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掲載終了予定日:
「いつか自分のお店をもちたい!」「全国展開するメニューを開発したい!」外食業の店長候補を募集!【週休2日制/東証スタンダード上場】
『炭火のでん』京田辺|マルシェ株式会社
居酒屋/焼鳥/ステーキ・鉄板焼
正社員スタッフ写真あり食材の仕入れ・目利き力包丁さばき月8日以上休みあり
仕事
『八剣伝』
『餃子食堂マルケン』
『ハッケン酒場』など、
マルシェ株式会社が展開する
直営店舗でのお仕事です。
接客・調理業務から、
店舗運営・マネジメントまで、
幅広くお任せします。
【主な仕事内容】
◆お客様のご案内、オーダー対応
◆料理・ドリンクの提供
◆会計、テーブルの片付け
◆食材の仕込み、調理、盛り付け
◆発注、在庫管理、衛生管理
◆アルバイトスタッフの採用・育成
◆シフト作成、勤怠管理
◆売上・原価などの数値管理
◆販促企画、キャンペーンの実施
◆店内レイアウトや店舗演出の企画
◆サービス向上に向けた業務改善
入社後は研修や店舗でのOJTを通して、
当社の理念や接客・調理の基本、
店舗運営について学びます。
経験や習熟度に応じて、
少しずつ業務の幅を広げていきます。
将来的には店長として、
店舗全体の運営を担当。
その後は複数店舗を管理する
マネジャーや部門長への昇格、
独立支援制度を活用した
加盟店オーナーへの道もあります。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
京都府/京田辺市
田辺中央1−3−5 パルウエスト新田辺1F
給与
月給:270,000円〜370,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間:最大3ヶ月(同条件。経験・スキルにより短縮の場合あり)
※残業代は1分単位で支給致します。
※深夜手当:44時間(13,486円~)含む。実際の勤務時間に応じて支給します。
求人番号:Job000-305-887
求人情報
企業・店舗情報
「いつか自分のお店をもちたい!」「全国展開するメニューを開発したい!」外食業の店長候補を募集!【週休2日制/東証スタンダード上場】
◆街と人を元気にする!
私たちマルシェ株式会社が掲げる理念は、
「心の診療所を創造する」。
人と人が会話を交わし、
来店した時よりも元気になって帰れる場所。
それが私たちの店舗です。
1972年の設立以来、
この思いを一店ごとに込めながら、
『八剣伝』『餃子食堂マルケン』
『焼きそばセンター』など、
多彩な自社ブランドを全国で展開してきました。
地域やお客様によって、
求められるものは変わるもの。
炭火焼鳥、餃子、焼そば、大衆酒場など、
一つの型だけに収まらないブランド構成も特徴です。
だからこそ、全国チェーンでありながら、
店舗ごとの個性や工夫を重視。
現在は、既存ブランドの再構築や新業態の開発、
次代の経営者育成に取り組んでいます。
スピーディな成長が可能な当社で、
あなたに合ったキャリアを磨いていけます。
◆マネジメントも独立も!
店長を経て、
複数店舗をまとめるマネジャー、部門長、
最短2年で加盟店オーナーを目指せる独立コース、
さらに、事務で営業をサポートしたり、
商材仕入れやメニュー開発など
たくさんのキャリアコースがあります。
店舗運営の先の
「人を育てる」「事業を動かす」「自分の店を持つ」
という選択肢を
当社で見つけてみませんか。
◆各種制度で、長期的な成長をサポート!
賞与年2回、昇給年4回、
週休2日制に加え、
リフレッシュ休暇、社宅制度、
確定拠出年金制度など、
安心して将来のキャリア設計ができるよう
多種の制度も整備しています。
お客様を元気にするのは、現場のスタッフ。
のびのびと力を発揮できる環境整備を
これからも進めていきます!
私たちマルシェ株式会社が掲げる理念は、
「心の診療所を創造する」。
人と人が会話を交わし、
来店した時よりも元気になって帰れる場所。
それが私たちの店舗です。
1972年の設立以来、
この思いを一店ごとに込めながら、
『八剣伝』『餃子食堂マルケン』
『焼きそばセンター』など、
多彩な自社ブランドを全国で展開してきました。
地域やお客様によって、
求められるものは変わるもの。
炭火焼鳥、餃子、焼そば、大衆酒場など、
一つの型だけに収まらないブランド構成も特徴です。
だからこそ、全国チェーンでありながら、
店舗ごとの個性や工夫を重視。
現在は、既存ブランドの再構築や新業態の開発、
次代の経営者育成に取り組んでいます。
スピーディな成長が可能な当社で、
あなたに合ったキャリアを磨いていけます。
◆マネジメントも独立も!
店長を経て、
複数店舗をまとめるマネジャー、部門長、
最短2年で加盟店オーナーを目指せる独立コース、
さらに、事務で営業をサポートしたり、
商材仕入れやメニュー開発など
たくさんのキャリアコースがあります。
店舗運営の先の
「人を育てる」「事業を動かす」「自分の店を持つ」
という選択肢を
当社で見つけてみませんか。
◆各種制度で、長期的な成長をサポート!
賞与年2回、昇給年4回、
週休2日制に加え、
リフレッシュ休暇、社宅制度、
確定拠出年金制度など、
安心して将来のキャリア設計ができるよう
多種の制度も整備しています。
お客様を元気にするのは、現場のスタッフ。
のびのびと力を発揮できる環境整備を
これからも進めていきます!
多彩な自社ブランドを展開しています。店舗運営の中心として活躍しませんか?

チェーン店でありながら、個性豊かな自社ブランドを展開。地域に愛される店づくりを大切にしています
店長の先も目指せる環境!マネジャーや部門長、独立オーナーなど多彩なキャリアが描けます

賞与年2回・週休2日制!社宅制度やリフレッシュ休暇など、長く働ける制度も充実しています
「心の診療所を創造する」を理念に掲げる東証スタンダード上場企業です
仕事について
募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
『八剣伝』
『餃子食堂マルケン』
『ハッケン酒場』など、
マルシェ株式会社が展開する
直営店舗でのお仕事です。
接客・調理業務から、
店舗運営・マネジメントまで、
幅広くお任せします。
【主な仕事内容】
◆お客様のご案内、オーダー対応
◆料理・ドリンクの提供
◆会計、テーブルの片付け
◆食材の仕込み、調理、盛り付け
◆発注、在庫管理、衛生管理
◆アルバイトスタッフの採用・育成
◆シフト作成、勤怠管理
◆売上・原価などの数値管理
◆販促企画、キャンペーンの実施
◆店内レイアウトや店舗演出の企画
◆サービス向上に向けた業務改善
入社後は研修や店舗でのOJTを通して、
当社の理念や接客・調理の基本、
店舗運営について学びます。
経験や習熟度に応じて、
少しずつ業務の幅を広げていきます。
将来的には店長として、
店舗全体の運営を担当。
その後は複数店舗を管理する
マネジャーや部門長への昇格、
独立支援制度を活用した
加盟店オーナーへの道もあります。
『餃子食堂マルケン』
『ハッケン酒場』など、
マルシェ株式会社が展開する
直営店舗でのお仕事です。
接客・調理業務から、
店舗運営・マネジメントまで、
幅広くお任せします。
【主な仕事内容】
◆お客様のご案内、オーダー対応
◆料理・ドリンクの提供
◆会計、テーブルの片付け
◆食材の仕込み、調理、盛り付け
◆発注、在庫管理、衛生管理
◆アルバイトスタッフの採用・育成
◆シフト作成、勤怠管理
◆売上・原価などの数値管理
◆販促企画、キャンペーンの実施
◆店内レイアウトや店舗演出の企画
◆サービス向上に向けた業務改善
入社後は研修や店舗でのOJTを通して、
当社の理念や接客・調理の基本、
店舗運営について学びます。
経験や習熟度に応じて、
少しずつ業務の幅を広げていきます。
将来的には店長として、
店舗全体の運営を担当。
その後は複数店舗を管理する
マネジャーや部門長への昇格、
独立支援制度を活用した
加盟店オーナーへの道もあります。
募集背景
『八剣伝』『餃子食堂マルケン』など、
多彩な自社ブランドを展開する
マルシェ株式会社。
長年培ってきたブランドを大切にしながら、
既存ブランドの進化や
新たな挑戦にも取り組んでいます。
これからも地域に愛される店舗づくりを
続けていくため、
店舗運営の中核を担う
店長・マネージャー候補を募集します。
多彩な自社ブランドを展開する
マルシェ株式会社。
長年培ってきたブランドを大切にしながら、
既存ブランドの進化や
新たな挑戦にも取り組んでいます。
これからも地域に愛される店舗づくりを
続けていくため、
店舗運営の中核を担う
店長・マネージャー候補を募集します。
応募条件
資格・備考
【必須条件】
◆飲食店での勤務経験をお持ちの方
※アルバイト経験も可
※経験業態・ジャンルは問いません
【歓迎条件】
◆居酒屋での勤務経験をお持ちの方
◆店長、副店長、リーダーなどの経験をお持ちの方
◆接客・調理の両方に携わった経験をお持ちの方
◆スタッフ育成、シフト管理、売上管理などの経験をお持ちの方
◆将来的にマネジャーや部門長を目指したい方
◆独立・開業に興味をお持ちの方
◆飲食店での勤務経験をお持ちの方
※アルバイト経験も可
※経験業態・ジャンルは問いません
【歓迎条件】
◆居酒屋での勤務経験をお持ちの方
◆店長、副店長、リーダーなどの経験をお持ちの方
◆接客・調理の両方に携わった経験をお持ちの方
◆スタッフ育成、シフト管理、売上管理などの経験をお持ちの方
◆将来的にマネジャーや部門長を目指したい方
◆独立・開業に興味をお持ちの方
求める人物像
◆ありがとうと言われることが嬉しく感じる方
◆人と接することや、喜んでいただくことが好きな方
◆周囲と協力しながら、チームで店舗をつくっていける方
◆現場の状況を見ながら、臨機応変に行動できる方
◆新しいアイデアや改善案を積極的に発信できる方
◆店舗運営やマネジメントの知識を身につけたい方
◆実力や意欲を活かして、早期のキャリアアップを目指したい方
◆将来、自分のお店を持ちたいという目標がある方
◆人と接することや、喜んでいただくことが好きな方
◆周囲と協力しながら、チームで店舗をつくっていける方
◆現場の状況を見ながら、臨機応変に行動できる方
◆新しいアイデアや改善案を積極的に発信できる方
◆店舗運営やマネジメントの知識を身につけたい方
◆実力や意欲を活かして、早期のキャリアアップを目指したい方
◆将来、自分のお店を持ちたいという目標がある方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:270,000円〜370,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間:最大3ヶ月(同条件。経験・スキルにより短縮の場合あり)
※残業代は1分単位で支給致します。
※深夜手当:44時間(13,486円~)含む。実際の勤務時間に応じて支給します。
※試用期間:最大3ヶ月(同条件。経験・スキルにより短縮の場合あり)
※残業代は1分単位で支給致します。
※深夜手当:44時間(13,486円~)含む。実際の勤務時間に応じて支給します。
勤務地
■東京都
目黒区/餃子食堂マルケン
葛飾区/八剣伝
世田谷区/ハッケン酒場
■埼玉県
さいたま市中央区/大衆餃子酒場 ニューマルケン
■愛知県
名古屋市/ハッケン酒場
尾張旭市/八剣伝
北名古屋市・知立市/餃子食堂マルケン
一宮市/越後つけ麺どんどこ
■京都府
京田辺市/炭火焼鳥ハッケン酒場
京都市/餃子食堂マルケン
■大阪府
大阪市/酔虎伝、居心伝、心八剣伝、焼そばセンター、餃子食堂マルケン、ええねん、ハッケン酒場、ニューやまと
茨木市/八剣伝、餃子食堂マルケン、ハッケン酒場
大東市/酔虎伝、八剣伝
堺市/八剣伝、餃子食堂マルケン、ハッケン酒場
吹田市/海心丸、八剣伝
大阪狭山市・交野市・豊中市/八剣伝
東大阪市/餃子食堂マルケン
高槻市/ハッケン酒場
■兵庫県
尼崎市/焼そばセンター、大衆餃子酒場 ニューマルケン、餃子食堂マルケン
西宮市/餃子食堂マルケン、ハッケン酒場
明石市/餃子食堂マルケン
■岡山県
岡山市/八剣伝、八右衛門、ハッケン酒場
浅口郡里庄町/八剣伝
■広島県
広島市/八剣伝、ハッケン酒場
■山口県
周南市/ハッケン酒場
目黒区/餃子食堂マルケン
葛飾区/八剣伝
世田谷区/ハッケン酒場
■埼玉県
さいたま市中央区/大衆餃子酒場 ニューマルケン
■愛知県
名古屋市/ハッケン酒場
尾張旭市/八剣伝
北名古屋市・知立市/餃子食堂マルケン
一宮市/越後つけ麺どんどこ
■京都府
京田辺市/炭火焼鳥ハッケン酒場
京都市/餃子食堂マルケン
■大阪府
大阪市/酔虎伝、居心伝、心八剣伝、焼そばセンター、餃子食堂マルケン、ええねん、ハッケン酒場、ニューやまと
茨木市/八剣伝、餃子食堂マルケン、ハッケン酒場
大東市/酔虎伝、八剣伝
堺市/八剣伝、餃子食堂マルケン、ハッケン酒場
吹田市/海心丸、八剣伝
大阪狭山市・交野市・豊中市/八剣伝
東大阪市/餃子食堂マルケン
高槻市/ハッケン酒場
■兵庫県
尼崎市/焼そばセンター、大衆餃子酒場 ニューマルケン、餃子食堂マルケン
西宮市/餃子食堂マルケン、ハッケン酒場
明石市/餃子食堂マルケン
■岡山県
岡山市/八剣伝、八右衛門、ハッケン酒場
浅口郡里庄町/八剣伝
■広島県
広島市/八剣伝、ハッケン酒場
■山口県
周南市/ハッケン酒場
アクセス・最寄駅
店舗により異なります。
※配属は原則、希望の店舗で勤務が可能です
※配属は原則、希望の店舗で勤務が可能です
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/電車/バス
勤務時間
15時00分〜00時00分
※シフト制(実働8時間)・休憩あり
※始業・終業時間は店舗により異なります
※23時閉店の店舗もあります
※業態・店舗により勤務時間が異なります
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
☆会社を挙げて、残業時間削減に取り組んでいます!
※始業・終業時間は店舗により異なります
※23時閉店の店舗もあります
※業態・店舗により勤務時間が異なります
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
☆会社を挙げて、残業時間削減に取り組んでいます!
休日・休暇
週休2日制(月8~9日/シフト制)
有給休暇
特別休暇(本人の結婚時に5日の休暇を付与など)
リフレッシュ休暇(5日の連休を取得可能)
有給休暇
特別休暇(本人の結婚時に5日の休暇を付与など)
リフレッシュ休暇(5日の連休を取得可能)
待遇・福利厚生
- 昇給
- 賞与
- 交通費支給
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 役職手当
- 時間外手当
- 独立支援制度
- 食事補助
- 保養所あり
- 介護休業制度
- 育児短時間勤務制度
- 社宅・社員寮あり
資格奨励金制度(受験料・受講費・入学金あわせて上限10万円まで支給)
第3子育児手当あり(第3子1万円、第4子~2万円)
確定拠出年金
慶弔見舞金
昇格試験年2回あり(合格すれば資格給がアップします)
各種表彰制度あり(利益達成、永年勤続表彰、社員表彰)
労働組合(マルシェ丸忠会ユニオン)
単身赴任手当
年2回の健康診断
特別勤務手当
開店指導勤務手当
社員紹介手当
※昇給/年4回(4月、7月、10月、1月)
※賞与/年2回(6月・12月)
※交通費/月10万円まで支給
※マイカー通勤可能
※役職手当/店長代行:1万円、店長2万~3万円、マネジャー3万5,000~8万円
※所定内深夜手当 /深夜時間帯(22時~5時)に勤務した場合法定通り割増支給
※研修制度/社内教育制度有
※独立支援制度/店舗をそのまま引き継ぐことも可能!これまで多くの方が、独立して自分の夢を実現しています!
第3子育児手当あり(第3子1万円、第4子~2万円)
確定拠出年金
慶弔見舞金
昇格試験年2回あり(合格すれば資格給がアップします)
各種表彰制度あり(利益達成、永年勤続表彰、社員表彰)
労働組合(マルシェ丸忠会ユニオン)
単身赴任手当
年2回の健康診断
特別勤務手当
開店指導勤務手当
社員紹介手当
※昇給/年4回(4月、7月、10月、1月)
※賞与/年2回(6月・12月)
※交通費/月10万円まで支給
※マイカー通勤可能
※役職手当/店長代行:1万円、店長2万~3万円、マネジャー3万5,000~8万円
※所定内深夜手当 /深夜時間帯(22時~5時)に勤務した場合法定通り割増支給
※研修制度/社内教育制度有
※独立支援制度/店舗をそのまま引き継ぐことも可能!これまで多くの方が、独立して自分の夢を実現しています!
選考の流れ
選考の流れ
【応募について】
●WEBから24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
●お電話から/
「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
【面接について】
面接は、大阪の本社もしくはオンラインにて行いますので、事前に面接希望日時を入力してください。
面接日時等の詳細は、後日ご連絡いたします。
●WEBから24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
●お電話から/
「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
【面接について】
面接は、大阪の本社もしくはオンラインにて行いますので、事前に面接希望日時を入力してください。
面接日時等の詳細は、後日ご連絡いたします。
面接地
本社/大阪市阿倍野区阪南町2-20-14
交通アクセス/大阪メトロ御堂筋線「昭和町駅」から徒歩5分
交通アクセス/大阪メトロ御堂筋線「昭和町駅」から徒歩5分
店舗情報
東証スタンダード市場上場。「心の診療所を創造する」マルシェグループがさらに進化します
マルシェ株式会社は、「酔虎伝」「八剣伝」「居心伝」「餃子食堂マルケン」「八右衛門」「焼そばセンター」その他飲食店の直営店もしくは加盟店としてチェーン展開している企業です。2006年に株式上場(現在、東証スタンダード市場)以来、日本の外食チェーンストアをリードする企業として安定した経営を誇っています。
当社の経営理念は、「心の診療所を創造する」。
モノは溢れていますが心の貧困が叫ばれる時代にあって、当社では真の心の豊かさ、人と人との絆をつなぐ「心の診療所創り」を使命としています。未曽有の感染症や、SNSや少子化加速など時代が大きく変貌した現代において、この先も進化し、成長企業として存続していくためには、お客様をはじめ、お取引先様、当社に関わる皆様にご満足頂き、信頼や支持をいただくことが必要であると考えています。
飲食を通じてお客様が元気になっていただくことが私たちの喜びです。国内だけに止まらず世界に目を向けたダイバーシティ経営を目指し、今後も、お客様、ひいては地域社会にあってよかったと思っていただけるお店創り、会社創りに邁進していきます。
当社の経営理念は、「心の診療所を創造する」。
モノは溢れていますが心の貧困が叫ばれる時代にあって、当社では真の心の豊かさ、人と人との絆をつなぐ「心の診療所創り」を使命としています。未曽有の感染症や、SNSや少子化加速など時代が大きく変貌した現代において、この先も進化し、成長企業として存続していくためには、お客様をはじめ、お取引先様、当社に関わる皆様にご満足頂き、信頼や支持をいただくことが必要であると考えています。
飲食を通じてお客様が元気になっていただくことが私たちの喜びです。国内だけに止まらず世界に目を向けたダイバーシティ経営を目指し、今後も、お客様、ひいては地域社会にあってよかったと思っていただけるお店創り、会社創りに邁進していきます。

『炭火のでん』京田辺
事業所
京都府京田辺市田辺中央1−3−5 パルウエスト新田辺1F
企業情報
マルシェ株式会社
業種/業態
居酒屋/和食全般/ステーキ・鉄板焼
事業内容
飲食店の経営、チェーン展開
代表者
代表取締役社長 加藤 洋嗣
事業所
大阪府大阪市阪南町2-20-14
応募方法
電話で応募
フォームから応募