＜月給30万円以上／住宅手当月2万円／転勤なし／職場見学可＞1日最大8組・約20食に丁寧に向き合う海辺の宿で、副料理長クラスとして厨房を支える調理スタッフを募集

▼海辺の小さな宿で、落ち着いて働ける
『里海邸 金波楼本邸』は、茨城県大洗町の海辺に佇む全8室の宿です。大きなホテルのように多くのお客様を一度に迎えるのではなく、限られたお客様にゆったりと過ごしていただく、静かで落ち着いた施設です。食事も朝食・夕食のみのため、ランチ営業はありません。1日最大8組、約20食ほどの提供だからこそ、一皿一皿にきちんと向き合える環境があります。

▼大量調理ではなく、宿の料理を丁寧に
当館が大切にしているのは、派手さよりも、素材の味わいや季節感を感じられる料理です。大洗の海の幸や地域の恵みを活かし、宿で過ごす時間の中に自然となじむような食事をお届けしています。宴会場のような慌ただしさや大量調理ではなく、お客様の滞在に寄り添う料理をつくれることが、この仕事の魅力です。調理経験を活かしながら、落ち着いた環境で料理を続けたい方にぴったりです。

▼住まいのサポートもあり、長く働きやすい
寮はありませんが、住宅手当は月2万円まで支給があります。転居を伴う方や、近隣で住まいを探して働きたい方にも、少しでも安心してスタートしていただけるようサポートしています。また、全8室の小規模な宿だからこそ、スタッフ同士の距離も近く、厨房内でも連携を取りながら働けます。大洗の自然を感じられる環境で、これまでの経験を活かしながら、無理なく腰を据えて働きたい方をお待ちしています。

★職場見学や個別相談も歓迎！お気軽にご相談ください。