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オープニングスタッフ募集♪【月8~12日・年間休日110日】京都で100年近く続く食品メーカー◎離職率の低さも◎20~30代が活躍中!
『京都一の傳 祇園ハナレ』|株式会社京都やま六
和食全般
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎残業月40時間以下出店計画多数の成長企業交通費支給
仕事
■店舗スタッフとしてご活躍いただきます
2026年4月にオープンした『京都一の傳 祇園ハナレ』。祇園の趣ある街並みに佇む店舗で、西京焼きをはじめとした京都ならではの料理とおもてなしをご提供しています。オープンして間もない店舗だからこそ、お店づくりにも携われる環境です。
お任せするのは、調理・ホールを中心とした店舗業務全般です。
具体的には、
・仕込み、調理、盛り付け
・西京焼きの調理
・お客様のご案内、オーダー、配膳、レジ対応
・洗い場、清掃
・食材や備品の発注、在庫管理 など
経験やスキルに応じて、できることからスタートできます。飲食店での経験が浅い方も、一つひとつ丁寧にお教えしますのでご安心ください。
■チームでお店を育てていきます
オープンして間もない店舗だからこそ、スタッフ全員で協力しながら、より良いお店づくりに取り組んでいます。
店舗業務に慣れてきたら、スタッフの育成やシフト管理、売上管理など、店舗運営にも少しずつ携わっていただきます。年齢や社歴に関係なく挑戦できる環境なので、店長を目指したい方にも多くのチャンスがあります。
一緒に『京都一の傳 祇園ハナレ』を、祇園で長く愛されるお店へ育てていきましょう。
職種
店舗スタッフ
勤務地
京都府/京都市
東山区祇園町南側 566
給与
月給:260,000円〜330,000円
※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します
※店長や副店長経験者、また同等のスキルをお持ちの方は、月給33万円~も可能!
◎試用期間3ヵ月あり(期間中の変動なし)
◎月給には固定残業代月30時間分、49,194円~を含む。超過分は別途支給
求人番号:Job000-300-454
求人情報
企業・店舗情報
オープニングスタッフ募集♪【月8~12日・年間休日110日】京都で100年近く続く食品メーカー◎離職率の低さも◎20~30代が活躍中!
2026年5月にオープンした『京都一の傳 祇園ハナレ』で、新しい仲間を募集します。
京都で100年近く受け継がれてきた西京漬の老舗『京都一の傳』が、新たな挑戦として2026年5月にオープンした『京都一の傳 祇園ハナレ』
祇園の趣ある街並みに溶け込む空間で、京都ならではの食文化とおもてなしをお届けしています。
オープンして間もない今だからこそ、お店の成長を間近で感じながら、一緒に店舗を育てていけることがこの募集の魅力です。
◎100年企業だからこその安心感
母体は、1927年創業・まもなく100周年を迎える食品メーカー「京都やま六」
西京漬の製造・販売を通じて京都の食文化を支え続け、安定した経営基盤を築いてきました。
コロナ禍においても雇用を守り、従業員を第一に考えた経営を続けています。
◎働きやすい環境も整えています
年間休日110日、月8〜12日の休日を確保。
有給休暇の取得も推進しており、仕事とプライベートのメリハリを大切にしながら働けます。
◎若手が活躍できる環境です
20〜30代のスタッフを中心に活躍しており、年齢や社歴ではなく、一人ひとりの意欲や能力を正当に評価しています。
新しい店舗だからこそ、成長できるチャンスも豊富です。
私たちと一緒に、祇園で長く愛される『京都一の傳 祇園ハナレ』を育てていきませんか。

新たな挑戦として2026年5月にオープンした『京都一の傳 祇園ハナレ』
100年企業の安定感のなか、若い力で新しい時代をつくっていく/採用担当
当社は、京都でまもなく創業100周年を迎える食品メーカー「株式会社京都やま六」です。
1927年の創業以来、西京漬の製造・販売を通じて京都の食文化を支えてきました。長年培ってきた安定した経営基盤のもと、コロナ禍においても雇用を守り、従業員を第一に考えた経営を続けています。
安心して長く働ける環境が、当社の大きな魅力です。
年間休日は110日、月8~12日の休日を確保し、有給休暇の取得も推進。
仕事だけでなく、自分や家族との時間も大切にしながら、メリハリをつけて働ける環境を整えています。
飲食事業では20〜30代のスタッフが中心となって活躍しています。コミュニケーションを大切にしながら、お互いに支え合い、より良いお店づくりに取り組んでいます。
社歴や年齢ではなく、一人ひとりの意欲や能力を正当に評価する風土があり、店長や料理長などへのキャリアアップも目指せます。
これまで受け継いできた伝統を大切にしながら、新しい京都やま六を一緒につくっていきませんか。
当社のHPもぜひご覧ください!
https://www.ichinoden.jp/store/

飲食事業は20~30代が中心に活躍中。風通しの良い環境です。

京都の知恵と手仕事が生んだ、西京漬けを味わう。

年間休日110日。メリハリをもって働けます。

社歴や年齢は関係なく、適性に応じたキャリアアップが可能です!
仕事について
募集職種
店舗スタッフ
仕事内容
■店舗スタッフとしてご活躍いただきます
2026年4月にオープンした『京都一の傳 祇園ハナレ』。祇園の趣ある街並みに佇む店舗で、西京焼きをはじめとした京都ならではの料理とおもてなしをご提供しています。オープンして間もない店舗だからこそ、お店づくりにも携われる環境です。
お任せするのは、調理・ホールを中心とした店舗業務全般です。
具体的には、
・仕込み、調理、盛り付け
・西京焼きの調理
・お客様のご案内、オーダー、配膳、レジ対応
・洗い場、清掃
・食材や備品の発注、在庫管理 など
経験やスキルに応じて、できることからスタートできます。飲食店での経験が浅い方も、一つひとつ丁寧にお教えしますのでご安心ください。
■チームでお店を育てていきます
オープンして間もない店舗だからこそ、スタッフ全員で協力しながら、より良いお店づくりに取り組んでいます。
店舗業務に慣れてきたら、スタッフの育成やシフト管理、売上管理など、店舗運営にも少しずつ携わっていただきます。年齢や社歴に関係なく挑戦できる環境なので、店長を目指したい方にも多くのチャンスがあります。
一緒に『京都一の傳 祇園ハナレ』を、祇園で長く愛されるお店へ育てていきましょう。
募集背景
今後のさらなるサービス向上に向けて、新たな仲間をお迎えします。
一緒に成長していただける仲間を募集しています!
一緒に成長していただける仲間を募集しています!
応募条件
資格・備考
◎経験不問/未経験の方歓迎!
※接客もしくは調理経験が3年以上ある方、優遇
※店長や副店長経験者、また同等のスキルをお持ちの方は優遇します
※キャリア形成のため35歳以下の方を募集いたします(例外事由3号のイ)
※接客もしくは調理経験が3年以上ある方、優遇
※店長や副店長経験者、また同等のスキルをお持ちの方は優遇します
※キャリア形成のため35歳以下の方を募集いたします(例外事由3号のイ)
求める人物像
◎京都の食文化に興味がある方
◎和食を学びたい方
◎コミュニケーションをとりながらチームで仕事をしたい方
◎やる時はやって休む時はしっかり休む。という考えに共感できる方
◎和食を学びたい方
◎コミュニケーションをとりながらチームで仕事をしたい方
◎やる時はやって休む時はしっかり休む。という考えに共感できる方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:260,000円〜330,000円
※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します
※店長や副店長経験者、また同等のスキルをお持ちの方は、月給33万円~も可能!
◎試用期間3ヵ月あり(期間中の変動なし)
◎月給には固定残業代月30時間分、49,194円~を含む。超過分は別途支給
※店長や副店長経験者、また同等のスキルをお持ちの方は、月給33万円~も可能!
◎試用期間3ヵ月あり(期間中の変動なし)
◎月給には固定残業代月30時間分、49,194円~を含む。超過分は別途支給
勤務地
2026年5月オープン
「京都一の傳 祇園ハナレ」
京都府京都市東山区祇園町南側 566
「京都一の傳 祇園ハナレ」
京都府京都市東山区祇園町南側 566
アクセス・最寄駅
京阪 祇園四条駅より徒歩 約10分
阪急 京都河原町駅1番出口より徒歩 約15分
京都市営バス 祇園 より 徒歩約3分
阪急 京都河原町駅1番出口より徒歩 約15分
京都市営バス 祇園 より 徒歩約3分
勤務時間
08時00分〜21時00分
◎シフト制(休憩あり)
◎終電考慮あり
◎終電考慮あり
休日・休暇
- シフト制/月8日以上
<年間休日110日>
月8~12日
有給休暇
※有給休暇は義務化により年間5日は必ず取得いただいています。
メリハリのある職場環境を目指し、食品メーカーの飲食店として業界トップクラスの休日数を用意しております。
月8~12日
有給休暇
※有給休暇は義務化により年間5日は必ず取得いただいています。
メリハリのある職場環境を目指し、食品メーカーの飲食店として業界トップクラスの休日数を用意しております。
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 制服貸与
- 育児休業制度
- 産前・産後休業制度
- 定期健康診断
昇給/年1回
賞与/業績により支給※年1回を想定
決算賞与/業績による
残業手当
時間外手当
深夜手当
交通費支給/月上限3万円まで
賞与/業績により支給※年1回を想定
決算賞与/業績による
残業手当
時間外手当
深夜手当
交通費支給/月上限3万円まで
選考の流れ
選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
【応募について】
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【面接について】
面接は2回を予定しています。
なお、面接時には履歴書(写真貼付)と、職務経歴書をご持参ください。
遠方の方につきましては、WEBでのオンライン面接も可能です。
お気軽にご相談ください。
【応募について】
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【面接について】
面接は2回を予定しています。
なお、面接時には履歴書(写真貼付)と、職務経歴書をご持参ください。
遠方の方につきましては、WEBでのオンライン面接も可能です。
お気軽にご相談ください。
面接地
■株式会社京都やま六本社
〒615-0801 京都府京都市右京区西京極豆田町25番地
<アクセス>
阪急京都線「西京極駅」より徒歩9分
〒615-0801 京都府京都市右京区西京極豆田町25番地
<アクセス>
阪急京都線「西京極駅」より徒歩9分
店舗情報
◎人を大切にできる方が、活躍できる職場です
京都で100年近く受け継がれてきた西京漬の老舗『京都やま六』。
私たちは、伝統の味を守りながらも、新しい時代に合わせた挑戦を続けています。2026年5月にオープンした祇園ハナレでは、西京焼きをはじめとした和食割烹を通じて、新たな『京都一の傳』の魅力を発信しています。
お店づくりで大切にしているのは、「人」です。
お客様に喜んでいただくためには、まず働くスタッフが安心して働けることが大切だと考えています。年齢や社歴に関係なく意見を出し合い、お互いを尊重しながらより良いお店づくりに取り組んでいます。
現在は20代〜30代のスタッフが中心となって活躍中。未経験からスタートしたメンバーも多く、店長や料理長を目指せる環境があります。
また、月8〜12日の休日や年間休日110日、有給休暇の取得も推進しており、仕事とプライベートの両立を大切にしています。
伝統を大切にしながら、新しい価値をつくっていく。そんな『京都やま六』で、一緒にお客様を笑顔にする仕事をしてみませんか。
私たちは、伝統の味を守りながらも、新しい時代に合わせた挑戦を続けています。2026年5月にオープンした祇園ハナレでは、西京焼きをはじめとした和食割烹を通じて、新たな『京都一の傳』の魅力を発信しています。
お店づくりで大切にしているのは、「人」です。
お客様に喜んでいただくためには、まず働くスタッフが安心して働けることが大切だと考えています。年齢や社歴に関係なく意見を出し合い、お互いを尊重しながらより良いお店づくりに取り組んでいます。
現在は20代〜30代のスタッフが中心となって活躍中。未経験からスタートしたメンバーも多く、店長や料理長を目指せる環境があります。
また、月8〜12日の休日や年間休日110日、有給休暇の取得も推進しており、仕事とプライベートの両立を大切にしています。
伝統を大切にしながら、新しい価値をつくっていく。そんな『京都やま六』で、一緒にお客様を笑顔にする仕事をしてみませんか。

『京都一の傳 祇園ハナレ』
事業所
〒605-0074
京都府京都市東山区祇園町南側 566
京都府京都市東山区祇園町南側 566
営業時間
11:00 - 15:00
定休日
不定休
平均客単価
4,000~4,999円
席数
24席
企業情報
株式会社京都やま六
業種/業態
和食全般/食品・小売・流通/和食全般/食品・小売・流通/日本料理・割烹・懐石/居酒屋
事業内容
西京漬の製造・販売
代表者
代表取締役社長 中尾 太一
事業所
京都府京都市右京区西京極豆田町25番地
応募方法
電話で応募
フォームから応募