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掲載終了予定日:
◆年間休日115日/ランチ営業なし◆予約時間に合わせてサービスを提供、一組一組のお客様に丁寧なおもてなしが可能/日本酒やワインの知識も広がります!雑誌掲載多数◎
『創和堂』|株式会社酒井商会
居酒屋/和食全般/日本料理・割烹・懐石
正社員社会保険完備おいしいまかない魚の知識ワイン・ソムリエの知識
仕事
雑誌掲載多数の話題店『創和堂』にて
サービススタッフとして
接客業務全般をお任せします。
お客様をお迎えし、
料理やお酒をご案内しながら
心地よく過ごしていただける時間を
つくっていく仕事です。
まずは配膳・ドリンクづくり・お会計など
できることから少しずつ覚えれば大丈夫。
経験が浅い方でも、
和食や接客を学びたい気持ちがあれば
歓迎しています。
日々の営業を通して、
和食のこと、
日本酒・ワインのこと、
お客様との距離感や
会話のつくり方まで
自然と身についていきます。
▼主な業務内容
・接客・配膳・お会計などのサービス業務
・ドリンクづくり・日本酒やワインのご案内
・営業中の提供管理・店内の雰囲気づくり
・オープンキッチンでの料理説明・接客対応
・イベント出店時の接客・運営対応
▼『創和堂』が選ばれ続ける丁寧な“おもてなし”
毎日、角氷をアイスピックで
均等に割り出すところから準備が始まります。
氷一つにこだわるのも、
朝礼・夕礼でお客様を全員で把握するのも、
すべては「何かわからないけどここが一番いい」と
感じていただくための積み重ねです。
時間がかかる分だけ、
本物のサービス力が
確実に自分のものになっていきます。
和食のお店で働いてみたい方も、
お酒の知識を深めたい方も、
人と関わる仕事をもっと楽しみたい方も、
ぜひ前向きな気持ちで飛び込んできてください!
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/渋谷区
東京都渋谷区広尾1-12-15 リバーサイドビル1階
給与
月給:283,000円〜350,000円
※固定残業45時間分含む(69,100円〜)
超過分は別途全額支給
※経験・能力・年齢を考慮して決定
※試用期間3ヶ月(待遇変更なし)
▼給与例
30歳/接客・調理経験8年
→ 月給35万円+賞与=年収470万円
▼昇給実績例
2025年度:月給25万円 → 30万円にUP
頑張りはしっかり給与に反映されます。
求人番号:Job000-302-781
求人情報
企業・店舗情報
◆年間休日115日/ランチ営業なし◆予約時間に合わせてサービスを提供、一組一組のお客様に丁寧なおもてなしが可能/日本酒やワインの知識も広がります!雑誌掲載多数◎
◆『創和堂』ってどんなお店?
2020年7月オープン。
雑誌掲載多数の話題店です。
旬の食材と厳選したお酒を楽しめる
こだわりの和食店として、
多くのお客様に愛されています。
▼Instagram
https://www.instagram.com/sowado_tokyo/
料理はアラカルトが中心。
一人でゆっくり味わう時間にも、
仲間と囲んで楽しむ席にも
寄り添える一皿を揃えています。
お客様の好みやその日の気分に合わせて
お酒との組み合わせも提案できるのが
『創和堂』らしさです。
◆ここで働くと、何が身につく?
✔ 和食の基本〜応用まで
✔ 季節ごとの食材の使い方・目利き力
✔ 日本酒・ワインなどお酒の知識
✔ 器・盛り付け・空間づくりの感覚
✔ お客様への料理説明・接客対応
✔ 生産者・酒蔵・ワイナリーの現場知識
「技術」「スキル」だけじゃなく、
飲食人としての「視野」ごと広がります。
◆店の外にも、学びの場があります
★ 生産者訪問
★ 酒蔵・ワイナリー訪問
★ イベント出店
日々の営業を大切にしながら、
食材やお酒の背景にふれる機会も。
現場だけでは得られない
「本物の知識」が、
自分の引き出しになっていきます。
◆オーナーについて
海外・フレンチ・和食と
幅広いキャリアを積んだオーナー酒井が、
2018年に『酒井商会』、
2020年に『創和堂』をオープン。
料理の技術だけでなく、
「店をつくる視点」まで
学べる環境が整っています。
将来、自分の店を持ちたい方にも
最高の修業場所になるはずです。
2020年7月オープン。
雑誌掲載多数の話題店です。
旬の食材と厳選したお酒を楽しめる
こだわりの和食店として、
多くのお客様に愛されています。
https://www.instagram.com/sowado_tokyo/
料理はアラカルトが中心。
一人でゆっくり味わう時間にも、
仲間と囲んで楽しむ席にも
寄り添える一皿を揃えています。
お客様の好みやその日の気分に合わせて
お酒との組み合わせも提案できるのが
『創和堂』らしさです。
◆ここで働くと、何が身につく?
✔ 和食の基本〜応用まで
✔ 季節ごとの食材の使い方・目利き力
✔ 日本酒・ワインなどお酒の知識
✔ 器・盛り付け・空間づくりの感覚
✔ お客様への料理説明・接客対応
✔ 生産者・酒蔵・ワイナリーの現場知識
「技術」「スキル」だけじゃなく、
飲食人としての「視野」ごと広がります。
◆店の外にも、学びの場があります
★ 生産者訪問
★ 酒蔵・ワイナリー訪問
★ イベント出店
日々の営業を大切にしながら、
食材やお酒の背景にふれる機会も。
現場だけでは得られない
「本物の知識」が、
自分の引き出しになっていきます。
◆オーナーについて
海外・フレンチ・和食と
幅広いキャリアを積んだオーナー酒井が、
2018年に『酒井商会』、
2020年に『創和堂』をオープン。
料理の技術だけでなく、
「店をつくる視点」まで
学べる環境が整っています。
将来、自分の店を持ちたい方にも
最高の修業場所になるはずです。

和食のことも、日本酒やワインのことも、毎日の営業の中で少しずつ学べます。
細部までこだわる現場で、自分の理想に近づいていく!
『創和堂』で働くスタッフが口を揃えて言うのは、
「料理・接客・空間づくりのすべてにこだわりがある」
ということです。
料理を運ぶだけでも、
注文を取るだけでもない。
・どんな言葉で伝えるか。
・どんな距離感で接するか。
・どんな空気感をつくるか。
その一つひとつに
向き合い続ける現場です。
洗練された空気感の中で
お客様と程よい距離を保ちながら、
ライブ感のある営業に関われる。
「この仕事を続けた先に、
どんな店をつくりたいか。
どんなサービススタッフになりたいか。」
そこまで考えるきっかけになる
職場だと感じているスタッフが
実際に何人もいます。
そんな姿勢に惹かれて入社を決めた人がいるのも、
この店が積み上げてきた空気感があるからです。
「料理・接客・空間づくりのすべてにこだわりがある」
ということです。
料理を運ぶだけでも、
注文を取るだけでもない。
・どんな言葉で伝えるか。
・どんな距離感で接するか。
・どんな空気感をつくるか。
その一つひとつに
向き合い続ける現場です。
洗練された空気感の中で
お客様と程よい距離を保ちながら、
ライブ感のある営業に関われる。
「この仕事を続けた先に、
どんな店をつくりたいか。
どんなサービススタッフになりたいか。」
そこまで考えるきっかけになる
職場だと感じているスタッフが
実際に何人もいます。
そんな姿勢に惹かれて入社を決めた人がいるのも、
この店が積み上げてきた空気感があるからです。

人気店のサービスを間近で学びながら、人と接する仕事の楽しさを深めていける環境です。

ランチ営業なし。落ち着いて準備をしながら、夜の営業にしっかり向き合える働き方です。

オープンキッチンならではのライブ感の中で、お客様との会話や空気づくりも楽しめます。

年間休日115日!ワークライフバランスも◎
仕事について
募集職種
ホール・サービススタッフ
仕事内容
雑誌掲載多数の話題店『創和堂』にて
サービススタッフとして
接客業務全般をお任せします。
お客様をお迎えし、
料理やお酒をご案内しながら
心地よく過ごしていただける時間を
つくっていく仕事です。
まずは配膳・ドリンクづくり・お会計など
できることから少しずつ覚えれば大丈夫。
経験が浅い方でも、
和食や接客を学びたい気持ちがあれば
歓迎しています。
日々の営業を通して、
和食のこと、
日本酒・ワインのこと、
お客様との距離感や
会話のつくり方まで
自然と身についていきます。
▼主な業務内容
・接客・配膳・お会計などのサービス業務
・ドリンクづくり・日本酒やワインのご案内
・営業中の提供管理・店内の雰囲気づくり
・オープンキッチンでの料理説明・接客対応
・イベント出店時の接客・運営対応
▼『創和堂』が選ばれ続ける丁寧な“おもてなし”
毎日、角氷をアイスピックで
均等に割り出すところから準備が始まります。
氷一つにこだわるのも、
朝礼・夕礼でお客様を全員で把握するのも、
すべては「何かわからないけどここが一番いい」と
感じていただくための積み重ねです。
時間がかかる分だけ、
本物のサービス力が
確実に自分のものになっていきます。
和食のお店で働いてみたい方も、
お酒の知識を深めたい方も、
人と関わる仕事をもっと楽しみたい方も、
ぜひ前向きな気持ちで飛び込んできてください!
サービススタッフとして
接客業務全般をお任せします。
お客様をお迎えし、
料理やお酒をご案内しながら
心地よく過ごしていただける時間を
つくっていく仕事です。
まずは配膳・ドリンクづくり・お会計など
できることから少しずつ覚えれば大丈夫。
経験が浅い方でも、
和食や接客を学びたい気持ちがあれば
歓迎しています。
日々の営業を通して、
和食のこと、
日本酒・ワインのこと、
お客様との距離感や
会話のつくり方まで
自然と身についていきます。
▼主な業務内容
・接客・配膳・お会計などのサービス業務
・ドリンクづくり・日本酒やワインのご案内
・営業中の提供管理・店内の雰囲気づくり
・オープンキッチンでの料理説明・接客対応
・イベント出店時の接客・運営対応
▼『創和堂』が選ばれ続ける丁寧な“おもてなし”
毎日、角氷をアイスピックで
均等に割り出すところから準備が始まります。
氷一つにこだわるのも、
朝礼・夕礼でお客様を全員で把握するのも、
すべては「何かわからないけどここが一番いい」と
感じていただくための積み重ねです。
時間がかかる分だけ、
本物のサービス力が
確実に自分のものになっていきます。
和食のお店で働いてみたい方も、
お酒の知識を深めたい方も、
人と関わる仕事をもっと楽しみたい方も、
ぜひ前向きな気持ちで飛び込んできてください!
募集背景
体制強化のため
新たにサービススタッフを募集します。
接客を通して和食やお酒を学びたい方、
人との関わりを楽しみながら
成長していきたい方を
お迎えしたいと考えています。
新たにサービススタッフを募集します。
接客を通して和食やお酒を学びたい方、
人との関わりを楽しみながら
成長していきたい方を
お迎えしたいと考えています。
応募条件
資格・備考
◎ 飲食店での接客経験がある方
※日本酒またはワインの経験がある方歓迎
※アルバイト経験でも可、未経験もOK
これから学んでいきたい方も大歓迎です!
※日本酒またはワインの経験がある方歓迎
※アルバイト経験でも可、未経験もOK
これから学んでいきたい方も大歓迎です!
求める人物像
・接客を通してさらに成長したい方
・人と関わることが好きで
気配りを大切にできる方
・日本酒・ワインの知識を深めたい方
・高いクオリティの現場で
腕を磨いていきたい方
・将来、店長や独立を視野に入れている方
・人と関わることが好きで
気配りを大切にできる方
・日本酒・ワインの知識を深めたい方
・高いクオリティの現場で
腕を磨いていきたい方
・将来、店長や独立を視野に入れている方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:283,000円〜350,000円
※固定残業45時間分含む(69,100円〜)
超過分は別途全額支給
※経験・能力・年齢を考慮して決定
※試用期間3ヶ月(待遇変更なし)
▼給与例
30歳/接客・調理経験8年
→ 月給35万円+賞与=年収470万円
▼昇給実績例
2025年度:月給25万円 → 30万円にUP
頑張りはしっかり給与に反映されます。
超過分は別途全額支給
※経験・能力・年齢を考慮して決定
※試用期間3ヶ月(待遇変更なし)
▼給与例
30歳/接客・調理経験8年
→ 月給35万円+賞与=年収470万円
▼昇給実績例
2025年度:月給25万円 → 30万円にUP
頑張りはしっかり給与に反映されます。
勤務地
『創和堂』
東京都渋谷区広尾1-12-15
リバーサイドビル1階
各線「恵比寿駅」より徒歩7分
▼Instagram
https://www.instagram.com/sowado_tokyo/
▼お店のHP
https://sakai-shokai.jp/sowado/
東京都渋谷区広尾1-12-15
リバーサイドビル1階
各線「恵比寿駅」より徒歩7分
https://www.instagram.com/sowado_tokyo/
▼お店のHP
https://sakai-shokai.jp/sowado/
アクセス・最寄駅
勤務時間
11時00分〜23時30分
※休憩あり
※終電考慮あり
※ポジションにより出勤時間が異なります
※22時以降は18歳以上のみ勤務可
▼営業時間 ※ランチ営業なし
月〜土 17:00〜23:00(22:00 L.O)
※予約時間に合わせてサービスを提供、
一組一組のお客様に丁寧なおもてなしができます。
▼1日のスケジュール例
12:00/朝礼・ミーティング
12:00〜14:30/仕込み
14:30〜15:30/休憩
15:30〜/営業準備・夕礼
17:00〜/営業開始
※仕込み/準備の時間が長い分、
その日のお客様に合わせた
万全の準備ができます。
「丁寧な仕事」ができる環境です。
※終電考慮あり
※ポジションにより出勤時間が異なります
※22時以降は18歳以上のみ勤務可
▼営業時間 ※ランチ営業なし
月〜土 17:00〜23:00(22:00 L.O)
※予約時間に合わせてサービスを提供、
一組一組のお客様に丁寧なおもてなしができます。
▼1日のスケジュール例
12:00/朝礼・ミーティング
12:00〜14:30/仕込み
14:30〜15:30/休憩
15:30〜/営業準備・夕礼
17:00〜/営業開始
※仕込み/準備の時間が長い分、
その日のお客様に合わせた
万全の準備ができます。
「丁寧な仕事」ができる環境です。
休日・休暇
\年間休日115日/
・月9日休み(シフト制)
・年末年始(12/31〜1/5目安)
・GW・夏季休暇
・有給休暇
・慶弔休暇
・月9日休み(シフト制)
・年末年始(12/31〜1/5目安)
・GW・夏季休暇
・有給休暇
・慶弔休暇
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◎ 随時昇給あり
◎ 交通費全額支給
◎ まかないあり
◎ 制服貸与
◎ 髪型自由
◎ 生産者・酒蔵・ワイナリー訪問
(不定期で参加できる機会あり)
◎ 交通費全額支給
◎ まかないあり
◎ 制服貸与
◎ 髪型自由
◎ 生産者・酒蔵・ワイナリー訪問
(不定期で参加できる機会あり)
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
① WEBフォームから応募
(24時間受付中)
※数日経っても連絡がない場合は
お手数ですが再度ご応募ください。
↓
② 面接日程の調整
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、
在職中の方もお気軽にご相談ください。
↓
③ 面接(1回)
◎履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書も併せてご持参ください。
↓
④ 内定
① WEBフォームから応募
(24時間受付中)
※数日経っても連絡がない場合は
お手数ですが再度ご応募ください。
↓
② 面接日程の調整
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、
在職中の方もお気軽にご相談ください。
↓
③ 面接(1回)
◎履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書も併せてご持参ください。
↓
④ 内定
面接地
『創和堂』
東京都渋谷区広尾1-12-15 リバーサイドビル1階
東京都渋谷区広尾1-12-15 リバーサイドビル1階
店舗情報
和食を軸に、人や時間まで心地よくつなぐ酒井商会
株式会社酒井商会は、和食を軸にしながら、料理・お酒・空間づくりまで一貫して大切にしている会社です。店主の地元・九州の食材を取り入れた料理に、自然派ワインや日本酒を合わせ、肩ひじ張りすぎず、それでいてきちんと印象に残る時間をつくっています。
料理の美味しさだけでなく、誰とどんな時間を過ごしたかまで心に残るような一軒を目指しているのが、酒井商会らしさ。細部へのこだわりを積み重ねながら、日常の中に少し特別な時間を届けている会社です。
料理の美味しさだけでなく、誰とどんな時間を過ごしたかまで心に残るような一軒を目指しているのが、酒井商会らしさ。細部へのこだわりを積み重ねながら、日常の中に少し特別な時間を届けている会社です。

『創和堂』
事業所
東京都渋谷区東京都渋谷区広尾1-12-15 リバーサイドビル1階
企業情報
株式会社酒井商会
業種/業態
居酒屋
代表者
代表取締役 酒井 英彰
事業所
東京都渋谷区渋谷3丁目6番18号2階
応募方法
フォームから応募