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掲載終了予定日：
【日祝定休日＆長期休暇も充実♪月給32万円～】◎今後も続々新店出店を見すえる成長企業でサービススタッフの募集★
『泳ぎとらふぐ活蟹料理 あじ平』 曽根崎店｜株式会社クインボンド
日本料理・割烹・懐石／和食全般
正社員キャリアアップ希望者、歓迎電車通勤OK包丁さばき駅から徒歩5分以内
仕事
サービススタッフとして、接客～集客まで幅広くお任せします。
経営者視点で店舗をプロデュースできる環境です。
■接客・調理および現場運営
サービス業務： お客さまに「また来たい」と思っていただける活気ある空間作り。
調理補助・仕込み： メニューのクオリティを支える調理実務および仕込みのサポート。
店作りへの参画： メニュー開発やドリンク考案、オペレーションの改善など、現場の声を反映した店作りが可能です。
■デジタルマーケティング・集客
SNS・LINE運用： Instagramなどを用いた最新情報の発信や、ファン作りのための施策。
口コミ管理： Googleの口コミ返信を通じた、顧客満足度の向上。
■ワンランク上のスキルが身につく
「お客様の好みを引き出し、当店セレクトの日本酒をご案内する」
「タイミングよく食後のお皿を下げる」
シンプルなようでいて、これらは立派なサービススキルです。当店では、現場スタッフ全員で「より良い店作り」を考えて実行する文化があるため、接客のプロとしてのこだわりを形にできる環境です。
■今後のキャリアの可能性
複数業態を展開しているため、将来的には他業態への挑戦や、新店舗の立ち上げに携わるチャンスも豊富にあります。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
大阪府／大阪市
北区曾根崎１丁目６−３
給与
月給:320,000円〜438,000円
★昇給／随時
★賞与／年2回（業績に応じる）
※給与は経験・能力を考慮して決定します
※試用期間3カ月あり（期間中の給与変動なし）
求人番号：Job000-295-710
求人情報
企業・店舗情報
【日祝定休日＆長期休暇も充実♪月給32万円～】◎今後も続々新店出店を見すえる成長企業でサービススタッフの募集★
大阪市内で和食、寿司、うどん、ステーキと多角的な業態を展開する当社。今回は、東梅田の隠れ家として食通に愛される「泳ぎとらふぐ活蟹料理 あじ平 」曽根崎店で、次代を担うサービススタッフを募集します。
■「現場主導」で経営をダイレクトに学ぶ
当社の特徴は、店舗運営を現場主導で行うスタイルです。ドリンクの考案やオペレーション構築はもちろん、InstagramやLINEを活用したファン作り、口コミ対応といった業務にも携わっていただきます。実数値に基づいた経営感覚が磨けるため、将来の独立を見据える方にとっても最高の「学びの場」となるはずです。
■飲食業界の常識を変える、持続可能な働き方
長く安心して働いてほしいからこそ、私たちは業界の慣習にとらわれない環境を整えています。営業はランチなしの13時出勤。さらに「日・祝・GW・お盆・年末年始」を休日としまとまった連休が年に数回取得できるのが特徴。プライベートを大切にしながら質の高い仕事をする。このサイクルがスタッフの定着と、スピーディーな昇給・昇格へと繋がっています。
■成長の先には、多彩なキャリアパスを
今後も大阪市内を中心に新店舗の立ち上げを計画中です。将来的には新店のプロデュースや店長、エリアマネージャーへの昇進、さらには異なる業態への挑戦など、活躍のフィールドは無限に広がっています。あなたの意欲を正当に評価し、給与とポジションでしっかり還元します。成長を続ける当社で、あなたの経験と感性を存分に活かしてみませんか？
■「現場主導」で経営をダイレクトに学ぶ
当社の特徴は、店舗運営を現場主導で行うスタイルです。ドリンクの考案やオペレーション構築はもちろん、InstagramやLINEを活用したファン作り、口コミ対応といった業務にも携わっていただきます。実数値に基づいた経営感覚が磨けるため、将来の独立を見据える方にとっても最高の「学びの場」となるはずです。
■飲食業界の常識を変える、持続可能な働き方
長く安心して働いてほしいからこそ、私たちは業界の慣習にとらわれない環境を整えています。営業はランチなしの13時出勤。さらに「日・祝・GW・お盆・年末年始」を休日としまとまった連休が年に数回取得できるのが特徴。プライベートを大切にしながら質の高い仕事をする。このサイクルがスタッフの定着と、スピーディーな昇給・昇格へと繋がっています。
■成長の先には、多彩なキャリアパスを
今後も大阪市内を中心に新店舗の立ち上げを計画中です。将来的には新店のプロデュースや店長、エリアマネージャーへの昇進、さらには異なる業態への挑戦など、活躍のフィールドは無限に広がっています。あなたの意欲を正当に評価し、給与とポジションでしっかり還元します。成長を続ける当社で、あなたの経験と感性を存分に活かしてみませんか？
上質なおもてなしとくつろぎの空間を提供するフグ料理店。
★お店について紹介★
■極上の素材と空間で、本物の価値を提供
当店の自慢は、圧倒的な素材力です。店内の巨大な生簀には選び抜かれた「泳ぎとらふぐ」が活気づき、注文を受けてから職人がその場で捌くことで、最高鮮度の旨味を提供しています。また、福井県の老舗旅館との縁を活かし、現地の漁港から直送される最高級の「活ズワイ蟹」も当店の看板。こうした希少な食材を、熟練職人が技術のすべてを注いで一皿へと昇華させます。
この「一ランク上の料理」にふさわしいのが、東梅田の喧騒を忘れさせる隠れ家的な上質空間です。プライバシーに配慮した個室を完備し、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめるため、客単価は15,000円〜20,000円と高く、主に重要なビジネスシーンや接待で多くご利用いただいております。
サービススタッフにお任せしたいのは、単なるサービスに留まらない、お客様の期待を超える「おもてなし」の体現です。一流の食材、洗練された空間、そしてあなたの丁寧な接客が組み合わさることで、当店は完成します。本物を知るお客様に認められる一流のスキルを、この特別な環境で磨き、自身の価値を高めていきませんか。
当店の自慢は、圧倒的な素材力です。店内の巨大な生簀には選び抜かれた「泳ぎとらふぐ」が活気づき、注文を受けてから職人がその場で捌くことで、最高鮮度の旨味を提供しています。また、福井県の老舗旅館との縁を活かし、現地の漁港から直送される最高級の「活ズワイ蟹」も当店の看板。こうした希少な食材を、熟練職人が技術のすべてを注いで一皿へと昇華させます。
この「一ランク上の料理」にふさわしいのが、東梅田の喧騒を忘れさせる隠れ家的な上質空間です。プライバシーに配慮した個室を完備し、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめるため、客単価は15,000円〜20,000円と高く、主に重要なビジネスシーンや接待で多くご利用いただいております。
サービススタッフにお任せしたいのは、単なるサービスに留まらない、お客様の期待を超える「おもてなし」の体現です。一流の食材、洗練された空間、そしてあなたの丁寧な接客が組み合わさることで、当店は完成します。本物を知るお客様に認められる一流のスキルを、この特別な環境で磨き、自身の価値を高めていきませんか。
活ズワイガニをはじめ、北陸越前の魚介類や旬の食材をふんだんに使ったお料理をコースとアラカルトで提供。
厚めにカットされた「てっさ」は、鮮度抜群な個体特有の強い弾力と甘みを堪能できる逸品
店内には、大小さまざまな個室をご用意。
月給32万円～の好待遇でキャリアアップを目指しませんか？
仕事について
募集職種
ホール・サービススタッフ
仕事内容
サービススタッフとして、接客～集客まで幅広くお任せします。
経営者視点で店舗をプロデュースできる環境です。
■接客・調理および現場運営
サービス業務： お客さまに「また来たい」と思っていただける活気ある空間作り。
調理補助・仕込み： メニューのクオリティを支える調理実務および仕込みのサポート。
店作りへの参画： メニュー開発やドリンク考案、オペレーションの改善など、現場の声を反映した店作りが可能です。
■デジタルマーケティング・集客
SNS・LINE運用： Instagramなどを用いた最新情報の発信や、ファン作りのための施策。
口コミ管理： Googleの口コミ返信を通じた、顧客満足度の向上。
■ワンランク上のスキルが身につく
「お客様の好みを引き出し、当店セレクトの日本酒をご案内する」
「タイミングよく食後のお皿を下げる」
シンプルなようでいて、これらは立派なサービススキルです。当店では、現場スタッフ全員で「より良い店作り」を考えて実行する文化があるため、接客のプロとしてのこだわりを形にできる環境です。
■今後のキャリアの可能性
複数業態を展開しているため、将来的には他業態への挑戦や、新店舗の立ち上げに携わるチャンスも豊富にあります。
経営者視点で店舗をプロデュースできる環境です。
■接客・調理および現場運営
サービス業務： お客さまに「また来たい」と思っていただける活気ある空間作り。
調理補助・仕込み： メニューのクオリティを支える調理実務および仕込みのサポート。
店作りへの参画： メニュー開発やドリンク考案、オペレーションの改善など、現場の声を反映した店作りが可能です。
■デジタルマーケティング・集客
SNS・LINE運用： Instagramなどを用いた最新情報の発信や、ファン作りのための施策。
口コミ管理： Googleの口コミ返信を通じた、顧客満足度の向上。
■ワンランク上のスキルが身につく
「お客様の好みを引き出し、当店セレクトの日本酒をご案内する」
「タイミングよく食後のお皿を下げる」
シンプルなようでいて、これらは立派なサービススキルです。当店では、現場スタッフ全員で「より良い店作り」を考えて実行する文化があるため、接客のプロとしてのこだわりを形にできる環境です。
■今後のキャリアの可能性
複数業態を展開しているため、将来的には他業態への挑戦や、新店舗の立ち上げに携わるチャンスも豊富にあります。
募集背景
今後のさらなる発展のため、従業員の休日・・休暇を充実させるために新たな人財を募集します。
応募条件
資格・備考
◎飲食業界でのサービス経験者
求める人物像
＊スタッフ間のコミュニケーションを大切にできる方
＊少人数の環境でアイディアを活かしながら活躍したい方
＊無理なく腰をすえて働き続けられる職場を求めている方
＊将来的にはエリアマネージャーや本部職へとキャリアアップをめざしたい方
＊少人数の環境でアイディアを活かしながら活躍したい方
＊無理なく腰をすえて働き続けられる職場を求めている方
＊将来的にはエリアマネージャーや本部職へとキャリアアップをめざしたい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:320,000円〜438,000円
★昇給／随時
★賞与／年2回（業績に応じる）
※給与は経験・能力を考慮して決定します
※試用期間3カ月あり（期間中の給与変動なし）
★賞与／年2回（業績に応じる）
※給与は経験・能力を考慮して決定します
※試用期間3カ月あり（期間中の給与変動なし）
勤務地
『泳ぎとらふぐ料理専門店 あじ平』曽根崎店
大阪府大阪市北区曽根崎1-6-3
大阪府大阪市北区曽根崎1-6-3
アクセス・最寄駅
大阪メトロ「東梅田駅」から徒歩5分
JR東西線「北新地駅」から徒歩8分
JR各線「大阪駅」から徒歩10分
JR東西線「北新地駅」から徒歩8分
JR各線「大阪駅」から徒歩10分
交通手段
徒歩／自転車／電車／バス
勤務時間
13時00分〜23時00分
実働8時間（休憩あり）
※予約状況により、21時、22時までなど柔軟に対応しています。
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※予約状況により、21時、22時までなど柔軟に対応しています。
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
日曜・祝日定休日／週休制
GW休暇
お盆休暇（6日）
年末年始休暇（6日）
有給休暇
※大型連休が年に3回あるので家族と旅行など、プライベートも充実できる環境です。
※今後は完全週休2日制導入に向けて採用活動を進めています。
GW休暇
お盆休暇（6日）
年末年始休暇（6日）
有給休暇
※大型連休が年に3回あるので家族と旅行など、プライベートも充実できる環境です。
※今後は完全週休2日制導入に向けて採用活動を進めています。
待遇・福利厚生
- 昇給
- 交通費全額支給
- 賞与
- 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
- 独立支援制度
食事付き
※昇給／随時
※賞与／年2回（業績に応じる）
※昇給／随時
※賞与／年2回（業績に応じる）
選考の流れ
選考の流れ
★ここまでお読みいただき、ありがとうございます★
【応募について】
■お電話から／
お気軽にお問い合わせください。 「クックビズを⾒ました」と⼀⾔お伝えください。
■WEBから／
24時間受付中︕下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数⽇経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お⼿数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【⾯接について】
⾯接は、下記にて1回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職歴書も併せてご持参ください。
※面接から採用決定までは1カ月程度を予定しています。面接日・入社日は応相談です。
【応募について】
■お電話から／
お気軽にお問い合わせください。 「クックビズを⾒ました」と⼀⾔お伝えください。
■WEBから／
24時間受付中︕下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数⽇経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お⼿数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【⾯接について】
⾯接は、下記にて1回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職歴書も併せてご持参ください。
※面接から採用決定までは1カ月程度を予定しています。面接日・入社日は応相談です。
面接地
『うどん まるちゃん』
大阪府大阪市浪速区幸町２丁目３−１８
※弊社が運営するうどん店にて面接を実施いたします。
大阪府大阪市浪速区幸町２丁目３−１８
※弊社が運営するうどん店にて面接を実施いたします。
店舗情報
大阪・北新地や梅田エリアを中心に、高級食材（蟹、ふぐ、高級牛、鮨）に特化したブランドを展開している株式会社クインボンド
株式会社クインボンドが運営している店舗は、大阪・北新地や梅田エリアを中心に、高級食材（蟹、ふぐ、高級牛、鮨）に特化したブランドを展開しています。
クインボンド社は、一つのブランドを大量出店するよりも、「北新地・梅田という一等地で、高単価な専門特化型ブランドを複数展開する」というドミナント戦略をとっているのが特徴です。そのため、店舗ごとにコンセプトが明確に分かれています。
1. はれや別邸（北陸越前 はれや別邸）
ジャンル: 日本料理・割烹
特徴: 福井県の老舗「はれや旅館」の伝統を引き継ぎ、越前蟹やのどぐろなどの北陸食材を提供。同社のフラッグシップ的な店舗です。
2. 泳ぎとらふぐ活蟹料理 あじ平 曽根崎
ジャンル: ふぐ・蟹料理
特徴: 店内の生簀から揚げたばかりの「泳ぎとらふぐ」と、鮮度抜群の「活ズワイ蟹」をメインにした専門店。
3. 神戸牛正規取扱店 肉星（KOBE BEEF STEAK）
ジャンル: ステーキ・肉料理
特徴: 2023年に商標出願もされており、希少な神戸牛を専門に扱うブランド。インバウンドや接待需要に対応しています。
4. 鮨 極（きわみ）
ジャンル: 寿司
特徴: 北新地エリアで展開する高級鮨店。同社の強みである「鮮魚の仕入れルート」を活かした業態です。
5.うどん まるちゃん
香川の銘店「まるちゃん」の味を継承: 香川県さぬき市の超人気店「手打うどん まるちゃん」で修行を積んだ店主が、その技術と味を大阪・桜川で再現。本場さぬきの「剛麺」と出汁のクオリティを維持しています。
特徴: 北新地エリアで展開する高級鮨店。同社の強みである「鮮魚の仕入れルート」を活かした業態です。
クインボンド社は、一つのブランドを大量出店するよりも、「北新地・梅田という一等地で、高単価な専門特化型ブランドを複数展開する」というドミナント戦略をとっているのが特徴です。そのため、店舗ごとにコンセプトが明確に分かれています。
1. はれや別邸（北陸越前 はれや別邸）
ジャンル: 日本料理・割烹
特徴: 福井県の老舗「はれや旅館」の伝統を引き継ぎ、越前蟹やのどぐろなどの北陸食材を提供。同社のフラッグシップ的な店舗です。
2. 泳ぎとらふぐ活蟹料理 あじ平 曽根崎
ジャンル: ふぐ・蟹料理
特徴: 店内の生簀から揚げたばかりの「泳ぎとらふぐ」と、鮮度抜群の「活ズワイ蟹」をメインにした専門店。
3. 神戸牛正規取扱店 肉星（KOBE BEEF STEAK）
ジャンル: ステーキ・肉料理
特徴: 2023年に商標出願もされており、希少な神戸牛を専門に扱うブランド。インバウンドや接待需要に対応しています。
4. 鮨 極（きわみ）
ジャンル: 寿司
特徴: 北新地エリアで展開する高級鮨店。同社の強みである「鮮魚の仕入れルート」を活かした業態です。
5.うどん まるちゃん
香川の銘店「まるちゃん」の味を継承: 香川県さぬき市の超人気店「手打うどん まるちゃん」で修行を積んだ店主が、その技術と味を大阪・桜川で再現。本場さぬきの「剛麺」と出汁のクオリティを維持しています。
特徴: 北新地エリアで展開する高級鮨店。同社の強みである「鮮魚の仕入れルート」を活かした業態です。
北新地・梅田という一等地で、高単価な専門特化型ブランドを複数展開
『泳ぎとらふぐ活蟹料理 あじ平』 曽根崎店
企業情報
株式会社クインボンド
業種／業態
寿司／日本料理・割烹・懐石／寿司／日本料理・割烹・懐石
代表者
代表取締役 田川 和弘
事業所
大阪府大阪市北区曾根崎新地1丁目5番21号松木興産ビル5階
応募方法
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