【"日本の美しさを重ねる"ホテル八重の翠東京で働く】
東京・八丁堀に2020年7月に開業した『ホテル八重の翠東京』は、"日本の美しさを重ねる"をコンセプトに設計された和の趣を感じるホテルです。
最上階に配したフロントからは、高層ビル群と日本庭園の対比が楽しめ、館内には鹿威しや水盤を配した庭園、和紙アートや信楽焼・南部鉄器など、日本の伝統文化を随所にちりばめた空間が広がります。
館内全体で日本の美意識を表現し、国内外から多くのお客さまをお迎えしています。

【日本料理「レストラン楓川」で、和の技と創意を発揮】
1階に併設された日本料理「レストラン楓川（かえでがわ）」では、木目を基調とした落ち着いた空間の中で、旬の食材を用いた本格的な和食を提供。朝食・ランチ・ディナー営業では、味・盛り付け・器選びまで丁寧に仕上げたお料理が好評をいただいています。中でも当館自慢の「鯛茶漬け」は、2022年楽天トラベルの「クチコミ高評価！食事評価が高い宿ランキング（ビジネスホテルカテゴリ）」で全東京都1位、全国4位を受賞致しました！！

【ディナー再開に向けて人員体制を強化】
現在、ディナー休業中であり、再開に向けて人員補強を行っております。
料理長（50代）を中心に30代と60代のスタッフ計3名が活躍中。
今後は、4名、5名、6名と人員を補強し、ディナー再開に幅広いメニュー展開を実現したいと考えております。
社歴や役職にとらわれず、日々の気づきやアイデアを自由に交わせる、オープンで温かな職場です。経験を活かしながら次の成長を目指したい方、一緒に新たなステージをつくっていきませんか？