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【紹介案件】転居補助30万円上限・寮をご用意◆ミシュラン星付きシェフ監修。200年の歴史が息づく奈良井宿であなたの主体性を武器に「街のファン」を増やす一流の皿を

『BYAKU Narai』株式会社奈良井まちやど
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館
正社員社員寮・社宅あり社会保険完備交通費支給経験を活かす
仕事
日本最長の宿場町として、今も江戸期の面影を色濃く残す長野県・奈良井宿。この地にオープンした宿泊・温浴施設およびレストランで、私たちと一緒に新しい価値を届けませんか。 今回募集するのは、調理・キッチンスタッフです。奈良井や木曽の美しい景色、旬の食材、そして食の魅力を料理に込めていただける方を求めています。 当施設では、国内指折りのミシュラン星付きシェフが監修を務めています。地元食材に精通した調理スタッフやサービスマネージャーとともに、国内最高レベルの環境で一流の料理提供を学び、成長できる環境です。 料理、建物、街。それぞれが持つ歴史的背景や文化という目に見えない魅力を、料理を通じてお客様に伝えていくことが私たちの使命です。 当社の特徴は以下の通りです。 ・主体性を重んじ、自身のやりたいことや強みを生かせる環境 ・地域の歴史的背景や宿のこだわりを学べる丁寧な研修 ・ホテルへの宿泊にとどまらない、土地ならではの価値ある体験の提供 200年前から継承されてきた景観の中で、あなたの経験と強みを生かし、ゲストの心に残る一皿を届けていきましょう。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
長野県塩尻市
大字奈良井551番地の3
給与
月給:270,000円〜350,000
固定残業代制あり  固定残業時間:42時間  固定残業代:55703円~  ※超過した場合は、別途支給します。 試用期間あり  試用期間: 1カ月~最大6ヶ月を予定(経験により短縮する場合あり)  試用期間中の条件:試用期間中契約社員(待遇に差異なし) ※上記は一例です。経験・スキル等によって決定いたします。
求人番号:Job000-305-717
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】転居補助30万円上限・寮をご用意◆ミシュラン星付きシェフ監修。200年の歴史が息づく奈良井宿であなたの主体性を武器に「街のファン」を増やす一流の皿を
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ただの料理人では終わらない。200年の伝統と地域の背景を一皿に表現していきましょう。
ただの料理人では終わらない。200年の伝統と地域の背景を一皿に表現していきましょう。

仕事について

募集職種

調理・キッチンスタッフ

仕事内容

日本最長の宿場町として、今も江戸期の面影を色濃く残す長野県・奈良井宿。この地にオープンした宿泊・温浴施設およびレストランで、私たちと一緒に新しい価値を届けませんか。

今回募集するのは、調理・キッチンスタッフです。奈良井や木曽の美しい景色、旬の食材、そして食の魅力を料理に込めていただける方を求めています。

当施設では、国内指折りのミシュラン星付きシェフが監修を務めています。地元食材に精通した調理スタッフやサービスマネージャーとともに、国内最高レベルの環境で一流の料理提供を学び、成長できる環境です。

料理、建物、街。それぞれが持つ歴史的背景や文化という目に見えない魅力を、料理を通じてお客様に伝えていくことが私たちの使命です。

当社の特徴は以下の通りです。
・主体性を重んじ、自身のやりたいことや強みを生かせる環境
・地域の歴史的背景や宿のこだわりを学べる丁寧な研修
・ホテルへの宿泊にとどまらない、土地ならではの価値ある体験の提供

200年前から継承されてきた景観の中で、あなたの経験と強みを生かし、ゲストの心に残る一皿を届けていきましょう。

募集背景

欠員補充・増員のため

応募条件

資格・免許

  • その他

資格・備考

チェーン店などではなく、レストランなどで仕込みからきちんと調理経験がある方(ジャンル不問)

▼目安
・調理経験が3年以上ある方
◆歓迎します
・正社員での調理経験がある方

求める人物像

生産者と繋がり、素材について学びたい方
地元ととの繋がりを繋げたい方
スピード感をもって成長したい方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:270,000円〜350,000円
固定残業代制あり
 固定残業時間:42時間
 固定残業代:55703円~
 ※超過した場合は、別途支給します。
試用期間あり
 試用期間: 1カ月~最大6ヶ月を予定(経験により短縮する場合あり)
 試用期間中の条件:試用期間中契約社員(待遇に差異なし)
※上記は一例です。経験・スキル等によって決定いたします。

勤務地

「BYAKU Narai」
長野県塩尻市大字奈良井 551 番地の 3

【受動喫煙防止の取り組み】
屋内禁煙・喫煙室設置

アクセス・最寄駅

JR中央本線「奈良井駅」より徒歩5分

交通手段

徒歩/車/電車

勤務時間

06時30分23時00分
シフト制・休憩あり
※終電考慮あり
※アイドルタイム、休憩等含む
シフト例︓8:00〜18:00/13:00〜23:00/15:00〜24:00等
     上記は一例となります。開業後、店舗運営に即してシフト調整を行います。

休日・休暇

  • シフト制/月8日以上
  • 有給休暇
  • 週休制
  • 慶弔休暇
年間休日105日

待遇・福利厚生

  • 深夜手当
  • 社宅・社員寮あり
  • 交通費支給
  • 昇給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 制服貸与
  • 残業手当
・転居補助 30万円 上限
 ※引越代、住居の初期契約費用(敷金/礼金/仲介料...)を対象
 ※詳細は会社規定に準ずる
・面接に伴う交通費
 ※遠方からBYAKU Naraiに来社される場合の交通費全額負担

選考の流れ

選考の流れ

応募

お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。

希望や経験などのヒアリング

選考
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合否を求人担当よりご連絡いたします。

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※面接はオンラインか対面で実施となります
応募方法
電話で応募
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平日:10:00〜19:00担当者:転職相談窓口
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