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【2026年9月六本木けやき坂 / オープニングスタッフ募集】月8日以上休み/年間休日105日◎20~30代活躍中◎キッチンスタッフ募集!

『京都やま六 欅坂』株式会社京都やま六
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員1年以内に新店出店予定オープニングスタッフ残業月40時間以下急募
仕事
■ キッチンスタッフとしてご活躍いただきます ランチは西京焼きを主役とした定食、 ディナーはアラカルトを中心とした和食割烹をご提供いたします。 具体的には、 ・調理・焼き場 ・食材の仕込み・調理・盛り付け ・洗い場・清掃 ・食材の発注・在庫管理 など、店舗運営に関わる業務をお任せします。 前職での経験や得意分野を考慮し、適性に応じたポジションからスタートできます。未経験の方も、だしの取り方や包丁の扱い方など基礎から丁寧にお教えしますのでご安心ください。 経験者の方には、スキルや経験を活かしながら、さらに活躍の幅を広げていただけます。 ■ チームでより良いお店づくりを 私たちは現場主導でお店づくりを行っています。スタッフ同士で意見を出し合いながら、お客様に喜んでいただけるお店を目指しています。役職や社歴に関係なく挑戦できる環境なので、「もっとこうしたい」というアイデアも大歓迎。 一緒に、六本木ヒルズ けやき坂で長く愛されるお店をつくっていきましょう。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都港区
六本木6丁目12−2 けやき坂通り 3F
給与
月給:300,000円〜450,000
◎試用期間3ヶ月あり(期間中の変動なし) ◎月給には固定残業代月30時間分53,240円~を含む。超過分は別途支給
求人番号:Job000-300-453
求人情報
企業・店舗情報
【2026年9月六本木けやき坂 / オープニングスタッフ募集】月8日以上休み/年間休日105日◎20~30代活躍中◎キッチンスタッフ募集!

京都で100年近く受け継がれてきた西京漬の老舗『京都やま六』は、1927年の創業以来、西京漬を通して京都の食文化を守り続けてきました。

そして2026年、京都やま六ブランドとして初の東京出店となる六本木ヒルズけやき坂の新店舗をオープン。
京都で長く愛されてきた味を、東京でも気軽に楽しんでいただけるお店として、新たな挑戦をスタートします。

◎人を大切にする会社です
私たちが何より大切にしているのは、「人を大切にすること」
安定した経営基盤のもと、コロナ禍においても雇用を守り、従業員を第一に考えた経営を続けてきました。
安心して長く働ける環境づくりにも力を入れています。

◎若手が活躍できる環境
老舗でありながら、年齢や社歴に関係なく挑戦できる風土も当社の魅力です。
20〜30代のスタッフが中心となって活躍しており、互いに意見を出し合いながら、
お客様により良い料理とサービスを届けるためにチーム一丸となって取り組んでいます。

◎安心して長く働ける環境
月8日以上の休日をはじめ、仕事とプライベートの両立を大切にできる環境を整えています。
年2回の評価制度を設けており、頑張りや成果は昇給や賞与、昇格にしっかり反映。
店長や料理長へのキャリアアップも目指せます。

今後も東京・京都を中心に新たな展開を予定しており、活躍のフィールドはさらに広がっていきます。
伝統を受け継ぎながら新しい挑戦を続ける『京都やま六 欅坂』で、私たちと一緒にお客様へ感動を届けませんか。
2026年9月に六本木ヒルズけやき坂にオープン!
2026年9月に六本木ヒルズけやき坂にオープン!
やりがいと豊かさを実感できる企業を目指しています/採用担当より

『京都やま六 欅坂』で働いてくださる
オープニングのキッチンスタッフ募集いたします!

1927年の創業以来、私たちは西京漬を通して京都の食文化を守り続けてきました。そして、お客様に長く愛されるお店であり続けるためには、働く社員一人ひとりがやりがいや豊かさを実感できる環境が欠かせないと考えています。

その想いから、年功序列ではなく、一人ひとりの頑張りや成果を正当に評価する制度へと見直しを進めてきました。休日や有給休暇の取得も推進し、仕事とプライベートを両立しながら、安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。現在は20代・30代のスタッフを中心に活躍中です!

「人を大切にする」という想いを大切にしながら、
一緒にお客様へ感動を届け、お店のファンを増やしていきませんか?

仕事について

募集職種

調理・キッチンスタッフ

仕事内容

■ キッチンスタッフとしてご活躍いただきます
ランチは西京焼きを主役とした定食、
ディナーはアラカルトを中心とした和食割烹をご提供いたします。

具体的には、
・調理・焼き場
・食材の仕込み・調理・盛り付け
・洗い場・清掃
・食材の発注・在庫管理

など、店舗運営に関わる業務をお任せします。

前職での経験や得意分野を考慮し、適性に応じたポジションからスタートできます。未経験の方も、だしの取り方や包丁の扱い方など基礎から丁寧にお教えしますのでご安心ください。
経験者の方には、スキルや経験を活かしながら、さらに活躍の幅を広げていただけます。

■ チームでより良いお店づくりを
私たちは現場主導でお店づくりを行っています。スタッフ同士で意見を出し合いながら、お客様に喜んでいただけるお店を目指しています。役職や社歴に関係なく挑戦できる環境なので、「もっとこうしたい」というアイデアも大歓迎。

一緒に、六本木ヒルズ けやき坂で長く愛されるお店をつくっていきましょう。

募集背景

2026年9月オープンにむけてオープニングスタッフを募集いたします!

応募条件

資格・備考

ジャンルを問わず調理経験をお持ちの方(経験年数不問)
◎調理経験3年以上の方優遇いたします
◎調理専門学校生、第二新卒の方優遇いたします

求める人物像

◎京都の食文化に興味がある方
◎和食を学びたい方
◎コミュニケーションをとりながらチームで仕事をしたい方
◎やる時はやって休む時はしっかり休む。という考えに共感できる方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:300,000円〜450,000円
◎試用期間3ヶ月あり(期間中の変動なし)
◎月給には固定残業代月30時間分53,240円~を含む。超過分は別途支給

勤務地

2026年9月オープン
「京都やま六 欅坂」

東京都港区六本木6丁目12−2 けやき坂通り 3F

アクセス・最寄駅

地下鉄日比谷線 六本木駅 徒歩6分
都営大江戸線 六本木駅 徒歩6分

勤務時間

09時00分23時30分
◎シフト制(休憩あり)
◎終電考慮あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

休日・休暇

  • シフト制/月8日以上
<年間休日105日>
月8日以上 ※水曜定休
有給休暇

※有給休暇は義務化により、年間5日の消化を義務化しております。
上記休日数に+して5日間の有給を取得頂きます。

※月8日以上休みでメリハリをもって働く事のできる職場です。
やる時はやる。休む時は休む。を大切にしています。

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 制服貸与
  • 育児休業制度
  • 産前・産後休業制度
  • 定期健康診断
昇給/年1回
賞与/業績により支給※年1回を想定
決算賞与/業績による
残業手当
時間外手当
深夜手当
交通費支給/月上限3万円まで
研修制度/本店研修、視察研修など(任意)

選考の流れ

選考の流れ

ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

【応募について】
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は2回を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)と、職務経歴書をご持参ください。
遠方の方につきましては、WEBでのオンライン面接も可能です。
お気軽にご相談ください。

面接地

『京都一の傳』六本木ヒルズ店
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク 5F
※グループブランドである、京都一の傳の東京初出店店舗です。

【アクセス】
・東京メトロ日比谷線「六本木駅」より徒歩3分(直結)
・都営地下鉄大江戸線「六本木駅」より徒歩7分
応募方法
電話で応募
08041142784
10:00~17:00(WEBは24時間ご応募可能です)担当者:採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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