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掲載終了予定日:
【紹介案件】大阪の有名ホテルでスーシェフ候補募集!フレンチから和食まで幅広い調理技術を磨きながら部下指導や管理業務に携わり、調理師としてさらなる成長を目指せます
『ホテルモントレ グラスミア大阪』|ホテルモントレ株式会社
ホテル・旅館/洋食全般
正社員月8日以上休みあり制服貸与社会保険完備賞与・インセンティブあり
仕事
大阪市内にある「ホテルモントレ」「ホテルモントレ ラ・スール」「ホテルモントレ グラスミア」のいずれかにて、スーシェフ候補として調理業務全般をお任せします。
具体的な業務は、披露宴で提供する婚礼料理やブッフェ、レストランメニューの仕込みから調理、企画にいたるまで多岐にわたります。フレンチをベースに、和食の要素を取り入れたメニューなども展開しているため、幅広い調理技術を磨くことが可能です。
さらに、温製・冷製部門の責任者として、仕入や食材の管理、衛生管理業務も担当していただきます。これまでの経験を活かしながら、部下の指導や育成にも携わることができる環境です。
<おすすめポイント>
多彩なスタイルの料理を手掛けるホテルだからこそ、ジャンルにとらわれない技術が身につきます。将来的にはメニューの企画や創作、マネジメント業務にも深く関われるため、調理師としてさらなるステップアップを目指せます。培ったスキルを発揮し、腰を据えて長く働ける環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
大阪府/大阪市
浪速区湊町1丁目2番3号
給与
月給:380,000円〜450,000円
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
求人番号:Job000-298-413
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】大阪の有名ホテルでスーシェフ候補募集!フレンチから和食まで幅広い調理技術を磨きながら部下指導や管理業務に携わり、調理師としてさらなる成長を目指せます
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▼応募後、すぐにサポート開始!
担当が伴走しますので、応募したい企業の選考へとスムーズにお進みいただけます。
転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです!
▼企業との調整や交渉を代行
応募書類の提出や面接日程の調整、個人では難しい給与・待遇面の交渉なども代行いたします。
時間や手間のかかることなど全てお任せください!
▼内定獲得へ向けてサポート!
履歴書の書き方がわからない…面接に自信がない…という方も安心。
企業ごとに担当がおりますので、履歴書作成や面接対策、求人票には載っていない情報の提供などをおこない、あなたの転職をサポートいたします。
★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。

婚礼料理からレストラン、ブッフェまで多彩なスタイルの調理に携わり、調理人として成長を目指せます。
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
大阪市内にある「ホテルモントレ」「ホテルモントレ ラ・スール」「ホテルモントレ グラスミア」のいずれかにて、スーシェフ候補として調理業務全般をお任せします。
具体的な業務は、披露宴で提供する婚礼料理やブッフェ、レストランメニューの仕込みから調理、企画にいたるまで多岐にわたります。フレンチをベースに、和食の要素を取り入れたメニューなども展開しているため、幅広い調理技術を磨くことが可能です。
さらに、温製・冷製部門の責任者として、仕入や食材の管理、衛生管理業務も担当していただきます。これまでの経験を活かしながら、部下の指導や育成にも携わることができる環境です。
<おすすめポイント>
多彩なスタイルの料理を手掛けるホテルだからこそ、ジャンルにとらわれない技術が身につきます。将来的にはメニューの企画や創作、マネジメント業務にも深く関われるため、調理師としてさらなるステップアップを目指せます。培ったスキルを発揮し、腰を据えて長く働ける環境です。
具体的な業務は、披露宴で提供する婚礼料理やブッフェ、レストランメニューの仕込みから調理、企画にいたるまで多岐にわたります。フレンチをベースに、和食の要素を取り入れたメニューなども展開しているため、幅広い調理技術を磨くことが可能です。
さらに、温製・冷製部門の責任者として、仕入や食材の管理、衛生管理業務も担当していただきます。これまでの経験を活かしながら、部下の指導や育成にも携わることができる環境です。
<おすすめポイント>
多彩なスタイルの料理を手掛けるホテルだからこそ、ジャンルにとらわれない技術が身につきます。将来的にはメニューの企画や創作、マネジメント業務にも深く関われるため、調理師としてさらなるステップアップを目指せます。培ったスキルを発揮し、腰を据えて長く働ける環境です。
募集背景
体制強化のため
応募条件
資格・備考
・洋食調理経験がある方(5年以上)
求める人物像
・調理スキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:380,000円〜450,000円
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
勤務地
ホテルモントレ大阪
大阪市北区梅田3丁目3番45号
ホテルモントレ ラ・スール大阪
大阪市中央区城見2丁目2番22号
ホテルモントレ グラスミア大阪
大阪市浪速区湊町1丁目2番3号
【受動喫煙防止の取り組み】全室禁煙
大阪市北区梅田3丁目3番45号
ホテルモントレ ラ・スール大阪
大阪市中央区城見2丁目2番22号
ホテルモントレ グラスミア大阪
大阪市浪速区湊町1丁目2番3号
【受動喫煙防止の取り組み】全室禁煙
アクセス・最寄駅
ホテルモントレ大阪
JR「大阪駅」より徒歩5分
ホテルモントレ ラ・スール大阪
JR大阪環状線「京橋駅」より徒歩約5分
ホテルモントレ グラスミア大阪
JR「難波駅」より徒歩1分
JR「大阪駅」より徒歩5分
ホテルモントレ ラ・スール大阪
JR大阪環状線「京橋駅」より徒歩約5分
ホテルモントレ グラスミア大阪
JR「難波駅」より徒歩1分
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
07時00分〜22時00分
1ヵ月単位の変形労働時間制(週平均実働40時間)
※業務、繁忙日(土日祝)によっては時間外勤務もあります。
※22時以降の勤務は18歳以上
※業務、繁忙日(土日祝)によっては時間外勤務もあります。
※22時以降の勤務は18歳以上
休日・休暇
- シフト制/月8日以上
- 有給休暇
- 週休2日制
年末年始休暇
慶弔・特別休暇(6月~11月 3日)
※年間休日数110日
慶弔・特別休暇(6月~11月 3日)
※年間休日数110日
待遇・福利厚生
- 賞与
- 昇給
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 制服貸与
- 残業手当
- 食事補助
定期健康診断
産前産後、育児休業制度
介護休業制度
検便手当1500円/月
産前産後、育児休業制度
介護休業制度
検便手当1500円/月
選考の流れ
選考の流れ
応募
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
↓
選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を求人担当よりご連絡いたします。
↓
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※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
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希望や経験などのヒアリング
↓
選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を求人担当よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
異国情緒あふれる優雅な空間と、邸宅のようなくつろぎの中で贅沢な食文化を紡ぐ
ホテルモントレ株式会社は、ヨーロッパを中心とした多様なコンセプトに基づき、全国に22のホテルを展開している企業です。一歩足を踏み入れた瞬間から広がる異国情緒あふれる世界観と、1日の締めくくりにふさわしい心地よさと機能性を備えた客室を提供しています。
私たちは、ホテルならではの洗練されたおもてなしとともに、特別な「食」の体験を大切にしています。館内にはフランス料理やイタリア料理、日本料理、中国料理、鉄板焼など、多彩な本格レストランを配置。まるで洗練された邸宅に招かれたような落ち着いた雰囲気の中で、記念日や会食といった人生の節目を彩る上質な料理を提供しています。また、季節の移ろいを感じるアフタヌーンティーなど、日常に華を添える多彩なフードサービスにも注力しています。
ただ宿泊するだけの場所にとどまらず、心あたたまる食事やウエディング、スパ、各種パーティー、会議にいたるまで、あらゆるシーンに寄り添う唯一無二のドラマティックステージとして、これからも人々の記憶に残る豊かな時間をお届けしていきます。
私たちは、ホテルならではの洗練されたおもてなしとともに、特別な「食」の体験を大切にしています。館内にはフランス料理やイタリア料理、日本料理、中国料理、鉄板焼など、多彩な本格レストランを配置。まるで洗練された邸宅に招かれたような落ち着いた雰囲気の中で、記念日や会食といった人生の節目を彩る上質な料理を提供しています。また、季節の移ろいを感じるアフタヌーンティーなど、日常に華を添える多彩なフードサービスにも注力しています。
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『ホテルモントレ グラスミア大阪』
事業所
大阪府大阪市浪速区湊町1丁目2番3号
企業情報
ホテルモントレ株式会社
業種/業態
ホテル・旅館
事業内容
ホテルの運営
代表者
代表取締役社長 山本 啓之
事業所
大阪府大阪市浪速区湊町1丁目2番3号
応募方法
電話で応募
0120509912
平日:10:00〜19:00/担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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