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掲載終了予定日:
<月給35万~40万円>2026年8月の博多を皮切りに、大阪・横浜へ新店が続々オープン!多彩な飲食ブランドを展開する成長企業で、次のキャリアをスタート★
『韓国料理 ケジョン82 』梅田東通り店|株式会社イニシエート
洋食全般/創作・ダイニング/和食全般
正社員女性が活躍中経験を活かす電車通勤OKじっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
▼まずは店舗の流れを知るところから
配属店舗にて、接客や調理などの店舗業務を経験しながら、スタッフ管理や売上管理をはじめとする店舗運営全般をお任せします。
入社後は、まず店舗のメニューや接客スタイル、一日の流れを覚えるところからスタート。これまでの経験や得意分野に合わせて担当業務を決めていくため、店長経験がない方も無理なく店舗運営を学べます。
▼お店全体が動きやすい環境を整える
店長候補として大切なのは、すべての仕事を一人で抱えることではありません。店内の状況を見ながらスタッフへ声をかけ、それぞれが動きやすいように店舗全体を整えていく役割です。
忙しい時間帯には自ら現場に入り、スタッフと一緒に店舗を支えてください。困っているメンバーがいればフォローし、お客様からいただいたご意見があればチーム内で共有するなど、日々の小さな積み重ねがより良いお店づくりにつながります。
▼できることから、少しずつ店長業務へ
業務に慣れてきた後は、スタッフの育成や数値管理など、店長として必要な仕事を段階的にお任せします。
現店長やマネージャーがサポートするため、最初から完璧にできる必要はありません。これまでの飲食経験を活かしながら、一つずつ担当できる業務を増やし、店長を目指してください。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
大阪府/大阪市
北区堂山町8-8
給与
月給:350,000円〜400,000円
※経験・能力等考慮の上、優遇致します
※固定残業代30時間分・深夜手当50時間分(9万7,000円〜12万1,000円)を含む
※超過分は別途支給
※試用期間1ヶ月間あり(期間中は月給33万円)
≪年収例≫
・店長/29歳/年収440万円(入社2年)
・店長/36歳/年収476万円(入社3年)
・料理長/27歳/年収472万円(入社4年)
・料理長/32歳/年収524万円(入社6年)
・ソムリエ/37歳/年収453万円(入社1年)
・マネージャー/34歳/年収550万円(入社5年)
求人番号:Job000-299-758
求人情報
企業・店舗情報
<月給35万~40万円>2026年8月の博多を皮切りに、大阪・横浜へ新店が続々オープン!多彩な飲食ブランドを展開する成長企業で、次のキャリアをスタート★
◆街に合わせた、多彩な飲食ブランドを展開
株式会社イニシエートは、大阪を中心に幅広い飲食ブランドを展開しています。フレンチ酒場をはじめ、寿司、中華、和食、パフェやジェラートの専門店まで業態はさまざま。決まった形の店舗を増やすのではなく、立地や地域のお客様に合わせた店づくりを行っています。
代表は、イタリアンシェフとして現場に立っていた経験の持ち主。料理、接客、店舗運営、それぞれの立場を理解しているからこそ、スタッフとの距離が近く、現場で感じたことも相談しやすい会社です。
◆2026年、新たなエリアへ続々進出
2026年8月には博多で『ぎふや』2店舗、9月には大阪市北区で新たな大衆酒場、10月には『フレンチ酒場GOLD 横浜店』をオープン予定。大阪に加え、博多や横浜へも出店エリアを広げます。
店舗が増えることで、店長だけでなく、複数店舗を支える役割や新たなポジションも生まれていきます。成長中の今だからこそ、これまでの経験を活かしながら、次のキャリアを目指せる環境です。
◆働く時間も、自分の時間も大切に
店長候補は月給35万~40万円、月8日休み。連休取得制度があり、希望に応じて土日休みも相談できます。店舗をチームで運営し、一人に負担が偏らない体制づくりも進めています。待遇を上げたい方、新しい経験を積みたい方、多彩な業態に触れたい方をお待ちしています。
株式会社イニシエートは、大阪を中心に幅広い飲食ブランドを展開しています。フレンチ酒場をはじめ、寿司、中華、和食、パフェやジェラートの専門店まで業態はさまざま。決まった形の店舗を増やすのではなく、立地や地域のお客様に合わせた店づくりを行っています。
代表は、イタリアンシェフとして現場に立っていた経験の持ち主。料理、接客、店舗運営、それぞれの立場を理解しているからこそ、スタッフとの距離が近く、現場で感じたことも相談しやすい会社です。
◆2026年、新たなエリアへ続々進出
2026年8月には博多で『ぎふや』2店舗、9月には大阪市北区で新たな大衆酒場、10月には『フレンチ酒場GOLD 横浜店』をオープン予定。大阪に加え、博多や横浜へも出店エリアを広げます。
店舗が増えることで、店長だけでなく、複数店舗を支える役割や新たなポジションも生まれていきます。成長中の今だからこそ、これまでの経験を活かしながら、次のキャリアを目指せる環境です。
◆働く時間も、自分の時間も大切に
店長候補は月給35万~40万円、月8日休み。連休取得制度があり、希望に応じて土日休みも相談できます。店舗をチームで運営し、一人に負担が偏らない体制づくりも進めています。待遇を上げたい方、新しい経験を積みたい方、多彩な業態に触れたい方をお待ちしています。

月給35万円~。お店を動かす“司令塔”になる店長候補の募集です!
お任せできる方を探しています!
創立10年とまだまだ若い会社です!
年齢層も20~50代と幅広く、出店スピードも速く、これからも多数出店していく事から沢山の人材を求めております。
年齢層も20~50代と幅広く、出店スピードも速く、これからも多数出店していく事から沢山の人材を求めております。

ジャンルにとらわれない様々な業態を展開しているので、あなたにピッタリな場所も見つかるはず◎

独立やキャリアアップ。多彩なキャリアを描けるステージがあるので、描ける未来もあなた次第

月8日休み&豊富な福利厚生など、労働環境も整っています。

「この会社おもしろそう!」と思っていただけたなら、まずはあなたのお話も聞かせてください。
仕事について
募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
▼まずは店舗の流れを知るところから
配属店舗にて、接客や調理などの店舗業務を経験しながら、スタッフ管理や売上管理をはじめとする店舗運営全般をお任せします。
入社後は、まず店舗のメニューや接客スタイル、一日の流れを覚えるところからスタート。これまでの経験や得意分野に合わせて担当業務を決めていくため、店長経験がない方も無理なく店舗運営を学べます。
▼お店全体が動きやすい環境を整える
店長候補として大切なのは、すべての仕事を一人で抱えることではありません。店内の状況を見ながらスタッフへ声をかけ、それぞれが動きやすいように店舗全体を整えていく役割です。
忙しい時間帯には自ら現場に入り、スタッフと一緒に店舗を支えてください。困っているメンバーがいればフォローし、お客様からいただいたご意見があればチーム内で共有するなど、日々の小さな積み重ねがより良いお店づくりにつながります。
▼できることから、少しずつ店長業務へ
業務に慣れてきた後は、スタッフの育成や数値管理など、店長として必要な仕事を段階的にお任せします。
現店長やマネージャーがサポートするため、最初から完璧にできる必要はありません。これまでの飲食経験を活かしながら、一つずつ担当できる業務を増やし、店長を目指してください。
配属店舗にて、接客や調理などの店舗業務を経験しながら、スタッフ管理や売上管理をはじめとする店舗運営全般をお任せします。
入社後は、まず店舗のメニューや接客スタイル、一日の流れを覚えるところからスタート。これまでの経験や得意分野に合わせて担当業務を決めていくため、店長経験がない方も無理なく店舗運営を学べます。
▼お店全体が動きやすい環境を整える
店長候補として大切なのは、すべての仕事を一人で抱えることではありません。店内の状況を見ながらスタッフへ声をかけ、それぞれが動きやすいように店舗全体を整えていく役割です。
忙しい時間帯には自ら現場に入り、スタッフと一緒に店舗を支えてください。困っているメンバーがいればフォローし、お客様からいただいたご意見があればチーム内で共有するなど、日々の小さな積み重ねがより良いお店づくりにつながります。
▼できることから、少しずつ店長業務へ
業務に慣れてきた後は、スタッフの育成や数値管理など、店長として必要な仕事を段階的にお任せします。
現店長やマネージャーがサポートするため、最初から完璧にできる必要はありません。これまでの飲食経験を活かしながら、一つずつ担当できる業務を増やし、店長を目指してください。
募集背景
2026年8月の博多、9月の大阪、10月の横浜と、新店舗のオープンが続く株式会社イニシエート。既存店舗をさらに盛り上げるとともに、新店を円滑に立ち上げていくため、店長候補を募集します。
これまでの飲食経験を活かして店舗運営に挑戦したい方はもちろん、「新しいお店を仲間と一緒につくりたい」「将来は複数店舗をまとめる仕事にも挑戦したい」という方も歓迎します。
これまでの飲食経験を活かして店舗運営に挑戦したい方はもちろん、「新しいお店を仲間と一緒につくりたい」「将来は複数店舗をまとめる仕事にも挑戦したい」という方も歓迎します。
応募条件
資格・備考
◎飲食店での勤務経験がある方
※経験ジャンルは問いません
※経験ジャンルは問いません
求める人物像
◎これまでの飲食経験を活かし、店舗運営に挑戦したい方
◎スタッフとのコミュニケーションを大切にできる方
◎周囲の状況を見ながら、柔軟に行動できる方
◎自分のアイデアをお店づくりに活かしたい方
◎新店の立ち上げや新しい挑戦に興味がある方
◎将来は店長、マネージャー、SVなどを目指したい方
◎店舗運営を学び、将来の独立につなげたい方
◎スタッフとのコミュニケーションを大切にできる方
◎周囲の状況を見ながら、柔軟に行動できる方
◎自分のアイデアをお店づくりに活かしたい方
◎新店の立ち上げや新しい挑戦に興味がある方
◎将来は店長、マネージャー、SVなどを目指したい方
◎店舗運営を学び、将来の独立につなげたい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:350,000円〜400,000円
※経験・能力等考慮の上、優遇致します
※固定残業代30時間分・深夜手当50時間分(9万7,000円〜12万1,000円)を含む
※超過分は別途支給
※試用期間1ヶ月間あり(期間中は月給33万円)
≪年収例≫
・店長/29歳/年収440万円(入社2年)
・店長/36歳/年収476万円(入社3年)
・料理長/27歳/年収472万円(入社4年)
・料理長/32歳/年収524万円(入社6年)
・ソムリエ/37歳/年収453万円(入社1年)
・マネージャー/34歳/年収550万円(入社5年)
※固定残業代30時間分・深夜手当50時間分(9万7,000円〜12万1,000円)を含む
※超過分は別途支給
※試用期間1ヶ月間あり(期間中は月給33万円)
≪年収例≫
・店長/29歳/年収440万円(入社2年)
・店長/36歳/年収476万円(入社3年)
・料理長/27歳/年収472万円(入社4年)
・料理長/32歳/年収524万円(入社6年)
・ソムリエ/37歳/年収453万円(入社1年)
・マネージャー/34歳/年収550万円(入社5年)
勤務地
★2026年、続々新店オープン★
◎8月オープン予定
『ぎふや』博多天神店
『ぎふや』博多イナチカ店
◎9月オープン予定
『大衆酒場(仮名)』
大阪府大阪市北区小松原町5-14
◎10月オープン予定
『フレンチ酒場GOLD 横浜店』
神奈川県横浜市西区南幸1丁目5-1
【既存店】
『すさび湯 新宿東口店』
東京都新宿区
◎大阪市内
『イタリアンバルNAGAGUTSU』
『フレンチ酒場GOLD』堂山店/お初天神店
『ARATA』
『大衆寿司酒場 すさび湯』本店
『すし酒場すさび湯』天満橋店
『パフェ&ジェラート LARGO』ルクアイーレ店
『曲ル角ニハ泡喰ライ』
『ひよこ飯店』
『韓国食堂 ケジョン82』
『料理と酒 たいだい』
『CRAFTMAN UMAMI』
『味のたぬきや』
『大衆居酒屋 ちゃーちゃん』
◎8月オープン予定
『ぎふや』博多天神店
『ぎふや』博多イナチカ店
◎9月オープン予定
『大衆酒場(仮名)』
大阪府大阪市北区小松原町5-14
◎10月オープン予定
『フレンチ酒場GOLD 横浜店』
神奈川県横浜市西区南幸1丁目5-1
【既存店】
『すさび湯 新宿東口店』
東京都新宿区
◎大阪市内
『イタリアンバルNAGAGUTSU』
『フレンチ酒場GOLD』堂山店/お初天神店
『ARATA』
『大衆寿司酒場 すさび湯』本店
『すし酒場すさび湯』天満橋店
『パフェ&ジェラート LARGO』ルクアイーレ店
『曲ル角ニハ泡喰ライ』
『ひよこ飯店』
『韓国食堂 ケジョン82』
『料理と酒 たいだい』
『CRAFTMAN UMAMI』
『味のたぬきや』
『大衆居酒屋 ちゃーちゃん』
アクセス・最寄駅
店舗により異なる
勤務時間
10時00分〜05時00分
休日・休暇
月8日休み
※年間休日101日
※土日も希望があれば休み可(連休取得制度あり)
有給休暇
慶弔休暇
※年間休日101日
※土日も希望があれば休み可(連休取得制度あり)
有給休暇
慶弔休暇
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給年1回
賞与年1回
残業・深夜手当あり
役職手当
昇格随時あり
交通費(月2万円まで)
社宅あり
食事つき
制服貸与
賞与年1回
残業・深夜手当あり
役職手当
昇格随時あり
交通費(月2万円まで)
社宅あり
食事つき
制服貸与
選考の流れ
選考の流れ
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
★担当より、改めてお知らせします。
店舗情報
現場出身の社長が手がける、多彩な飲食ブランドを展開する企業!
株式会社イニシエートは、大阪を拠点にさまざまな飲食ブランドを展開する成長企業です。
イタリアンシェフ出身の代表が、“現場目線”でプロデュース! 和・洋・中・喫茶・パフェテリア・酒場・鮨など、ジャンルにとらわれない業態開発を強みに、年間複数店舗を出店。現場を知り尽くしているからこそ、店舗ごとの個性や現場スタッフの声を何より大切にし、ボトムアップ型の店舗運営を徹底。メニュー開発・イベント企画・空間づくりなど、すべてに現場のアイデアが活かされています。
飲食の面白さを存分に堪能できる環境を整えています。
イタリアンシェフ出身の代表が、“現場目線”でプロデュース! 和・洋・中・喫茶・パフェテリア・酒場・鮨など、ジャンルにとらわれない業態開発を強みに、年間複数店舗を出店。現場を知り尽くしているからこそ、店舗ごとの個性や現場スタッフの声を何より大切にし、ボトムアップ型の店舗運営を徹底。メニュー開発・イベント企画・空間づくりなど、すべてに現場のアイデアが活かされています。
飲食の面白さを存分に堪能できる環境を整えています。

『韓国料理 ケジョン82 』梅田東通り店
事業所
〒530-0027
大阪府大阪市北区堂山町8-8
大阪府大阪市北区堂山町8-8
企業情報
株式会社イニシエート
業種/業態
イタリアン/バール・バー/イタリアン/バール・バー/その他/洋食全般/スペイン料理
事業内容
飲食店経営・店舗開発及び事業開発
代表者
代表取締役社長 古川 雄三
事業所
大阪府大阪市浪速区恵美須東2丁目1番22号
応募方法
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