外苑前駅徒歩1分、2027年4月に始まる新たな鮨レストラン◆年俸600万～700万円で迎える、サービス品質と店舗運営を担うレストランマネージャー募集！

◆「ゆとりとやすらぎ」を届けるユニマットグループ
株式会社ユニマットクリエイティブは、リゾート・ホテル・飲食・不動産・インテリアなど、幅広い事業を展開するユニマットグループの一員です。グループが大切にしているのは、人々の暮らしに「ゆとりとやすらぎ」を届けること。その想いを背景に、上質な時間と空間を提供するホテル運営を手がけています。今回募集するのは、ホテルアラマンダ青山の営業再開にあわせて新たに誕生する鮨レストランのレストランマネージャーです。

◆外苑前駅徒歩1分。青山で始まる新しい鮨レストラン
勤務地は、東京メトロ銀座線「外苑前駅」より徒歩1分。青山通り沿いに位置するホテルアラマンダ青山です。都心にありながら、落ち着きと品格を感じられるホテルとして、多くのお客様に親しまれてきました。大規模修繕工事を経て、2027年4月に営業再開を予定しており、その新たな歩みとともに鮨レストランも始動します。既存店への配属ではなく、立ち上げから関われるオープニング募集です。

◆年俸600万円～700万円。鮨レストランを支えるサービス責任者へ
この募集は、鮨レストランのサービス品質と店舗運営を支える重要なポジションです。そのため年俸は600万円～700万円で設定。これまで培ってきた接客経験やマネジメント経験を正当に評価します。立ち上げ期だからこそ、予約導線やサービス体制、スタッフ教育など、店舗運営の基盤づくりから関われる面白さがあります。鮨職人と連携しながら、お客様に心地よい時間を届ける一軒をつくってください。