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【紹介案件】寿司職人の幸福を第一に考える「なまら旨い 鮨道 結」で経験を活かす。独立支援制度も視野に入れ、技術の研鑽と理想の店舗運営を共に追求できる環境あり。
『なまら旨い 鮨道 結』|株式会社ブリスナル
寿司/和食全般
正社員おいしいまかない社会保険完備月8日以上休みあり交通費全額支給
仕事
「なまら旨い 鮨道 結」の寿司職人として、カウンターでの握りや仕込み、調理全般をお任せします。私たちが追求しているのは、単に空腹を満たす場ではなく、寿司を通じてお客様が心から楽しい時間を過ごせる空間です。技術の研鑽はもちろん、お客様の表情を見ながら最高のひと時を演出するやりがいを実感できます。
関わる全ての方が「出会えて良かった」と思える店舗を目指しており、現場で腕を振るう職人の幸福を第一に考えています。美味しい料理を作る方が心身ともに充実して働けるよう、環境整備に注力してきました。
将来的には、自身の店を持ちたいという志を持つ方への独立支援も視野に入れています。技術の伝承だけでなく、経営のノウハウも共有しながら、共に成長していける仲間を募ります。経験を活かし、さらなる高みを目指したい方をお待ちしています。
<おすすめポイント>
現場で活躍する職人が満足感を持って働ける体制を整えています。お客様に喜んでいただくことはもちろん、スタッフ自身が仕事に誇りを持てる職場です。将来の独立を支える文化があり、確かな技術を磨きながらキャリアを築けます。関わる人全員の幸せを願う温かい環境で、あなたの経験を存分に発揮してください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県/横浜市
青葉区市ヶ尾町1153-2 ライオンズプラザ 108
給与
月給:300,000円〜400,000円
※固定残業代35時間分70,000円~含む。超過分は別途支給
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
求人番号:Job000-296-625
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】寿司職人の幸福を第一に考える「なまら旨い 鮨道 結」で経験を活かす。独立支援制度も視野に入れ、技術の研鑽と理想の店舗運営を共に追求できる環境あり。
【クックビズ 支援サービスのメリットをご紹介】
▼応募後、すぐにサポート開始!
担当が伴走しますので、応募したい企業の選考へとスムーズにお進みいただけます。
転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです!
▼企業との調整や交渉を代行
応募書類の提出や面接日程の調整、個人では難しい給与・待遇面の交渉なども代行いたします。
時間や手間のかかることなど全てお任せください!
▼内定獲得へ向けてサポート!
履歴書の書き方がわからない…面接に自信がない…という方も安心。
企業ごとに担当がおりますので、履歴書作成や面接対策、求人票には載っていない情報の提供などをおこない、あなたの転職をサポートいたします。
★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
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時間や手間のかかることなど全てお任せください!
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★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。

寿司職人としての技術向上はもちろん、将来的な独立を見据えたノウハウの習得や支援を受けることが可能です
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
「なまら旨い 鮨道 結」の寿司職人として、カウンターでの握りや仕込み、調理全般をお任せします。私たちが追求しているのは、単に空腹を満たす場ではなく、寿司を通じてお客様が心から楽しい時間を過ごせる空間です。技術の研鑽はもちろん、お客様の表情を見ながら最高のひと時を演出するやりがいを実感できます。
関わる全ての方が「出会えて良かった」と思える店舗を目指しており、現場で腕を振るう職人の幸福を第一に考えています。美味しい料理を作る方が心身ともに充実して働けるよう、環境整備に注力してきました。
将来的には、自身の店を持ちたいという志を持つ方への独立支援も視野に入れています。技術の伝承だけでなく、経営のノウハウも共有しながら、共に成長していける仲間を募ります。経験を活かし、さらなる高みを目指したい方をお待ちしています。
<おすすめポイント>
現場で活躍する職人が満足感を持って働ける体制を整えています。お客様に喜んでいただくことはもちろん、スタッフ自身が仕事に誇りを持てる職場です。将来の独立を支える文化があり、確かな技術を磨きながらキャリアを築けます。関わる人全員の幸せを願う温かい環境で、あなたの経験を存分に発揮してください。
関わる全ての方が「出会えて良かった」と思える店舗を目指しており、現場で腕を振るう職人の幸福を第一に考えています。美味しい料理を作る方が心身ともに充実して働けるよう、環境整備に注力してきました。
将来的には、自身の店を持ちたいという志を持つ方への独立支援も視野に入れています。技術の伝承だけでなく、経営のノウハウも共有しながら、共に成長していける仲間を募ります。経験を活かし、さらなる高みを目指したい方をお待ちしています。
<おすすめポイント>
現場で活躍する職人が満足感を持って働ける体制を整えています。お客様に喜んでいただくことはもちろん、スタッフ自身が仕事に誇りを持てる職場です。将来の独立を支える文化があり、確かな技術を磨きながらキャリアを築けます。関わる人全員の幸せを願う温かい環境で、あなたの経験を存分に発揮してください。
募集背景
増員
応募条件
資格・備考
魚を捌ける、または下処理ができる方
和食調理経験者
<下記経験は歓迎>
すし経験
和食調理経験者
<下記経験は歓迎>
すし経験
求める人物像
・協調性のある方
・寿司経験歓迎
・寿司経験歓迎
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜400,000円
※固定残業代35時間分70,000円~含む。超過分は別途支給
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
勤務地
神奈川県横浜市青葉区市ヶ尾町1153-2 ライオンズプラザ 108
【受動喫煙防止の取り組み】屋内禁煙
【受動喫煙防止の取り組み】屋内禁煙
アクセス・最寄駅
田園都市線「市が尾駅」より徒歩2分
交通手段
電車
勤務時間
10時00分〜23時00分
<勤務時間>
土日祝日→10時から23時
平日→14時から23時
※22時以降の勤務は18歳以上
<営業時間>
月・火・水・木・金・祝日・祝前日・祝後日
18:00 - 23:00
L.O. 料理22:00 ドリンク22:30
土・日
12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
土日祝日→10時から23時
平日→14時から23時
※22時以降の勤務は18歳以上
<営業時間>
月・火・水・木・金・祝日・祝前日・祝後日
18:00 - 23:00
L.O. 料理22:00 ドリンク22:30
土・日
12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
休日・休暇
- シフト制/月8日以上
年末年始休暇
★週休2日制
★週休2日制
待遇・福利厚生
- 昇給
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 売上インセンティブ
- まかないあり
- 交通費全額支給
※賞与/業績賞与
選考の流れ
選考の流れ
応募
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
↓
選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を求人担当よりご連絡いたします。
↓
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※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
↓
選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を求人担当よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
産地直送の鮮魚と職人技が織りなす「日常のご褒美」——株式会社ブリスナルが提供する上質な江戸前鮨体験
株式会社ブリスナルは、横浜市青葉区・市が尾駅前という好立地において、本格的な江戸前鮨を「日常のご褒美」として提供する飲食事業を展開しております。
当社の強みは、徹底した素材へのこだわりと、それを引き出す確かな技術の融合です。豊洲市場の老舗仲卸から仕入れる厳選された「国産生本まぐろ」をはじめ、全国各地から直送される鮮度の高い地魚を惜しみなく使用。素材一つひとつの鮮度・旨み・香りを職人が鋭く見極め、伝統的な江戸前鮨の技法を施すことで、至高の一皿へと昇華させています。
私たちが大切にしているのは、カウンターで楽しむ「おまかせ鮨」の贅沢感を、敷居を高くしすぎることなく、日常の延長線上にある幸福としてお届けすることです。ご家族や親しいご友人との語らいの場として、あるいは人生の節目を祝う晴れの日として。あらゆるお客様が心地よく、本物の味に浸れる空間づくりに努めております。
BtoBのパートナーシップからBtoCの接客に至るまで、私たちは「食」を通じて生活に彩りと活力を与え、地域社会に愛される企業であり続けることを目指しています。
当社の強みは、徹底した素材へのこだわりと、それを引き出す確かな技術の融合です。豊洲市場の老舗仲卸から仕入れる厳選された「国産生本まぐろ」をはじめ、全国各地から直送される鮮度の高い地魚を惜しみなく使用。素材一つひとつの鮮度・旨み・香りを職人が鋭く見極め、伝統的な江戸前鮨の技法を施すことで、至高の一皿へと昇華させています。
私たちが大切にしているのは、カウンターで楽しむ「おまかせ鮨」の贅沢感を、敷居を高くしすぎることなく、日常の延長線上にある幸福としてお届けすることです。ご家族や親しいご友人との語らいの場として、あるいは人生の節目を祝う晴れの日として。あらゆるお客様が心地よく、本物の味に浸れる空間づくりに努めております。
BtoBのパートナーシップからBtoCの接客に至るまで、私たちは「食」を通じて生活に彩りと活力を与え、地域社会に愛される企業であり続けることを目指しています。

『なまら旨い 鮨道 結』
事業所
神奈川県横浜市青葉区市ヶ尾町1153-2 ライオンズプラザ 108
企業情報
株式会社ブリスナル
業種/業態
寿司
代表者
代表取締役 小林 裕子
事業所
神奈川県横浜市緑区十日市場町856-4
応募方法
電話で応募
0120509912
平日:10:00〜19:00/担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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