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【紹介案件】広島初上陸の金沢まいもん寿司で大募集!未経験からカンタンな調理補助をスタートして、一生モノの技術を持つ寿司職人へステップアップしませんか?

「金沢まいもん寿司」福屋広島駅前店株式会社BREEZE
寿司/和食全般
正社員包丁さばき未経験歓迎社会保険完備月8日以上休みあり
仕事
2026年1月にオープンした話題の店舗で、新しい仲間を大募集! 北陸から届く質の高い鮮魚はもちろん、お米や調味料にまで徹底的にこだわった本格的なお寿司や和食一品料理を提供する、大人気の回転寿司店が広島に初上陸しました。 私たちが募集するのは調理・キッチンスタッフです。未経験の方でも安心して始められるよう、あなたのペースに合わせて段階的にお仕事をお任せしていくので、安心して飛び込んできてください! お任せする具体的なお仕事内容です。 ・食材のカットや盛り付け(包丁の扱い方や、キッチンの雰囲気に慣れることからスタート) ・一品物の調理(和食の基礎となる、揚げ物や汁物などの調理をお任せ) ・魚の仕込み(少しずつ鮮魚の扱い方や、捌き方にも挑戦していきましょう) ・洗い物 \ここが魅力!/ 最初はカンタンな補助からスタートして、徐々に基礎を身につけたら、ゆくゆくは軍艦巻きを作ったり、巻き寿司を巻いたりと、憧れの寿司職人としての仕事にもどんどんチャレンジしていけます!焦らずじっくりと、一生モノの鮮魚を扱うプロの技術を身につけながら、仕事の幅を広げる楽しさとやりがいを一緒に実感しましょう!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
広島県広島市
南区松原町9-1 福屋広島駅前店 11階
給与
月給:280,000円〜300,000
前職の給与水準を考慮の上決定いたします。 ◎賞与実績 賞与年2回(7月・12月) ※試用期間6ヶ月(期間中も同条件) 固定残業代(45時間・64,100円)含む。超過分は別途支給
求人番号:Job000-303-936
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】広島初上陸の金沢まいもん寿司で大募集!未経験からカンタンな調理補助をスタートして、一生モノの技術を持つ寿司職人へステップアップしませんか?
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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。

仕事について

募集職種

調理・キッチンスタッフ

仕事内容

2026年1月にオープンした話題の店舗で、新しい仲間を大募集!
北陸から届く質の高い鮮魚はもちろん、お米や調味料にまで徹底的にこだわった本格的なお寿司や和食一品料理を提供する、大人気の回転寿司店が広島に初上陸しました。

私たちが募集するのは調理・キッチンスタッフです。未経験の方でも安心して始められるよう、あなたのペースに合わせて段階的にお仕事をお任せしていくので、安心して飛び込んできてください!

お任せする具体的なお仕事内容です。
・食材のカットや盛り付け(包丁の扱い方や、キッチンの雰囲気に慣れることからスタート)
・一品物の調理(和食の基礎となる、揚げ物や汁物などの調理をお任せ)
・魚の仕込み(少しずつ鮮魚の扱い方や、捌き方にも挑戦していきましょう)
・洗い物

\ここが魅力!/
最初はカンタンな補助からスタートして、徐々に基礎を身につけたら、ゆくゆくは軍艦巻きを作ったり、巻き寿司を巻いたりと、憧れの寿司職人としての仕事にもどんどんチャレンジしていけます!焦らずじっくりと、一生モノの鮮魚を扱うプロの技術を身につけながら、仕事の幅を広げる楽しさとやりがいを一緒に実感しましょう!

募集背景

新規オープンの為

応募条件

資格・備考

将来的に、和食、日本食、懐石料理などのシェフになりたい方

◆歓迎します
調理経験がある方

求める人物像

・未経験から寿司や鮮魚を扱う技術を磨きたい方
・現在は裏方メインだが、もっと調理の幅を広げたい若手の方
・将来的に、和食、日本食、懐石料理などのシェフ
・料理長を目指したい方
・「調理補助」からスタートし、じっくりゆっくり技術を習得したい方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:280,000円〜300,000円
前職の給与水準を考慮の上決定いたします。

◎賞与実績 賞与年2回(7月・12月)
※試用期間6ヶ月(期間中も同条件)
固定残業代(45時間・64,100円)含む。超過分は別途支給

勤務地

「金沢まいもん寿司」福屋広島駅前店FC
広島県広島市南区松原町9−1 福屋広島駅前 11階

【受動喫煙防止の取り組み】
全席禁煙

アクセス・最寄駅

JR 広島駅(南口)から徒歩5分

交通手段

徒歩/電車/バス

勤務時間

08時30分22時00分
08:30~22:00の間で所定労働8時間・シフト制
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

休日・休暇

  • シフト制/月8日以上
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
※年次有給休暇は初年度10日付与(年5日取得)
年間休日105日

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給
賞与
交通費支給
住宅手当(賃貸住居のみ)10,000円/月
就業に伴い転居する場合、引越し補助を支給(社内規定あり)
家族手当 扶養者1名×10,000円/月
制服あり・制服貸与
クリーニング費会社負担
賄いあり(タイミングよければあのネタが食べられるかも。)
定期健康診断年1回
永年勤続表彰5年、10年、20年退職金制度あり

選考の流れ

選考の流れ

応募

お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。

希望や経験などのヒアリング

選考
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合否を求人担当よりご連絡いたします。

面接地

※面接はオンラインか対面で実施となります
応募方法
電話で応募
0120509912
平日:10:00〜19:00担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
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