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【総合職】20期連続黒字の安定経営×働きがい飲食部門1位！現場の裁量で商売を極める。早期に店長からマネージャー、本部職へ。自分らしく、最高に楽しむ仕事をここで
『三茶っ子居酒屋 とととりとん』｜株式会社ファイブグループ
イタリアン／洋食全般／居酒屋
正社員社会保険完備
仕事
居酒屋事業の総合職として、店舗運営の全般をお任せします。「楽しさ」を軸にした独自の店舗づくりが特徴で、マニュアルに縛られない自由な発想を歓迎する環境です。 ■具体的な業務 ◎店舗マネジメント 売上管理、コストコントロール（PL管理）、在庫管理。 ◎チームビルディング 平均30〜50名のアルバイトスタッフの採用、教育、シフト管理。 ◎店舗プロモーション SNSを活用した集客企画、店舗独自のイベント立案・実行。 ◎QSCの向上 顧客満足度を高めるための接客・調理クオリティの維持。 ■ここが醍醐味 同社は現場の裁量が非常に大きく、「自分たちならどう楽しませるか？」を追求できます。経験者の方には、早期に店長、あるいは複数店舗を統括するマネージャー（エリアリーダー）への昇格を期待しています。20期連続黒字の安定した経営基盤がありながら、ベンチャーのようなスピード感で「商売の本質」を学べる環境です。店長が「一国一城の主」として、自らブランドを育てていく感覚で取り組めます。
職種
店長・マネージャー（候補）
勤務地
東京都／世田谷区
太子堂4-24-15 2F
給与
月給:303,000円〜370,000円
※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※給与は経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします もちろん各種社会保険・住宅手当・役職手当・出産育児支援など福利厚生も充実。 無理なく、でも本気で現場に向き合える環境です。
求人番号：Job000-296-255
求人情報
企業・店舗情報
【総合職】20期連続黒字の安定経営×働きがい飲食部門1位！現場の裁量で商売を極める。早期に店長からマネージャー、本部職へ。自分らしく、最高に楽しむ仕事をここで
■20期連続黒字。安定の経営基盤で、あなたの“商売人魂”を解き放つ。
設立以来、一度も赤字を出すことなく成長を続けてきたファイブグループ。盤石な財務体質があるからこそ、現場には「失敗を恐れず、本気で遊ぶように働く」自由な風土が根付いています。

■現場の裁量が、とにかく大きい。
「本部主導の決められた運営」は、ここでは正解ではありません。店舗ごとに「どんなイベントでお客様を驚かせるか」「SNSでどうファンを作るか」を店長とスタッフが自分たちで決めています。あなたの培ってきた経験を、ブランドの枠を超えた“自分たちだけの最強の店創り”に注ぎ込んでください。

■「働きがいのある会社ランキング」飲食部門 第1位の実績。
私たちは、世界最大級の意識調査（GPTW）で飲食業界のトップに2023年から4年連続で選出されています。髪型・髪色自由、ピアスやタトゥーも個性のひとつ。自分らしさを隠さず、最高に楽しんで働く店長の姿こそが、スタッフやお客様を笑顔にすると本気で信じています。

早期に複数店舗を統括するマネージャーへ昇格するもよし、現場で唯一無二の店を追求するもよし。この安定感と自由さが共存する環境で、あなたの「物語」を加速させませんか？
経験を活かして食のプロへ！輝かしい未来へ向け、大きく成長できる環境です
経験を活かして食のプロへ！輝かしい未来へ向け、大きく成長できる環境です
経験・スキルを発揮し、新天地でご活躍ください！
経験・スキルを発揮し、新天地でご活躍ください！
相談しやすい環境が整っていますので、安心してエントリーしてください
相談しやすい環境が整っていますので、安心してエントリーしてください
社内イベントでは一体感を感じることができます◎
社内イベントでは一体感を感じることができます◎
人物重視の評価制度も当社の強みです！
人物重視の評価制度も当社の強みです！

仕事について

募集職種
店長・マネージャー（候補）
仕事内容
居酒屋事業の総合職として、店舗運営の全般をお任せします。「楽しさ」を軸にした独自の店舗づくりが特徴で、マニュアルに縛られない自由な発想を歓迎する環境です。

■具体的な業務
◎店舗マネジメント
売上管理、コストコントロール（PL管理）、在庫管理。

◎チームビルディング
平均30〜50名のアルバイトスタッフの採用、教育、シフト管理。

◎店舗プロモーション
SNSを活用した集客企画、店舗独自のイベント立案・実行。

◎QSCの向上
顧客満足度を高めるための接客・調理クオリティの維持。

■ここが醍醐味
同社は現場の裁量が非常に大きく、「自分たちならどう楽しませるか？」を追求できます。経験者の方には、早期に店長、あるいは複数店舗を統括するマネージャー（エリアリーダー）への昇格を期待しています。20期連続黒字の安定した経営基盤がありながら、ベンチャーのようなスピード感で「商売の本質」を学べる環境です。店長が「一国一城の主」として、自らブランドを育てていく感覚で取り組めます。
募集背景
今後も出店計画が多数！体制強化の為、新しい仲間を募集します

応募条件

資格・備考
■飲食店での勤務経験をお持ちの方
■飲食店での料理長、店長経験をお持ちの方歓迎
■経験ジャンル不問

私達の求める人物像はずばり「素直なひと」。
いわゆる仕事が「デキる」より、
自分自身、仲間やお客さんや取引先などの関わる全ての人、
そして社会と「楽しい」で繋がれる人と働きたいと思ってます
求める人物像
・店長などの経験を活かし、さらに裁量のある環境で働きたい
・“仕組み”でなく“人”を信じる経営に惹かれる
・将来は商品開発・ブランド開発・独立などを目指したい
・チームで店を育てるのが好き

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:303,000円〜370,000円
※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし）
※給与は経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

もちろん各種社会保険・住宅手当・役職手当・出産育児支援など福利厚生も充実。
無理なく、でも本気で現場に向き合える環境です。
勤務地
居酒屋事業本部の各ブランドで新しい仲間を募集します！
https://five-group.co.jp/brands/outline

≪展開ブランド≫
■居酒屋 旨串とりとん
■居酒屋 旨串とととりとん
■居酒屋 旨串とりとんくん
■燻し家もっくん
■韓国料理酒場 キテセヨ
■居酒屋いくなら俺んち来い。
■居酒屋いくなら俺んち来る？～宴会部～
■行きたくなる酒場浜ちゃん
■ガブ飲み処 鬼ぞりゴリラ
■洋風居酒屋ペコリ
■焼き鳥井の頭さかもと
■薄利多賣 半兵ヱ
■串とあて巻き 居酒屋 大悟
■大衆酒場 酒呑んで飯食って蛙之介
■串カツ田中(FC)
■ダンダダン酒場(FC)
アクセス・最寄駅
店舗により異なります
交通手段
徒歩／自転車／電車
勤務時間
14時00分〜05時30分
シフト制／休憩あり
※上記時間は一例です。店舗により異なります。
※22:00～5:00は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
  • 週休2日制
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
月9日休み
Ｌ月10日休みという働き方も選択可能
育児休暇
産前産後休暇
スリーシーズン休暇
リフレッシュ休暇
アニバーサリー休暇
※その他独自の休暇制度あり
結婚休暇
待遇・福利厚生
  • 深夜手当
  • 賞与
  • 昇給
  • 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
  • 定期健康診断
  • 残業手当
慶弔見舞金
出産祝い金
引越し手当
積立金制度
社内割引制度
おかえりなさい制度
時短勤務雇用制度
パートナーシップ制度
永年勤続表彰
紹介インセンティブ
部活制度
会社イベント（フェス・BBQ・登山など）
社員の速払い
企業型確定拠出型年金(選択制DC)
花粉症受診費用補助
シャトク制度(2025年夏~始動)
など

【研修制度】
インストール研修
キャリアロードマップ研修
自己啓発研修
など

選考の流れ

選考の流れ
①履歴書不要！カジュアル面談
肩の力を抜いて、ざっくばらんにお話ししましょう！
午前7時～21時まで受付可能なので、お仕事で日中忙しい方もご安心ください。
あなたの「こんなことやってみたい！」や「ぶっちゃけ、ここが不安…」など、どんなことでもお聞かせくださいね！
↓↓
②面接（原則1回！）
カジュアル面談後、「もっと話したい！」と感じていただけたら、面接へ進みましょう。
あなたの個性や秘めた可能性をじっくりと見させていただきます！
↓↓
③内定まで最短1週間！
応募から内定までは1週間前後を予定しています。スピーディーな選考で、あなたの「楽しい」への挑戦を後押しします！
「すぐに転職は難しいけど、ファイブグループに興味がある！」という方も大歓迎！
入社時期は柔軟に対応しますので、お気軽にご相談ください。

【ここがポイント！】
◎「面談形式」でとことん話せる！
◎店舗見学もOK！
面接地
個別にご案内いたします。
応募方法
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