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「いつか自分のお店をもちたい!」「全国展開するメニューを開発したい!」外食業の店長候補を募集!【週休2日制/東証スタンダード上場】

『八剣伝』JR野崎駅前店マルシェ株式会社
居酒屋/焼鳥/ステーキ・鉄板焼
正社員新卒歓迎上場企業出店・独立開業ノウハウ店舗運営・マネジメント
仕事
『八剣伝』 『餃子食堂マルケン』 『ハッケン酒場』など、 マルシェ株式会社が展開する 直営店舗でのお仕事です。 接客・調理業務から、 店舗運営・マネジメントまで、 幅広くお任せします。 【主な仕事内容】 ◆お客様のご案内、オーダー対応 ◆料理・ドリンクの提供 ◆会計、テーブルの片付け ◆食材の仕込み、調理、盛り付け ◆発注、在庫管理、衛生管理 ◆アルバイトスタッフの採用・育成 ◆シフト作成、勤怠管理 ◆売上・原価などの数値管理 ◆販促企画、キャンペーンの実施 ◆店内レイアウトや店舗演出の企画 ◆サービス向上に向けた業務改善 入社後は研修や店舗でのOJTを通して、 当社の理念や接客・調理の基本、 店舗運営について学びます。 経験や習熟度に応じて、 少しずつ業務の幅を広げていきます。 将来的には店長として、 店舗全体の運営を担当。 その後は複数店舗を管理する マネジャーや部門長への昇格、 独立支援制度を活用した 加盟店オーナーへの道もあります。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
大阪府大東市
北条1丁目1-25
給与
月給:270,000円〜370,000
※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間:最大3ヶ月(同条件。経験・スキルにより短縮の場合あり) ※残業代は1分単位で支給致します。 ※深夜手当:44時間(13,486円~)含む。実際の勤務時間に応じて支給します。
求人番号:Job000-305-872
求人情報
企業・店舗情報
「いつか自分のお店をもちたい!」「全国展開するメニューを開発したい!」外食業の店長候補を募集!【週休2日制/東証スタンダード上場】
◆街と人を元気にする!
私たちマルシェ株式会社が掲げる理念は、
「心の診療所を創造する」。

人と人が会話を交わし、
来店した時よりも元気になって帰れる場所。
それが私たちの店舗です。

1972年の設立以来、
この思いを一店ごとに込めながら、
『八剣伝』『餃子食堂マルケン』
『焼きそばセンター』など、
多彩な自社ブランドを全国で展開してきました。

地域やお客様によって、
求められるものは変わるもの。
炭火焼鳥、餃子、焼そば、大衆酒場など、
一つの型だけに収まらないブランド構成も特徴です。

だからこそ、全国チェーンでありながら、
店舗ごとの個性や工夫を重視。

現在は、既存ブランドの再構築や新業態の開発、
次代の経営者育成に取り組んでいます。
スピーディな成長が可能な当社で、
あなたに合ったキャリアを磨いていけます。

◆マネジメントも独立も!
店長を経て、
複数店舗をまとめるマネジャー、部門長、
最短2年で加盟店オーナーを目指せる独立コース、
さらに、事務で営業をサポートしたり、
商材仕入れやメニュー開発など
たくさんのキャリアコースがあります。

店舗運営の先の
「人を育てる」「事業を動かす」「自分の店を持つ」
という選択肢を
当社で見つけてみませんか。

◆各種制度で、長期的な成長をサポート!
賞与年2回、昇給年4回、
週休2日制に加え、
リフレッシュ休暇、社宅制度、
確定拠出年金制度など、
安心して将来のキャリア設計ができるよう
多種の制度も整備しています。

お客様を元気にするのは、現場のスタッフ。
のびのびと力を発揮できる環境整備を
これからも進めていきます!
多彩な自社ブランドを展開しています。店舗運営の中心として活躍しませんか?
多彩な自社ブランドを展開しています。店舗運営の中心として活躍しませんか?
チェーン店でありながら、個性豊かな自社ブランドを展開。地域に愛される店づくりを大切にしています
チェーン店でありながら、個性豊かな自社ブランドを展開。地域に愛される店づくりを大切にしています
店長の先も目指せる環境!マネジャーや部門長、独立オーナーなど多彩なキャリアが描けます
店長の先も目指せる環境!マネジャーや部門長、独立オーナーなど多彩なキャリアが描けます
賞与年2回・週休2日制!社宅制度やリフレッシュ休暇など、長く働ける制度も充実しています
賞与年2回・週休2日制!社宅制度やリフレッシュ休暇など、長く働ける制度も充実しています
「心の診療所を創造する」を理念に掲げる東証スタンダード上場企業です
「心の診療所を創造する」を理念に掲げる東証スタンダード上場企業です

仕事について

募集職種

店長・マネージャー(候補)

仕事内容

『八剣伝』
『餃子食堂マルケン』
『ハッケン酒場』など、
マルシェ株式会社が展開する
直営店舗でのお仕事です。

接客・調理業務から、
店舗運営・マネジメントまで、
幅広くお任せします。

【主な仕事内容】
◆お客様のご案内、オーダー対応
◆料理・ドリンクの提供
◆会計、テーブルの片付け
◆食材の仕込み、調理、盛り付け
◆発注、在庫管理、衛生管理
◆アルバイトスタッフの採用・育成
◆シフト作成、勤怠管理
◆売上・原価などの数値管理
◆販促企画、キャンペーンの実施
◆店内レイアウトや店舗演出の企画
◆サービス向上に向けた業務改善

入社後は研修や店舗でのOJTを通して、
当社の理念や接客・調理の基本、
店舗運営について学びます。

経験や習熟度に応じて、
少しずつ業務の幅を広げていきます。

将来的には店長として、
店舗全体の運営を担当。

その後は複数店舗を管理する
マネジャーや部門長への昇格、
独立支援制度を活用した
加盟店オーナーへの道もあります。

募集背景

『八剣伝』『餃子食堂マルケン』など、
多彩な自社ブランドを展開する
マルシェ株式会社。

長年培ってきたブランドを大切にしながら、
既存ブランドの進化や
新たな挑戦にも取り組んでいます。

これからも地域に愛される店舗づくりを
続けていくため、
店舗運営の中核を担う
店長・マネージャー候補を募集します。

応募条件

資格・備考

【必須条件】
◆飲食店での勤務経験をお持ちの方
※アルバイト経験も可
※経験業態・ジャンルは問いません

【歓迎条件】
◆居酒屋での勤務経験をお持ちの方
◆店長、副店長、リーダーなどの経験をお持ちの方
◆接客・調理の両方に携わった経験をお持ちの方
◆スタッフ育成、シフト管理、売上管理などの経験をお持ちの方
◆将来的にマネジャーや部門長を目指したい方
◆独立・開業に興味をお持ちの方

求める人物像

◆ありがとうと言われることが嬉しく感じる方
◆人と接することや、喜んでいただくことが好きな方
◆周囲と協力しながら、チームで店舗をつくっていける方
◆現場の状況を見ながら、臨機応変に行動できる方
◆新しいアイデアや改善案を積極的に発信できる方
◆店舗運営やマネジメントの知識を身につけたい方
◆実力や意欲を活かして、早期のキャリアアップを目指したい方
◆将来、自分のお店を持ちたいという目標がある方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:270,000円〜370,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間:最大3ヶ月(同条件。経験・スキルにより短縮の場合あり)
※残業代は1分単位で支給致します。
※深夜手当:44時間(13,486円~)含む。実際の勤務時間に応じて支給します。

勤務地

■東京都
目黒区/餃子食堂マルケン
葛飾区/八剣伝
世田谷区/ハッケン酒場

■埼玉県
さいたま市中央区/大衆餃子酒場 ニューマルケン

■愛知県
名古屋市/ハッケン酒場
尾張旭市/八剣伝
北名古屋市・知立市/餃子食堂マルケン
一宮市/越後つけ麺どんどこ

■京都府
京田辺市/炭火焼鳥ハッケン酒場
京都市/餃子食堂マルケン

■大阪府
大阪市/酔虎伝、居心伝、心八剣伝、焼そばセンター、餃子食堂マルケン、ええねん、ハッケン酒場、ニューやまと
茨木市/八剣伝、餃子食堂マルケン、ハッケン酒場
大東市/酔虎伝、八剣伝
堺市/八剣伝、餃子食堂マルケン、ハッケン酒場
吹田市/海心丸、八剣伝
大阪狭山市・交野市・豊中市/八剣伝
東大阪市/餃子食堂マルケン
高槻市/ハッケン酒場

■兵庫県
尼崎市/焼そばセンター、大衆餃子酒場 ニューマルケン、餃子食堂マルケン
西宮市/餃子食堂マルケン、ハッケン酒場
明石市/餃子食堂マルケン

■岡山県
岡山市/八剣伝、八右衛門、ハッケン酒場
浅口郡里庄町/八剣伝

■広島県
広島市/八剣伝、ハッケン酒場

■山口県
周南市/ハッケン酒場

アクセス・最寄駅

店舗により異なります。
※配属は原則、希望の店舗で勤務が可能です

交通手段

徒歩/自転車/車/バイク/電車/バス

勤務時間

15時00分00時00分
※シフト制(実働8時間)・休憩あり
※始業・終業時間は店舗により異なります
※23時閉店の店舗もあります
※業態・店舗により勤務時間が異なります
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
☆会社を挙げて、残業時間削減に取り組んでいます!

休日・休暇

週休2日制(月8~9日/シフト制)
有給休暇
特別休暇(本人の結婚時に5日の休暇を付与など)
リフレッシュ休暇(5日の連休を取得可能)

待遇・福利厚生

  • 昇給
  • 賞与
  • 交通費支給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 役職手当
  • 時間外手当
  • 独立支援制度
  • 食事補助
  • 保養所あり
  • 介護休業制度
  • 育児短時間勤務制度
  • 社宅・社員寮あり
資格奨励金制度(受験料・受講費・入学金あわせて上限10万円まで支給)
第3子育児手当あり(第3子1万円、第4子~2万円)
確定拠出年金
慶弔見舞金
昇格試験年2回あり(合格すれば資格給がアップします)
各種表彰制度あり(利益達成、永年勤続表彰、社員表彰)
労働組合(マルシェ丸忠会ユニオン)
単身赴任手当
年2回の健康診断
特別勤務手当
開店指導勤務手当
社員紹介手当

※昇給/年4回(4月、7月、10月、1月)
※賞与/年2回(6月・12月)
※交通費/月10万円まで支給
※マイカー通勤可能
※役職手当/店長代行:1万円、店長2万~3万円、マネジャー3万5,000~8万円
※所定内深夜手当 /深夜時間帯(22時~5時)に勤務した場合法定通り割増支給
※研修制度/社内教育制度有
※独立支援制度/店舗をそのまま引き継ぐことも可能!これまで多くの方が、独立して自分の夢を実現しています!

選考の流れ

選考の流れ

【応募について】
●WEBから24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

●お電話から/
「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

【面接について】
面接は、大阪の本社もしくはオンラインにて行いますので、事前に面接希望日時を入力してください。
面接日時等の詳細は、後日ご連絡いたします。

面接地

本社/大阪市阿倍野区阪南町2-20-14
交通アクセス/大阪メトロ御堂筋線「昭和町駅」から徒歩5分
応募方法
電話で応募
0120901542
担当者:人事総務部 採用教育課 採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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