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【パティシエリーダー候補/月9~10日休み】世界コンクール受賞ケーキも手がける洋菓子ブランドで、製造チームを支える責任者へ◎独自の製法を学び、着実に成長可能!
『エコール・クリオロ株式会社』本社|エコール・クリオロ株式会社
パティスリー・製菓/食品・小売・流通
正社員電車通勤OK製菓メニュー・商品開発交通費支給
仕事
▼洋菓子製造を支える、パティシエリーダー候補
本社の自社工房にて、洋菓子の製造業務を行いながら、将来的にはパティシエチームをまとめるリーダー候補としてご活躍頂きます。クリオロでは、生菓子や焼き菓子、チョコレートなど、ほぼすべての商品を手づくり。店舗販売だけでなくネット販売にも力を入れ、幅広いスイーツづくりに携われます。
【主な業務内容】
・洋菓子の製造
・製造スケジュール、作業工程の管理
・パティシエスタッフへの指示出し、育成、フォロー
・商品の品質管理、仕上がりの確認
・材料、包材などの発注、在庫管理
・新商品開発、試作への参加
・翌日の仕事の準備(器具、用具の準備など)
製造部門は、生菓子を担当するポスト・アントルメ、焼き菓子を担当するポスト・ビスキュイ、チョコレートを担当するポスト・ショコラなど、専門分野ごとに分かれています。まずは現場や商品づくりへの理解を深めながら、経験に応じて各ポストの進行管理やスタッフへの声かけ、作業の割り振りなどもお任せします。
世界コンクールで評価されたケーキをはじめ、商品のクオリティには強いこだわりがあります。独立やコンクール入賞を目指すスタッフも多く、意欲あるメンバーと高品質なスイーツづくりに向き合える環境です。社内SNSでの情報共有も活発。先輩・後輩の垣根を越えて互いをリスペクトしながら、チーム全体でより良いお菓子づくりを目指します。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/板橋区
向原3-9-2 サントスビル2階
給与
月給:273,900円〜351,900円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間3か月間(期間中、給与待遇変更なし)
※固定残業代30時間分(48,500円~)を含む(超過分別途支給)
【各種手当・賞与】
・住宅手当、子ども手当など各種手当あり(支給には条件あり)
・賞与年2回
求人番号:Job000-301-701
求人情報
企業・店舗情報
【パティシエリーダー候補/月9~10日休み】世界コンクール受賞ケーキも手がける洋菓子ブランドで、製造チームを支える責任者へ◎独自の製法を学び、着実に成長可能!
\“今の時代に合ったおいしさ”で、たくさんの幸せを届ける洋菓子ブランド/
エコール・クリオロ株式会社は、洋菓子ブランド『CRIOLLO(クリオロ)』を運営する企業。
私たちが大切にしているのは、奇をてらうのではなく、「おいしいもの」に真摯に向き合うこと。“時代に合ったおいしいもの”をモットーに、フランス人パティシエ、サントス・アントワーヌ氏の感性を活かしたお菓子を、一つひとつ丁寧に手づくりしています。
また、経営理念には「お客様を幸せにすること」だけでなく、「スタッフみんなが幸せになる」という想いも込められています。幸せでないとお客様を幸せにはできないという考えのもと、ものづくりのやりがいと、楽しく働ける環境づくりの両方を大切にしている会社です。
◆ほどよい距離感で、自然と助け合える職場
私たちの職場は、わからないことがあればすぐに相談でき、忙しいときも周りと協力しながら進めていけるなど、役職や年次に関係なく声をかけやすい雰囲気があります。業務後には休憩室で会話が弾んだり、一緒に食事へ行ったりすることもあり、チームとしての一体感を感じながら働けます!
◆本格的な洋菓子づくりを通じて、着実に成長
フランス人パティシエの感性が息づくスイーツづくりに携われるため、日々の仕事そのものが学びにつながります。幅広い商品に触れながら、素材の扱い方や仕上げの美しさ、効率的な製造工程まで、実践を通じてスキルを磨いてください。経験を活かしたい方はもちろん、より高いレベルを目指したい方にもぴったり。女性管理職の登用実績もあり、意欲や頑張りをしっかり評価する風土があります。
エコール・クリオロ株式会社は、洋菓子ブランド『CRIOLLO(クリオロ)』を運営する企業。
私たちが大切にしているのは、奇をてらうのではなく、「おいしいもの」に真摯に向き合うこと。“時代に合ったおいしいもの”をモットーに、フランス人パティシエ、サントス・アントワーヌ氏の感性を活かしたお菓子を、一つひとつ丁寧に手づくりしています。
また、経営理念には「お客様を幸せにすること」だけでなく、「スタッフみんなが幸せになる」という想いも込められています。幸せでないとお客様を幸せにはできないという考えのもと、ものづくりのやりがいと、楽しく働ける環境づくりの両方を大切にしている会社です。
◆ほどよい距離感で、自然と助け合える職場
私たちの職場は、わからないことがあればすぐに相談でき、忙しいときも周りと協力しながら進めていけるなど、役職や年次に関係なく声をかけやすい雰囲気があります。業務後には休憩室で会話が弾んだり、一緒に食事へ行ったりすることもあり、チームとしての一体感を感じながら働けます!
◆本格的な洋菓子づくりを通じて、着実に成長
フランス人パティシエの感性が息づくスイーツづくりに携われるため、日々の仕事そのものが学びにつながります。幅広い商品に触れながら、素材の扱い方や仕上げの美しさ、効率的な製造工程まで、実践を通じてスキルを磨いてください。経験を活かしたい方はもちろん、より高いレベルを目指したい方にもぴったり。女性管理職の登用実績もあり、意欲や頑張りをしっかり評価する風土があります。

サントスシェフ考案の様々なスイーツ作りや、クリオロ独自の製法を学べます!
パティシエ歴10年/サードシェフへのインタビュー
Q. クリオロに入社したきっかけは?
以前勤めていたお店のシェフから、「クリオロは本当にいい会社だよ」と紹介されたのがきっかけです。コンテストへの参加が活発な会社だと聞いて、自分もチャレンジしたいと思い入社を決めました。
Q. クリオロってどんな会社?
ひとつひとつの仕事の規模が大きく、生菓子・焼き菓子はもちろん、パンやチョコレートなど、それぞれに専門の部署があります。それぞれがプロフェッショナルで、長く働いていても学びが多い環境です。
Q. クリオロに興味がある方へメッセージ
クリオロでは、規模感や製法の幅が広く、固定観念にとらわれない「おいしさ」を追求できます。時代に合ったスイーツづくりをしたい方には、ぴったりの職場だと思います!
以前勤めていたお店のシェフから、「クリオロは本当にいい会社だよ」と紹介されたのがきっかけです。コンテストへの参加が活発な会社だと聞いて、自分もチャレンジしたいと思い入社を決めました。
Q. クリオロってどんな会社?
ひとつひとつの仕事の規模が大きく、生菓子・焼き菓子はもちろん、パンやチョコレートなど、それぞれに専門の部署があります。それぞれがプロフェッショナルで、長く働いていても学びが多い環境です。
Q. クリオロに興味がある方へメッセージ
クリオロでは、規模感や製法の幅が広く、固定観念にとらわれない「おいしさ」を追求できます。時代に合ったスイーツづくりをしたい方には、ぴったりの職場だと思います!

ハイクオリティなスイーツの製造に携わることで、パティシエとしてのスキルが自然と磨かれていきます。

スタッフ同士の距離も近く、困ったときはすぐに相談できる安心の職場です。

月9~10日休みなど、プライベートも充実できる環境です!

勤務地は「小竹向原駅」から徒歩3分と通勤しやすく、自転車通勤もOKです。
仕事について
募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
▼洋菓子製造を支える、パティシエリーダー候補
本社の自社工房にて、洋菓子の製造業務を行いながら、将来的にはパティシエチームをまとめるリーダー候補としてご活躍頂きます。クリオロでは、生菓子や焼き菓子、チョコレートなど、ほぼすべての商品を手づくり。店舗販売だけでなくネット販売にも力を入れ、幅広いスイーツづくりに携われます。
【主な業務内容】
・洋菓子の製造
・製造スケジュール、作業工程の管理
・パティシエスタッフへの指示出し、育成、フォロー
・商品の品質管理、仕上がりの確認
・材料、包材などの発注、在庫管理
・新商品開発、試作への参加
・翌日の仕事の準備(器具、用具の準備など)
製造部門は、生菓子を担当するポスト・アントルメ、焼き菓子を担当するポスト・ビスキュイ、チョコレートを担当するポスト・ショコラなど、専門分野ごとに分かれています。まずは現場や商品づくりへの理解を深めながら、経験に応じて各ポストの進行管理やスタッフへの声かけ、作業の割り振りなどもお任せします。
世界コンクールで評価されたケーキをはじめ、商品のクオリティには強いこだわりがあります。独立やコンクール入賞を目指すスタッフも多く、意欲あるメンバーと高品質なスイーツづくりに向き合える環境です。社内SNSでの情報共有も活発。先輩・後輩の垣根を越えて互いをリスペクトしながら、チーム全体でより良いお菓子づくりを目指します。
本社の自社工房にて、洋菓子の製造業務を行いながら、将来的にはパティシエチームをまとめるリーダー候補としてご活躍頂きます。クリオロでは、生菓子や焼き菓子、チョコレートなど、ほぼすべての商品を手づくり。店舗販売だけでなくネット販売にも力を入れ、幅広いスイーツづくりに携われます。
【主な業務内容】
・洋菓子の製造
・製造スケジュール、作業工程の管理
・パティシエスタッフへの指示出し、育成、フォロー
・商品の品質管理、仕上がりの確認
・材料、包材などの発注、在庫管理
・新商品開発、試作への参加
・翌日の仕事の準備(器具、用具の準備など)
製造部門は、生菓子を担当するポスト・アントルメ、焼き菓子を担当するポスト・ビスキュイ、チョコレートを担当するポスト・ショコラなど、専門分野ごとに分かれています。まずは現場や商品づくりへの理解を深めながら、経験に応じて各ポストの進行管理やスタッフへの声かけ、作業の割り振りなどもお任せします。
世界コンクールで評価されたケーキをはじめ、商品のクオリティには強いこだわりがあります。独立やコンクール入賞を目指すスタッフも多く、意欲あるメンバーと高品質なスイーツづくりに向き合える環境です。社内SNSでの情報共有も活発。先輩・後輩の垣根を越えて互いをリスペクトしながら、チーム全体でより良いお菓子づくりを目指します。
募集背景
スタッフ増員による体制強化の為
応募条件
資格・備考
【必須条件】
◎パティシエとしての実務経験が3年以上ある方(学歴不問)
【歓迎条件】
◎しっかりコミュニケーションが取れて、自発的に動ける方
◎パティシエとしての実務経験が3年以上ある方(学歴不問)
【歓迎条件】
◎しっかりコミュニケーションが取れて、自発的に動ける方
求める人物像
◎パティシエとしての経験を活かし、次のステップへ進みたい方
◎周囲としっかりコミュニケーションを取りながら、チームをまとめられる方
◎製造スケジュールや作業工程を意識し、効率よく仕事を進められる方
◎スタッフの育成やフォローにも前向きに取り組める方
◎指示を待つだけでなく、自分から考えて行動・提案できる方
◎周囲としっかりコミュニケーションを取りながら、チームをまとめられる方
◎製造スケジュールや作業工程を意識し、効率よく仕事を進められる方
◎スタッフの育成やフォローにも前向きに取り組める方
◎指示を待つだけでなく、自分から考えて行動・提案できる方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:273,900円〜351,900円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間3か月間(期間中、給与待遇変更なし)
※固定残業代30時間分(48,500円~)を含む(超過分別途支給)
【各種手当・賞与】
・住宅手当、子ども手当など各種手当あり(支給には条件あり)
・賞与年2回
※試用期間3か月間(期間中、給与待遇変更なし)
※固定残業代30時間分(48,500円~)を含む(超過分別途支給)
【各種手当・賞与】
・住宅手当、子ども手当など各種手当あり(支給には条件あり)
・賞与年2回
勤務地
『エコール・クリオロ株式会社』本社
東京都板橋区向原3-9-2 サントスビル2階
※転勤はありません。
東京都板橋区向原3-9-2 サントスビル2階
※転勤はありません。
アクセス・最寄駅
東京メトロ各線「小竹向原駅」より徒歩3分
交通手段
徒歩/自転車/電車
勤務時間
06時00分〜15時00分
上記時間でシフト制/実働8時間(休憩あり)
休日・休暇
月9~10日休み(シフト制)
※年間休日110日
有給休暇
年末年始休暇
夏季休暇
※年間休日110日
有給休暇
年末年始休暇
夏季休暇
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給:年1回
賞与:年2回
時短勤務制度あり
定期健康診断
交通費:月3万円まで支給
社員割引・グループ間社員割引制度あり(20%OFF)
結婚祝い金
出産祝い金
住宅手当※支給要件あり
子供手当※支給要件あり
制服貸与:ズボン以外の上着、帽子、エプロンなど
靴箱・ロッカー完備
全社懇親会年1回
ワークショップや研修もあり
休憩室に給湯器、給茶機あり
確定拠出年金(退職金制度)あり
労働組合による各種優待制度(レジャー施設・テーマパーク割引など)
Webの教育制度
英会話無料(条件を満たした場合)
賞与:年2回
時短勤務制度あり
定期健康診断
交通費:月3万円まで支給
社員割引・グループ間社員割引制度あり(20%OFF)
結婚祝い金
出産祝い金
住宅手当※支給要件あり
子供手当※支給要件あり
制服貸与:ズボン以外の上着、帽子、エプロンなど
靴箱・ロッカー完備
全社懇親会年1回
ワークショップや研修もあり
休憩室に給湯器、給茶機あり
確定拠出年金(退職金制度)あり
労働組合による各種優待制度(レジャー施設・テーマパーク割引など)
Webの教育制度
英会話無料(条件を満たした場合)
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
【面接について】
面接は、1~2回実施の予定です。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
※内定までは、選考開始から2週間~1ヶ月を予定しています。
※面接後に、2日間の体験入社を実施します。
【応募について】
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【面接について】
面接は、1~2回実施の予定です。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
※内定までは、選考開始から2週間~1ヶ月を予定しています。
※面接後に、2日間の体験入社を実施します。
面接地
応募後にご案内させていただきます。
店舗情報
「時代に合ったおいしいもの」で幸せを届ける
私たちが大切にしているのは、奇をてらわず、「おいしいもの」に真摯に向き合うこと。そして“今の時代に合ったスイーツやパン”をテーマに、フランス人パティシエ『サントス・アントワーヌ』の感性を活かしたお菓子などを、一つひとつ丁寧に手づくりしています。本店・中目黒店・麻布台ヒルズ店のほか、ネット通販や百貨店催事などでも商品を展開。経営理念には、お客様を幸せにすることはもちろん、『スタッフみんなが幸せになる』という想いが込められています。“幸せでないとお客様を幸せにはできない”という考えのもと、会社全体で楽しく働ける環境づくりに取り組んでいます。

『エコール・クリオロ株式会社』本社
事業所
〒173-0036
東京都板橋区向原3-9-2 サントスビル2階
東京都板橋区向原3-9-2 サントスビル2階
企業情報
エコール・クリオロ株式会社
業種/業態
パティスリー・製菓
事業内容
1.菓子製造・販売
2.酒類販売
3.喫茶業
4.通信販売
2.酒類販売
3.喫茶業
4.通信販売
代表者
代表取締役 久保田 令
事業所
東京都板橋区向原3-9-2サントスビル
応募方法
電話で応募
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