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掲載終了予定日:

■新店舗のオープン決定/月給32万円■業界未経験から焼鳥の基礎技術を学べ、飲食人としての幅を広げられる焼鳥店◎自社ビルを保有&今後の成長計画も豊富な企業です。

『やきとり まるま』本店株式会社まるま
居酒屋/和食全般/焼鳥
正社員交通費全額支給店舗運営・マネジメント独立支援あり食材の仕入れ・目利き力
仕事
□■飲食経験を活かし、焼鳥の技術と店舗運営を学べる 『やきとり まるま』にて、店舗スタッフとしてホール・キッチン業務を幅広くお任せします。居酒屋、和食、洋食、カフェなど、これまで経験してきた業態や担当職種は問いません。接客や調理の経験を活かしながら、できる業務から少しずつ仕事の幅を広げていきましょう! 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、オーダー受付 ・料理やドリンクの提供 ・食材の仕込み、串打ち ・焼き場での調理、盛り付け ・食材や備品の発注、在庫管理の補助 ・店舗をより良くするためのアイデア提案 入社後は、これまでの経験やスキルに応じた業務からスタート。得意な分野を活かしながら当店の仕事を覚えていただきます。焼鳥の経験がない方にも、食材の扱い方や串打ち、備長炭を使った焼き方を一つずつお伝えします。 当店が何より大切にしているのは、素材の良さを活かした料理です。産地から直接取り寄せる食材をはじめ、代表自らが納得したものを厳選し、一本一本丁寧に焼き上げています。料理の技術だけでなく、道具の手入れや清掃など、日々の基本を丁寧に積み重ねることも大切にしています。 将来的には発注や在庫管理、スタッフ育成などにも携わり、店長を目指すことが可能です。 新店舗の立ち上げや独立も視野に入れながら、飲食人として着実に成長していける環境です!
職種
店舗スタッフ
勤務地
東京都北区
十条仲原1-4-4-101
給与
月給:320,000円〜400,000
※試用期間3ヶ月あり(期間中、待遇の変更なし) ※固定残業45時間71,000円・固定深夜112時間35000円を含む。超過分は別途支給 <給与例> ・店長経験がある方(ジャンル不問):月給36万円スタート ・焼鳥業態の店長経験がある方:月給40万円スタート
求人番号:Job000-300-166
求人情報
企業・店舗情報
■新店舗のオープン決定/月給32万円■業界未経験から焼鳥の基礎技術を学べ、飲食人としての幅を広げられる焼鳥店◎自社ビルを保有&今後の成長計画も豊富な企業です。
□■成長する会社で、遠慮なく稼ぎ、上を目指そう!
代表がフレンチや和食の世界で経験を積んだ後たどり着いたのが、ごまかしのきかない焼鳥の世界。「食べることの幸福感に寄り添い、お客様の笑顔が生まれる時間と空間をつくりたい」という想いのもと、素材を厳選し、一本一本に心を込めた焼鳥を提供しています。

私たちが目指しているのは、ここで働く社員もしっかり稼ぎ、豊かな生活を実現できる会社。頑張って成果を出した人には、給与やポジションでしっかり応える。会社の成長を、社員一人ひとりの収入や働きやすさに還元していきたいと考えています。

2026年には初めて自社ビルを保有。さらに4~5年後には、赤羽周辺で2棟目となる自社ビルを購入する計画も進めています。2028年には新店舗のオープンも決定しており、今後は直営5店舗への拡大やセントラルキッチンの開設も視野に入れています!

□■今の環境がゴールではありません
事業が大きくなれば店長やマネージャー、新店舗の立ち上げなど、新たなポジションも増加。腰を据えて働きながら知識を学び、収入もキャリアも上げていける環境です。
現在も社員がしっかり稼げる体制づくりを進めていますが、今後の事業拡大に合わせて、給与アップをはじめとしたさらなる待遇改善も目指しています。飲食の仕事を通じて、将来の選択肢をぜひ増やしてください。
また将来的には、希望する社員へFC店舗として店を譲渡する構想もあります。

会社も、店舗も、これからさらに大きくなります。
成長の波に乗り、仲間と一緒にガンガン稼ぎながら、自分の未来も大きくしていきましょう!
「食べることの幸福感」を一本込めた焼鳥店にて、店舗スタッフ募集
「食べることの幸福感」を一本込めた焼鳥店にて、店舗スタッフ募集
素材、仕込み、火入れに妥協なし。地域に愛される店づくりを一緒に楽しもう
素材、仕込み、火入れに妥協なし。地域に愛される店づくりを一緒に楽しもう
焼鳥の経験がない方にも、食材の扱い方や串打ち、備長炭を使った焼き方を一つずつお伝えします。
焼鳥の経験がない方にも、食材の扱い方や串打ち、備長炭を使った焼き方を一つずつお伝えします。
2028年には新店オープンも決定。事業拡大とともに、新たなポジションが生まれています。
2028年には新店オープンも決定。事業拡大とともに、新たなポジションが生まれています。
店長として5年間経験を積んだ先には、店舗譲渡による独立への道も用意しています。
店長として5年間経験を積んだ先には、店舗譲渡による独立への道も用意しています。

仕事について

募集職種

店舗スタッフ

仕事内容

□■飲食経験を活かし、焼鳥の技術と店舗運営を学べる
『やきとり まるま』にて、店舗スタッフとしてホール・キッチン業務を幅広くお任せします。居酒屋、和食、洋食、カフェなど、これまで経験してきた業態や担当職種は問いません。接客や調理の経験を活かしながら、できる業務から少しずつ仕事の幅を広げていきましょう!

【主な仕事内容】
・お客様のご案内、オーダー受付
・料理やドリンクの提供
・食材の仕込み、串打ち
・焼き場での調理、盛り付け
・食材や備品の発注、在庫管理の補助
・店舗をより良くするためのアイデア提案

入社後は、これまでの経験やスキルに応じた業務からスタート。得意な分野を活かしながら当店の仕事を覚えていただきます。焼鳥の経験がない方にも、食材の扱い方や串打ち、備長炭を使った焼き方を一つずつお伝えします。

当店が何より大切にしているのは、素材の良さを活かした料理です。産地から直接取り寄せる食材をはじめ、代表自らが納得したものを厳選し、一本一本丁寧に焼き上げています。料理の技術だけでなく、道具の手入れや清掃など、日々の基本を丁寧に積み重ねることも大切にしています。

将来的には発注や在庫管理、スタッフ育成などにも携わり、店長を目指すことが可能です。
新店舗の立ち上げや独立も視野に入れながら、飲食人として着実に成長していける環境です!

募集背景

新店開業に向けた増員募集

応募条件

資格・備考

◎飲食店での勤務経験がある方(業態・年数問わず)

求める人物像

◎これまでの飲食経験を活かし、新しい環境でさらに成長したい方
◎接客と調理の両方に携わり、仕事の幅を広げたい方
◎スタッフ同士のコミュニケーションを大切にできる方
◎周囲と声を掛け合いながら、チームで店舗を盛り上げられる方
◎新たに焼鳥の知識や串打ち、焼きの技術を身につけたい方
◎素材や手づくりにこだわる店舗で、丁寧な仕事に取り組みたい方
◎これまでの経験にとらわれず、新しい仕事の進め方を柔軟に学べる方
◎将来は店長や店舗運営にも挑戦したい方
◎いずれは自分のお店を持ち、独立を目指したい方
◎地域に長く愛される店舗を、仲間と一緒につくっていきたい方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:320,000円〜400,000円
※試用期間3ヶ月あり(期間中、待遇の変更なし)
※固定残業45時間71,000円・固定深夜112時間35000円を含む。超過分は別途支給

<給与例>
・店長経験がある方(ジャンル不問):月給36万円スタート
・焼鳥業態の店長経験がある方:月給40万円スタート

勤務地

『やきとり まるま』本店
東京都北区十条仲原1-4-4-101

『やきとり まるま』十条駅前店
東京都北区上十条2-31-3

アクセス・最寄駅

『やきとり まるま』本店
埼京線「十条駅」より徒歩4分

『やきとり まるま』十条駅前店
埼京線「十条駅」より徒歩1分

交通手段

徒歩/電車

勤務時間

15時00分03時00分
シフト制/休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※勤務開始から1~3ヶ月は終電考慮あり

休日・休暇

シフト制/月8日休み
夏季休暇・冬期休暇/各5日間あり
有給休暇
※年間休日114日

待遇・福利厚生

  • 深夜手当
  • 賞与
  • 昇給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 制服貸与
  • 交通費全額支給
  • 残業手当
まかないあり
繁盛店視察
夏のBBQ、冬の忘年会、飲み会などあり
引越し手当:30万円
独立支援制度あり

選考の流れ

選考の流れ

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募お願いします。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接は店舗にて1回を予定しています。

面接地

『やきとり まるま』本店
東京都北区十条仲原1-4-4-101

『やきとり まるま』十条駅前店
東京都北区上十条2-31-3
応募方法
フォームから応募