛り付けや野菜のカット、洗い場といった調理補助からスタート。あなたのペースに合わせて、先輩スタッフが丁寧に教えるのでご安心ください。慣れてきたら、一頭買いしているこだわりの近江牛の捌き方や、肉料理の火入れなど、専門的な調理技術も徐々にお任せしていきます。
【成長ステップ】
▼入社～3ヶ月
まずは当店のメニューや仕事の流れを覚えることから。マニュアルも完備しているので、一つひとつ確認しながら業務に取り組めます。
▼半年～1年後
基本的な調理業務は一通りこなせるようになります。少しずつ責任のあるポジションもお任せ。肉の部位ごとの特徴や最適な調理法など、深い知識が身についてきます。
▼3年後～
キッチンの中心メンバーとして、後輩の指導やメニュー開発にも挑戦できます。あなたのアイデアがお店の看板メニューになることも。将来的には、料理長や店長といったキャリアも目指せる環境です。
【キャリア形成】
調理スキルを極める道だけでなく、店舗運営やマネジメントを学び、店長や複数店舗を統括するエリアマネージャーへとステップアップすることも可能です。経営陣との距離も近く、会社の仕組みそのものを学ぶチャンスも豊富にあります。
【成長ステップ】
▼入社～3ヶ月
まずは当店のメニューや仕事の流れを覚えることから。マニュアルも完備しているので、一つひとつ確認しながら業務に取り組めます。
▼半年～1年後
基本的な調理業務は一通りこなせるようになります。少しずつ責任のあるポジションもお任せ。肉の部位ごとの特徴や最適な調理法など、深い知識が身についてきます。
▼3年後～
キッチンの中心メンバーとして、後輩の指導やメニュー開発にも挑戦できます。あなたのアイデアがお店の看板メニューになることも。将来的には、料理長や店長といったキャリアも目指せる環境です。
【キャリア形成】
調理スキルを極める道だけでなく、店舗運営やマネジメントを学び、店長や複数店舗を統括するエリアマネージャーへとステップアップすることも可能です。経営陣との距離も近く、会社の仕組みそのものを学ぶチャンスも豊富にあります。
募集背景
日本三大和牛である近江牛の魅力を伝える専門店を運営しています。設立以来、堅実な経営を続け、多くのお客様にご愛顧いただいてきました。この度、さらなる事業拡大を見据え、2026年夏にあべのハルカスへ新店舗をオープンすることが決定。既存店の体制強化と、新店を一緒に盛り上げてくれる新しい仲間を募集します。安定した基盤のもと、オープニングに携わるチャンスもある、またとない機会です。
応募条件
資格・備考
・飲食店での勤務経験は問いません！
・調理経験がない方、包丁を握ったことがない方も大歓迎です
・社会人経験がない方、第二新卒の方も歓迎します
・フリーターの方や、U・Iターン希望の方もぜひご応募ください
・学歴や転職回数、ブランク期間も不問です
・もちろん、飲食店での調理補助やアルバイト経験がある方は活かせます
・調理経験がない方、包丁を握ったことがない方も大歓迎です
・社会人経験がない方、第二新卒の方も歓迎します
・フリーターの方や、U・Iターン希望の方もぜひご応募ください
・学歴や転職回数、ブランク期間も不問です
・もちろん、飲食店での調理補助やアルバイト経験がある方は活かせます
求める人物像
・チームワークを大切にしながら働きたい方
・新しい知識やスキルを積極的に学びたいという意欲のある方
・美味しい料理で、お客様を笑顔にしたいという気持ちのある方
・安定した経営基盤のある会社で、腰を据えて長く活躍したい方
・将来は自分のお店を持ちたいなど、目標に向かって頑張れる方
・オープニングなど、新しいお店づくりに興味がある方
・新しい知識やスキルを積極的に学びたいという意欲のある方
・美味しい料理で、お客様を笑顔にしたいという気持ちのある方
・安定した経営基盤のある会社で、腰を据えて長く活躍したい方
・将来は自分のお店を持ちたいなど、目標に向かって頑張れる方
・オープニングなど、新しいお店づくりに興味がある方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:270,000円〜500,000円
※上記給与には、固定残業代として61,000円（40時間相当分）を含みます。時間超過分は別途全額支給します。
※経験・スキルを十分に考慮し、当社規定により優遇いたします。
※試用・研修期間3ヶ月（期間中、給与待遇変更なし）
【初年度の想定年収】
年収378万円～（月給27万円×12ヶ月＋賞与年2回の場合）
【昇給・賞与について】
■昇給あり（着実にステップアップできます。過去には1年で月1万円、3年で月4万円昇給した実績も）
■賞与年2回（1回あたり月給1ヶ月分が目安。会社設立以来、夏季・冬季ともに支給を継続しています）
※経験・スキルを十分に考慮し、当社規定により優遇いたします。
※試用・研修期間3ヶ月（期間中、給与待遇変更なし）
【初年度の想定年収】
年収378万円～（月給27万円×12ヶ月＋賞与年2回の場合）
【昇給・賞与について】
■昇給あり（着実にステップアップできます。過去には1年で月1万円、3年で月4万円昇給した実績も）
■賞与年2回（1回あたり月給1ヶ月分が目安。会社設立以来、夏季・冬季ともに支給を継続しています）
勤務地
▼2026年夏OPEN予定の新店！
『近江牛専門店 万葉まえだ亭』あべのハルカス店
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
▼既存店
『近江牛専門店 万葉まえだ亭』大阪本町店
大阪府大阪市中央区安土町2-2-15 ハウザー堺筋本町ビル 202
勤務地は、既存店の「堺筋本町」または今夏オープン予定の新店「阿倍野橋」です。あなたの希望や通勤のしやすさを最大限考慮して決定しますので、ご安心ください。
『近江牛専門店 万葉まえだ亭』あべのハルカス店
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
▼既存店
『近江牛専門店 万葉まえだ亭』大阪本町店
大阪府大阪市中央区安土町2-2-15 ハウザー堺筋本町ビル 202
勤務地は、既存店の「堺筋本町」または今夏オープン予定の新店「阿倍野橋」です。あなたの希望や通勤のしやすさを最大限考慮して決定しますので、ご安心ください。
アクセス・最寄駅
※配属店舗により異なります。
■新店『近江牛専門店 万葉まえだ亭』（2026年夏オープン予定）
各線「天王寺」駅・近鉄「大阪阿部野橋」駅より徒歩1分
■既存店『近江牛専門店 万葉まえだ亭』
大阪メトロ堺筋線「堺筋本町」駅より徒歩2分
大阪メトロ各線「本町」駅より徒歩8分
■新店『近江牛専門店 万葉まえだ亭』（2026年夏オープン予定）
各線「天王寺」駅・近鉄「大阪阿部野橋」駅より徒歩1分
■既存店『近江牛専門店 万葉まえだ亭』
大阪メトロ堺筋線「堺筋本町」駅より徒歩2分
大阪メトロ各線「本町」駅より徒歩8分
勤務時間
10時00分〜23時30分
10:00～23:30の間でのシフト制（休憩あり）
【シフト例】
・10:00～22:00
・11:00～23:00
※終電の時間はしっかり考慮しますので、ご安心ください。
※「残業なし」といった働き方の相談も可能です。面接時にあなたの希望をお聞かせください。
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
◆中抜け時間の過ごし方について
店舗でゆっくり過ごすのはもちろん、美容院やネイル、買い物、資格の勉強、趣味の時間に充てるなど、自由に過ごせます。
一度帰宅してリフレッシュするスタッフもいます。
【シフト例】
・10:00～22:00
・11:00～23:00
※終電の時間はしっかり考慮しますので、ご安心ください。
※「残業なし」といった働き方の相談も可能です。面接時にあなたの希望をお聞かせください。
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
◆中抜け時間の過ごし方について
店舗でゆっくり過ごすのはもちろん、美容院やネイル、買い物、資格の勉強、趣味の時間に充てるなど、自由に過ごせます。
一度帰宅してリフレッシュするスタッフもいます。
休日・休暇
完全週休2日制
シフト制／月8日以上
有給休暇
長期休暇の取得実績あり
公休と有給を組み合わせ、3〜5日の連休取得が可能。旅行などプライベートも充実できます。
「飲食店は休みが少ない」というイメージがあるかもしれませんが、当社ではプライベートの時間も大切にできる環境を整えています。
希望休の相談も可能で、土日に休みを取ることもできます。有給休暇を利用して、連休や長期休暇を取得することも可能です。
シフト制／月8日以上
有給休暇
長期休暇の取得実績あり
公休と有給を組み合わせ、3〜5日の連休取得が可能。旅行などプライベートも充実できます。
「飲食店は休みが少ない」というイメージがあるかもしれませんが、当社ではプライベートの時間も大切にできる環境を整えています。
希望休の相談も可能で、土日に休みを取ることもできます。有給休暇を利用して、連休や長期休暇を取得することも可能です。
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
昇給あり
賞与年2回（設立以来、継続支給）
交通費規定支給（月1万5000円まで）
残業手当（固定残業の超過分を支給）
深夜手当
制服貸与
まかない有り（こだわりの近江牛を使ったメニューも！）
髪型・髪色・ネイル・ピアス可（当社規定による）
慰安旅行（昨年は滋賀県の温泉付き高級旅館に行きました）
研修制度あり（マニュアル完備、先輩がOJTで丁寧に指導します）
賞与年2回（設立以来、継続支給）
交通費規定支給（月1万5000円まで）
残業手当（固定残業の超過分を支給）
深夜手当
制服貸与
まかない有り（こだわりの近江牛を使ったメニューも！）
髪型・髪色・ネイル・ピアス可（当社規定による）
慰安旅行（昨年は滋賀県の温泉付き高級旅館に行きました）
研修制度あり（マニュアル完備、先輩がOJTで丁寧に指導します）
選考の流れ
選考の流れ
【応募について】
■WEBから／
24時間受付中！「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
■お電話から／
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
■WEBから／
24時間受付中！「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
■お電話から／
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
近江牛専門店 万葉まえだ亭にて行ないます。
【住所】
大阪府大阪市中央区安土町2-2-15 ハウザー堺筋本町ビル 202
【住所】
大阪府大阪市中央区安土町2-2-15 ハウザー堺筋本町ビル 202
店舗情報
■近江牛専門店×安定基盤◎本物を届ける誇りと、自分らしく働ける環境■
近江牛の「公式指定店登録証」を持つ本格専門店として、私たち『万葉まえだ亭』は確かな品質と技術にこだわり、“本物の美味しさ”をお客様に提供し続けてきました。仕入れは、HACCP認証を取得した大卸問屋「びわこフード」からの直送。確かな目利きと安全性に裏打ちされた近江牛を、プロの技と誇りをもってご提供しています。
当社の母体は不動産会社。経営基盤が安定しており、将来的な店舗拡大を視野に入れた成長戦略のもと、飲食事業でも着実に歩みを進めています。安定と挑戦が両立した環境のなかで、自分の可能性を広げたい方にもぴったりの職場です。
また、働きやすさにも自信があります。完全週休2日制を導入し、週末や連休の希望休も柔軟に対応。未経験から始めたスタッフも多数在籍しており、マニュアルやOJTによる手厚いサポート体制を整えています。スタッフ同士の関係性も良く、「和」を大切にした職場では、20代～30代を中心とした若手が活躍中。人を育てる風土が根付いています。
飲食が好きな方、自分の店を持ちたいという夢がある方、働く環境も待遇も大切にしたい方、どんな方にも成長とやりがいが見つかる職場です。あなたらしく働ける場所を、ここで一緒につくっていきませんか？
当社の母体は不動産会社。経営基盤が安定しており、将来的な店舗拡大を視野に入れた成長戦略のもと、飲食事業でも着実に歩みを進めています。安定と挑戦が両立した環境のなかで、自分の可能性を広げたい方にもぴったりの職場です。
また、働きやすさにも自信があります。完全週休2日制を導入し、週末や連休の希望休も柔軟に対応。未経験から始めたスタッフも多数在籍しており、マニュアルやOJTによる手厚いサポート体制を整えています。スタッフ同士の関係性も良く、「和」を大切にした職場では、20代～30代を中心とした若手が活躍中。人を育てる風土が根付いています。
飲食が好きな方、自分の店を持ちたいという夢がある方、働く環境も待遇も大切にしたい方、どんな方にも成長とやりがいが見つかる職場です。あなたらしく働ける場所を、ここで一緒につくっていきませんか？
『近江牛専門店 万葉まえだ亭』あべのハルカス店
事業所
〒545-0052
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
企業情報
前福不動産投資株式会社
業種／業態
焼肉／焼肉
事業内容
不動産関係が母体の企業
飲食は高級焼肉を大阪で運営
飲食は高級焼肉を大阪で運営
代表者
代表取締役 前田 靖宏
事業所
大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目2-1ブランズタワー・ウェリス心斎橋NORTH1501号
応募方法
電話で応募
フォームから応募