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【紹介案件】経験を活かしてステップアップ。こだわりのおもてなしで好評をいただく寿司店で調理や接客を担当。充実の福利厚生が整う環境で職人としての技をさらに磨けます

『鮨 うおのたな』株式会社Plan・Do・See・Tokai
寿司
正社員月8日以上休みあり社会保険完備おいしいまかない制服貸与
仕事
名古屋市中区丸の内に構える「鮨 うおのたな」にて、寿司職人として調理業務全般をお任せします。市場からの仕入れや丁寧な仕込みから始まり、カウンター越しの握り、お客様との対話を含む接客、洗い場まで店舗運営に関わる一連の業務を担当していただきます。 Plan・Do・Seeグループが手掛ける当店では、確かな技術を持つ職人が集い、日々技を磨いています。経験の浅い方には基礎から丁寧に指導し、熟練の職人には即戦力としてその腕を存分に振るえる環境をご用意。仕入れの目利きから接客の妙まで、職人としてさらに一歩秀でたスキルを習得できます。 カウンター席を中心とした落ち着いた空間で、こだわりの食材とおもてなしを提供し、多くのお客様からご好評をいただいている店舗です。これまでの経験を活かし、チーム一丸となって店を盛り上げてくださる方をお待ちしています。 <おすすめポイント> ホテルやレストランの運営で培ったノウハウを持つPlan・Do・Seeグループだからこそ、安定した基盤のもとで就業できます。充実した福利厚生や明確な評価制度が整っており、腰を据えて長く働ける環境です。職人としてのキャリアを築きながら、私生活も大切にできる待遇をご用意しています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
愛知県名古屋市
中区丸の内2丁目12-19 
給与
月給:237,000円〜500,000
基本的に【経験・能力・現年収】を考慮して給与を決定いたします。 ※固定残業代35時間分79,545円~含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
求人番号:Job000-305-307
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】経験を活かしてステップアップ。こだわりのおもてなしで好評をいただく寿司店で調理や接客を担当。充実の福利厚生が整う環境で職人としての技をさらに磨けます
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Plan・Do・Seeグループならではの安定した経営基盤があり、福利厚生も充実しています。
Plan・Do・Seeグループならではの安定した経営基盤があり、福利厚生も充実しています。

仕事について

募集職種

調理・キッチンスタッフ

仕事内容

名古屋市中区丸の内に構える「鮨 うおのたな」にて、寿司職人として調理業務全般をお任せします。市場からの仕入れや丁寧な仕込みから始まり、カウンター越しの握り、お客様との対話を含む接客、洗い場まで店舗運営に関わる一連の業務を担当していただきます。

Plan・Do・Seeグループが手掛ける当店では、確かな技術を持つ職人が集い、日々技を磨いています。経験の浅い方には基礎から丁寧に指導し、熟練の職人には即戦力としてその腕を存分に振るえる環境をご用意。仕入れの目利きから接客の妙まで、職人としてさらに一歩秀でたスキルを習得できます。

カウンター席を中心とした落ち着いた空間で、こだわりの食材とおもてなしを提供し、多くのお客様からご好評をいただいている店舗です。これまでの経験を活かし、チーム一丸となって店を盛り上げてくださる方をお待ちしています。

<おすすめポイント>
ホテルやレストランの運営で培ったノウハウを持つPlan・Do・Seeグループだからこそ、安定した基盤のもとで就業できます。充実した福利厚生や明確な評価制度が整っており、腰を据えて長く働ける環境です。職人としてのキャリアを築きながら、私生活も大切にできる待遇をご用意しています。

募集背景

売上好調のため

応募条件

資格・備考

調理経験3年以上
基礎技術(魚が卸せる、野菜の下処理ができる)ある方
寿司経験ある方歓迎

求める人物像

・寿司職人を目指している方
・寿司職人学校の卒業生

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:237,000円〜500,000円
基本的に【経験・能力・現年収】を考慮して給与を決定いたします。
※固定残業代35時間分79,545円~含む。超過分は別途支給
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)

勤務地

鮨 うおのたな
愛知県名古屋市中区丸の内2丁目12-19
【受動喫煙防止の取り組み】屋内禁煙

アクセス・最寄駅

地下鉄桜通線「丸の内駅」より徒歩5分

交通手段

徒歩/電車

勤務時間

09時00分23時00分
シフト制
※22時以降の勤務は18歳以上

<シフト例>
9:00〜18:00(立ち上げ/ランチのみ)
13:00〜22:00(仕込み/ディナーのみ)
11:30〜20:30(ランチ/ディナー営業メイン) ほか

休日・休暇

  • シフト制/月8日以上
【年間休日117日】
■月8〜9日(シフト制)
■夏季休暇(5日)
■冬季休暇(5日)
■有給休暇

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■制服貸与
■まかないあり
■海外研修
■資格取得支援

■ラシュトゥディナー・ラシュトゥステイ制度
社内で定めているリスト内のレストランやホテルを利用することで、良い料理・サービスを体験!
費用は半額、会社が負担いたします。
学んだことを日々の仕事に活かし、お客様への還元につなげていただくことが目的です。

\\ 生産者訪問あり //
定期的に全国各地の海の幸や山の幸・酒蔵・焼き物などの生産者様へ訪問し産地見学を実施!
作り手の方々の熱い想いに耳を傾け、僕らが感銘を受けた“本当に美味しい”と思う食材をふんだんに使用してお客様へご提供しています。
こだわり食材を触れて調理をすることで、料理人としての学びが多くありますよ◎

選考の流れ

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応募

お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。

希望や経験などのヒアリング

選考
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合否を求人担当よりご連絡いたします。

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※面接はオンラインか対面で実施となります
応募方法
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平日:10:00〜19:00担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
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