≪未経験OK≫名店仕込みの技術を、一からすべて伝授。仲間と共に成長し、人生を豊かにする場所。【経験により月給35万も可能／独立ノウハウ＆店舗経営をフル吸収◎】

大阪・新町の隠れ家『日本料理 新町 和けい』。カウンターと個室を配した15席の空間で、ミシュラン一ツ星店で料理長を務めた店主が織りなす四季折々の日本料理店です。今回は厨房を支え、未来の名店オーナーを目指す新たな仲間を募集します。未経験の方も、一から本物の目利きや調理技術が学べます！

私たちが本気で目指すのは「働く仲間の人生も豊かになる会社」。
お客様に価値を届け、会社が成長し、働く仲間の収入や生活に余裕が生まれる。この良い循環を大切にしています。仕事だけが人生ではありません。家族や大切な人との時間も満足できる、心に余裕を持った豊かな人生をここで一緒に送りましょう。

技術以上に大切にしたいのは「昨日より今日、少しでも良くしよう」という気持ちです。
「もっと喜ばれる一皿は？」「こうすればスムーズになる！」と、小さな気づきを提案し合えるチームが理想です。休日まで仕事をしてほしいとは思いません。ただ、素敵なお店や器を見つけた時に「今度一緒に行きませんか？」と自然に言い合えるような、お互いを高め合える関係を築きたいです。

決まりきったマニュアルはありません。将来は海外進出プロジェクトへの参画などチャンスも豊富！
自分のアイデアでお店を動かす面白さと、一生モノの経営スキルが身につく環境です。

「いつか自分の店を持ちたい」
「圧倒的な成長が欲しい」

そんな熱い想いを持ったあなたをお待ちしています。数年後に「この仲間と働けて良かった」と心から思える未来を、共につくりましょう！