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掲載終了予定日：
月22万〜＆年間休日115日◆地元産小麦や天然酵母にもこだわる道の駅ベーカリー！全員で取り組む自由な商品開発◆パン製造経験者募集◎ブランクある方も歓迎◎
『道の駅 奥河内くろまろの郷』むささびパン工房＆カフェ ｜一冨士ケータリング株式会社(奥河内くろまろの郷)
ブーランジェリー・製パン／カフェ
正社員月8日以上休みあり交通費全額支給女性が活躍中残業月40時間以下
仕事
【具体的な業務内容】
あなたには、パン製造に関わる一連の業務をお任せします。仕込み（計量・ミキシング）、生地の成形（丸め・包餡・分割）、焼成、仕上げ、商品陳列まで、幅広い工程でご活躍いただきます。
当店ではフルスクラッチ製法を採用し、天然酵母や地元産の小麦全粒粉など、こだわりの素材を使用。常時50～60種類ものパンを一つひとつ丁寧に手作りしています。売上ナンバーワンの食パンやカレーパングランプリを受賞したカレーパンをはじめ、定番商品、季節のフェアに合わせた限定パンまで、多彩なパン作りに携われるのが魅力です。
【成長ステップと商品開発】
入社後は、まず当店のパン作りの流れやレシピを覚えていただきます。あなたのスキルに合わせて業務をお任せしていくので、ブランクがある方もご安心ください。一通りの業務に慣れてきたら、ぜひ商品開発にも挑戦してほしいと思っています。
毎月開催される商品開発会議では、社歴やポジションに関係なく、誰もがアイデアを提案できます。毎月のフェアに向けて1～2品は新しい商品が登場するので、あなたのアイデアがお店の新しい人気商品になるチャンスも豊富にあります。
【キャリア形成について】
将来的には、パン工房のコアメンバーとして、後輩スタッフの育成や新商品の企画・開発など、より幅広い領域で活躍していただくことを期待しています。
職種
製パン、ブーランジェ
勤務地
大阪府／河内長野市
高向1218−1
給与
月給:220,000円〜350,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間：2週間（その間の待遇変動はなし）
求人番号：Job000-297-934
求人情報
企業・店舗情報
月22万〜＆年間休日115日◆地元産小麦や天然酵母にもこだわる道の駅ベーカリー！全員で取り組む自由な商品開発◆パン製造経験者募集◎ブランクある方も歓迎◎
◆自然の恵みとこだわりが詰まった、地元で愛される道の駅のパン工房です
奥河内の大自然に囲まれた道の駅『道の駅 奥河内くろまろの郷』の敷地内にある、「むささびパン工房＆カフェ」は多くの方に愛されるベーカリーショップ。
こだわりは、敷地内の畑でいちから栽培した地元産の小麦を使った全粒粉。天然酵母を使い、すべての工程を一貫して行うフルスクラッチ製法で、常時50〜60種類の焼きたてパンを提供しています。
メディアにも取り上げられる話題の職場で、パン製造経験者を募集します。
◆アイデアがすぐ形になる自由な風土！
当店では、入社歴やキャリアに関係なく全員で商品開発を行っています。毎月の会議でアイデアを提案し、本社のOKが出ればすぐに商品化が可能！「こんなパンを作ってみたかった」という想いをダイレクトに活かせる自由度の高さがやりがいです。あなたの感性とこれまでの経験を活かした新しい提案を大歓迎します。
◆女性スタッフを中心に活躍中！ブランクがある方も安心の温かい職場
現在、正社員3名とアルバイトスタッフを含む女性スタッフが中心となって、明るくお店を盛り上げています。20年以上の経験を持つ大ベテランの正社員も在籍しており、チームワークは抜群です。これまでのご経験やスキルに応じて業務をお任せしていきますので、フルスクラッチの経験がない方やブランクがある方も少しずつ感覚を取り戻していけます。
━【年間休日115日！】━
お休みは月9～10日。有給休暇も取得しやすい環境です。
奥河内の大自然に囲まれた道の駅『道の駅 奥河内くろまろの郷』の敷地内にある、「むささびパン工房＆カフェ」は多くの方に愛されるベーカリーショップ。
こだわりは、敷地内の畑でいちから栽培した地元産の小麦を使った全粒粉。天然酵母を使い、すべての工程を一貫して行うフルスクラッチ製法で、常時50〜60種類の焼きたてパンを提供しています。
メディアにも取り上げられる話題の職場で、パン製造経験者を募集します。
◆アイデアがすぐ形になる自由な風土！
当店では、入社歴やキャリアに関係なく全員で商品開発を行っています。毎月の会議でアイデアを提案し、本社のOKが出ればすぐに商品化が可能！「こんなパンを作ってみたかった」という想いをダイレクトに活かせる自由度の高さがやりがいです。あなたの感性とこれまでの経験を活かした新しい提案を大歓迎します。
◆女性スタッフを中心に活躍中！ブランクがある方も安心の温かい職場
現在、正社員3名とアルバイトスタッフを含む女性スタッフが中心となって、明るくお店を盛り上げています。20年以上の経験を持つ大ベテランの正社員も在籍しており、チームワークは抜群です。これまでのご経験やスキルに応じて業務をお任せしていきますので、フルスクラッチの経験がない方やブランクがある方も少しずつ感覚を取り戻していけます。
━【年間休日115日！】━
お休みは月9～10日。有給休暇も取得しやすい環境です。
フルスクラッチ未経験・ブランクのある方も大歓迎！即戦力として力を発揮できます◎
地域の魅力が詰まった道の駅で、自然の恵みいっぱいのパン作り
私たち一冨士ケータリング株式会社は、地域社会の発展と豊かな食文化への深い貢献をめざし、河内長野市「道の駅 奥河内くろまろの郷」、富田林市にある農業公園「サバーファーム」を運営しています。
「道の駅 奥河内くろまろの郷」は、奥河内の自然や地元の「おいしい」が集まる河内長野市の人気スポット。平日はご近所の常連さん、土日祝は遠方からの観光客やご年配の方など、毎日たくさんのお客様が訪れる活気ある施設です。
「地域の恵みをいちから育む」ことを目的に、敷地内の畑で小麦を自社栽培。その全粒粉を「むささびパン工房＆カフェ」のパンに使用しています。
商品開発にも力を入れており、カレーパングランプリ2024で金賞を受賞した商品をはじめ、常時50〜60種類の焼きたてパンを発信し続けています。
地域の自然、食材、そしてパン職人の想いがリンクする特別な場所で、あなたの経験を活かしてみませんか？
「道の駅 奥河内くろまろの郷」は、奥河内の自然や地元の「おいしい」が集まる河内長野市の人気スポット。平日はご近所の常連さん、土日祝は遠方からの観光客やご年配の方など、毎日たくさんのお客様が訪れる活気ある施設です。
「地域の恵みをいちから育む」ことを目的に、敷地内の畑で小麦を自社栽培。その全粒粉を「むささびパン工房＆カフェ」のパンに使用しています。
商品開発にも力を入れており、カレーパングランプリ2024で金賞を受賞した商品をはじめ、常時50〜60種類の焼きたてパンを発信し続けています。
地域の自然、食材、そしてパン職人の想いがリンクする特別な場所で、あなたの経験を活かしてみませんか？
天然酵母と地元の恵みにこだわる、多彩なパンをフルスクラッチで手がけませんか
カレーグランプリ2024年金賞受賞の絶品スパイスカレーフランスも大好評！
仕事について
募集職種
製パン、ブーランジェ
仕事内容
【具体的な業務内容】
あなたには、パン製造に関わる一連の業務をお任せします。仕込み（計量・ミキシング）、生地の成形（丸め・包餡・分割）、焼成、仕上げ、商品陳列まで、幅広い工程でご活躍いただきます。
当店ではフルスクラッチ製法を採用し、天然酵母や地元産の小麦全粒粉など、こだわりの素材を使用。常時50～60種類ものパンを一つひとつ丁寧に手作りしています。売上ナンバーワンの食パンやカレーパングランプリを受賞したカレーパンをはじめ、定番商品、季節のフェアに合わせた限定パンまで、多彩なパン作りに携われるのが魅力です。
【成長ステップと商品開発】
入社後は、まず当店のパン作りの流れやレシピを覚えていただきます。あなたのスキルに合わせて業務をお任せしていくので、ブランクがある方もご安心ください。一通りの業務に慣れてきたら、ぜひ商品開発にも挑戦してほしいと思っています。
毎月開催される商品開発会議では、社歴やポジションに関係なく、誰もがアイデアを提案できます。毎月のフェアに向けて1～2品は新しい商品が登場するので、あなたのアイデアがお店の新しい人気商品になるチャンスも豊富にあります。
【キャリア形成について】
将来的には、パン工房のコアメンバーとして、後輩スタッフの育成や新商品の企画・開発など、より幅広い領域で活躍していただくことを期待しています。
あなたには、パン製造に関わる一連の業務をお任せします。仕込み（計量・ミキシング）、生地の成形（丸め・包餡・分割）、焼成、仕上げ、商品陳列まで、幅広い工程でご活躍いただきます。
当店ではフルスクラッチ製法を採用し、天然酵母や地元産の小麦全粒粉など、こだわりの素材を使用。常時50～60種類ものパンを一つひとつ丁寧に手作りしています。売上ナンバーワンの食パンやカレーパングランプリを受賞したカレーパンをはじめ、定番商品、季節のフェアに合わせた限定パンまで、多彩なパン作りに携われるのが魅力です。
【成長ステップと商品開発】
入社後は、まず当店のパン作りの流れやレシピを覚えていただきます。あなたのスキルに合わせて業務をお任せしていくので、ブランクがある方もご安心ください。一通りの業務に慣れてきたら、ぜひ商品開発にも挑戦してほしいと思っています。
毎月開催される商品開発会議では、社歴やポジションに関係なく、誰もがアイデアを提案できます。毎月のフェアに向けて1～2品は新しい商品が登場するので、あなたのアイデアがお店の新しい人気商品になるチャンスも豊富にあります。
【キャリア形成について】
将来的には、パン工房のコアメンバーとして、後輩スタッフの育成や新商品の企画・開発など、より幅広い領域で活躍していただくことを期待しています。
募集背景
河内長野市の人気スポット『道の駅 奥河内くろまろの郷』で、連日多くのお客様に愛されている「むささびパン工房」。今回は、今後のさらなる発展を見据えた体制強化のための増員募集です。
応募条件
資格・備考
・パンの製造経験がある方
・生地の成形ができる方を特に歓迎します
・フルスクラッチ製法の経験は問いません
・パン作りが好きで、スキルアップしたいという意欲のある方
・ブランクのある方も歓迎
・生地の成形ができる方を特に歓迎します
・フルスクラッチ製法の経験は問いません
・パン作りが好きで、スキルアップしたいという意欲のある方
・ブランクのある方も歓迎
求める人物像
・これまでの製パン経験を活かして、新しい環境でチャレンジしたい方
・地元の食材を使った商品開発に興味がある方
・チームで協力しながら、良いお店づくりをしていきたい方
・自然豊かな環境で、腰を据えて長く働きたい方
・お客様に喜んでもらうことにやりがいを感じられる方
・明るく、前向きに仕事に取り組める方
・地元の食材を使った商品開発に興味がある方
・チームで協力しながら、良いお店づくりをしていきたい方
・自然豊かな環境で、腰を据えて長く働きたい方
・お客様に喜んでもらうことにやりがいを感じられる方
・明るく、前向きに仕事に取り組める方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:220,000円〜350,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間：2週間（その間の待遇変動はなし）
※試用期間：2週間（その間の待遇変動はなし）
勤務地
『道の駅 奥河内くろまろの郷』むささびパン工房＆カフェ
大阪府河内長野市高向1218−1
大阪府河内長野市高向1218−1
アクセス・最寄駅
南海高野線・近鉄長野線「河内長野駅」より、日野・滝畑コミュニティバスで約15分
「奥河内くろまろの郷」バス停下車すぐ
※車・バイク通勤OK
※南海「難波駅」から「河内長野駅」までは約30分、近鉄「阿倍野駅」から「河内長野駅」までは約35分です。
「奥河内くろまろの郷」バス停下車すぐ
※車・バイク通勤OK
※南海「難波駅」から「河内長野駅」までは約30分、近鉄「阿倍野駅」から「河内長野駅」までは約35分です。
交通手段
徒歩／自転車／車／バイク／電車／バス
勤務時間
06時00分〜16時00分
シフト制／実働8時間（休憩1時間）
※2パターンのシフトにより勤務時間が決定します
土日6～15:00
平日7～16:00
※残業あり（月30時間以内)
※2パターンのシフトにより勤務時間が決定します
土日6～15:00
平日7～16:00
※残業あり（月30時間以内)
休日・休暇
月9～10日
【年間休日】115日
有給休暇
┗しっかり取得できる環境です
【年間休日】115日
有給休暇
┗しっかり取得できる環境です
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
昇給あり
繁忙時は臨時手当（大入袋）支給あり
交通費全額支給
社内割引あり
まかないあり
残業手当
制服貸与
研修制度あり
繁忙時は臨時手当（大入袋）支給あり
交通費全額支給
社内割引あり
まかないあり
残業手当
制服貸与
研修制度あり
選考の流れ
選考の流れ
【応募について】
■WEBから／
24時間受付中！「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
■お電話から／
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
■WEBから／
24時間受付中！「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
■お電話から／
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
勤務地にて面接を行います。
店舗情報
給食・弁当事業を主軸に、道の駅の運営まで。食で地域に貢献する一冨士ケータリング
一冨士ケータリング株式会社は、大阪府南河内エリアに本社を構え、関西一円で給食や弁当のケータリングサービスを展開する企業です。企業や学校、病院、福祉施設へ安全・安心な食事を提供してきた実績とノウハウを基盤としています。
長年培ってきた「食」に関する専門性を活かし、近年では公共施設の運営事業にも注力。河内長野市の『道の駅 奥河内くろまろの郷』や富田林市の農業公園『サバーファーム』の運営を手がけ、地域の活性化と魅力発信に貢献しています。
■地域の魅力を発信する拠点『道の駅 奥河内くろまろの郷』
当施設では、「地産地消」をテーマにした複数の飲食店を運営しています。
ビュッフェ形式の『地産地消レストラン 奥河内』では、地元の農家から届く旬の野菜を中心とした、彩り豊かな料理を提供しています。
また、『むささびパン工房＋cafe』は、メディアにも取り上げられる人気のベーカリーです。天然酵母と、敷地内で栽培された小麦から作る全粒粉を使用し、フルスクラッチ製法で毎日50～60種類のパンを一つひとつ丁寧に焼き上げています。
私たちは、主軸であるケータリング事業と、地域に根ざした施設運営の両輪で、これからもお客様に喜ばれる「食」のサービスを追求してまいります。
長年培ってきた「食」に関する専門性を活かし、近年では公共施設の運営事業にも注力。河内長野市の『道の駅 奥河内くろまろの郷』や富田林市の農業公園『サバーファーム』の運営を手がけ、地域の活性化と魅力発信に貢献しています。
■地域の魅力を発信する拠点『道の駅 奥河内くろまろの郷』
当施設では、「地産地消」をテーマにした複数の飲食店を運営しています。
ビュッフェ形式の『地産地消レストラン 奥河内』では、地元の農家から届く旬の野菜を中心とした、彩り豊かな料理を提供しています。
また、『むささびパン工房＋cafe』は、メディアにも取り上げられる人気のベーカリーです。天然酵母と、敷地内で栽培された小麦から作る全粒粉を使用し、フルスクラッチ製法で毎日50～60種類のパンを一つひとつ丁寧に焼き上げています。
私たちは、主軸であるケータリング事業と、地域に根ざした施設運営の両輪で、これからもお客様に喜ばれる「食」のサービスを追求してまいります。
『道の駅 奥河内くろまろの郷』むささびパン工房＆カフェ
事業所
大阪府河内長野市高向1218−1
企業情報
一冨士ケータリング株式会社(奥河内くろまろの郷)
業種／業態
中食（惣菜・宅配など）
代表者
代表取締役 辻本 晴彦
事業所
大阪府高槻市大塚町5-21-1
応募方法
電話で応募
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