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【紹介案件】大阪の有名ホテルでスーシェフ候補募集!フレンチから和食まで幅広い調理技術を磨きながら部下指導や管理業務に携わり、調理師としてさらなる成長を目指せます
『ホテルモントレ大阪』ホテルモントレ株式会社
ホテル・旅館/洋食全般
正社員月8日以上休みあり社会保険完備制服貸与賞与・インセンティブあり
仕事
大阪市内にある「ホテルモントレ」「ホテルモントレ ラ・スール」「ホテルモントレ グラスミア」のいずれかにて、スーシェフ候補として調理業務全般をお任せします。 具体的な業務は、披露宴で提供する婚礼料理やブッフェ、レストランメニューの仕込みから調理、企画にいたるまで多岐にわたります。フレンチをベースに、和食の要素を取り入れたメニューなども展開しているため、幅広い調理技術を磨くことが可能です。 さらに、温製・冷製部門の責任者として、仕入や食材の管理、衛生管理業務も担当していただきます。これまでの経験を活かしながら、部下の指導や育成にも携わることができる環境です。 <おすすめポイント> 多彩なスタイルの料理を手掛けるホテルだからこそ、ジャンルにとらわれない技術が身につきます。将来的にはメニューの企画や創作、マネジメント業務にも深く関われるため、調理師としてさらなるステップアップを目指せます。培ったスキルを発揮し、腰を据えて長く働ける環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
大阪府大阪市
北区梅田3丁目3番45号
給与
月給:380,000円〜450,000
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
求人番号:Job000-298-415
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】大阪の有名ホテルでスーシェフ候補募集!フレンチから和食まで幅広い調理技術を磨きながら部下指導や管理業務に携わり、調理師としてさらなる成長を目指せます
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婚礼料理からレストラン、ブッフェまで多彩なスタイルの調理に携わり、調理人として成長を目指せます。
婚礼料理からレストラン、ブッフェまで多彩なスタイルの調理に携わり、調理人として成長を目指せます。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
大阪市内にある「ホテルモントレ」「ホテルモントレ ラ・スール」「ホテルモントレ グラスミア」のいずれかにて、スーシェフ候補として調理業務全般をお任せします。

具体的な業務は、披露宴で提供する婚礼料理やブッフェ、レストランメニューの仕込みから調理、企画にいたるまで多岐にわたります。フレンチをベースに、和食の要素を取り入れたメニューなども展開しているため、幅広い調理技術を磨くことが可能です。

さらに、温製・冷製部門の責任者として、仕入や食材の管理、衛生管理業務も担当していただきます。これまでの経験を活かしながら、部下の指導や育成にも携わることができる環境です。

<おすすめポイント>
多彩なスタイルの料理を手掛けるホテルだからこそ、ジャンルにとらわれない技術が身につきます。将来的にはメニューの企画や創作、マネジメント業務にも深く関われるため、調理師としてさらなるステップアップを目指せます。培ったスキルを発揮し、腰を据えて長く働ける環境です。
募集背景
体制強化のため

応募条件

資格・備考
・洋食調理経験がある方(5年以上)
求める人物像
・調理スキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:380,000円〜450,000円
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
勤務地
ホテルモントレ大阪
大阪市北区梅田3丁目3番45号

ホテルモントレ ラ・スール大阪
大阪市中央区城見2丁目2番22号

ホテルモントレ グラスミア大阪
大阪市浪速区湊町1丁目2番3号

【受動喫煙防止の取り組み】全室禁煙
アクセス・最寄駅
ホテルモントレ大阪
JR「大阪駅」より徒歩5分

ホテルモントレ ラ・スール大阪
JR大阪環状線「京橋駅」より徒歩約5分

ホテルモントレ グラスミア大阪
JR「難波駅」より徒歩1分
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
07時00分22時00分
1ヵ月単位の変形労働時間制(週平均実働40時間)
※業務、繁忙日(土日祝)によっては時間外勤務もあります。
※22時以降の勤務は18歳以上
休日・休暇
  • シフト制/月8日以上
  • 有給休暇
  • 週休2日制
年末年始休暇
慶弔・特別休暇(6月~11月 3日)
※年間休日数110日
待遇・福利厚生
  • 賞与
  • 昇給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 制服貸与
  • 残業手当
  • 食事補助
定期健康診断
産前産後、育児休業制度
介護休業制度
検便手当1500円/月

選考の流れ

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応募

お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。

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合否を求人担当よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
応募方法
電話で応募
0120509912
平日:10:00〜19:00担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
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