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掲載終了予定日:
月給30.8万円~/年間休日114日/定着率96%。あなたの技術と情熱を、サザビーリーググループの安定基盤のもとで正当に評価します◎
『MENYA INOICHI #3』|エスエフピーダイナース株式会社
ラーメン/創作・ダイニング
正社員電車通勤OK出店計画多数の成長企業スタッフの平均年齢が20代スタッフの平均在籍年数3年以上
仕事
【具体的な業務内容】
これまで培ってきたラーメン店での経験を活かし、即戦力としてご活躍いただくことを期待しています。ホール業務(お客様のご案内、オーダー、配膳、レジ対応など)とキッチン業務(仕込み、調理、盛り付け、洗い場など)の両方をお任せします。動物系の油を使わないクリーンなキッチンなので、従来のラーメン店のイメージとは違う、快適な環境で調理に集中できます。
【入社後の成長ステップ】
まずは当店の理念やオペレーションに慣れていただくことからスタート。スキルに応じて、徐々に責任あるポジションをお任せしていきます。入社半年後には一通りの業務をマスターし、後輩スタッフへの指導にも関わっていただくことを期待しています。1年後には、店舗運営の一部を担う存在へと成長できる環境です。
【描けるキャリアパス】
店舗スタッフとして経験を積んだ後は、店長へのキャリアアップが可能です。実際に未経験から2年で店長に昇格した実績もあります。将来的には、新店舗の立ち上げに携わるなど、意欲次第で多様なキャリアを描くことができます。
職種
店舗スタッフ
勤務地
京都府/宇治市
宇治妙楽160-6
給与
月給:308,400円〜450,000円
※経験・スキルを最大限考慮し、給与額を決定します。
※上記金額には、固定残業代として25時間分・4万8400円~を含みます。超過した分の残業代は別途全額支給します。
【理論年収例】
396万円~(月給30.84万円×12ヶ月+固定賞与)+残業代別途
・昇給:年1回
・賞与:固定賞与 年1回(業績により決算賞与あり)
・試用期間3ヶ月あり(期間中の給与変動なし)
求人番号:Job000-307-794
求人情報
企業・店舗情報
月給30.8万円~/年間休日114日/定着率96%。あなたの技術と情熱を、サザビーリーググループの安定基盤のもとで正当に評価します◎
私たちは「SHAKE SHACK」や「Ron Herman」などを手がけるサザビーリーググループの一員として、安定した経営基盤を誇るエスエフピーダイナース株式会社です。京都で多くのお客様に愛される『麺屋 猪一』は、”ラーメン店っぽくない”をコンセプトに、一杯の体験価値を何よりも大切にしています。動物系の油を使わないこだわりのスープは、味わいはもちろん、働く環境もクリーンに保ちます。今回は、ブランドの未来を共に創る、ラーメン経験をお持ちの新たな仲間を募集します。
【経験が輝き、報われる場所です】
これまで培ってきた調理技術や接客スキルを、ここで存分に発揮してください。私たちは、あなたの価値を正当に評価し、待遇としてしっかりお応えします。
■月給30万8400円以上を保証
■年間休日は114日(月9日休+季節休)
■昇給年1回、賞与年1回+業績賞与
■3年以上の定着率96%の実績
━━━ 好きな仕事を、安心して長く続けられる環境 ━━━
飲食業界でキャリアを重ねてきたあなたが、体力的な負担や将来への不安を感じることなく、純粋に仕事を楽しめる環境づくりに本気で取り組んでいます。クリーンなキッチンは、日々の清掃のしやすさや身体への負担軽減にも繋がっています。また、20代の若手からベテランまで、お互いを尊重し合う風通しの良い社風が根付いており、チームワークは抜群。だからこそ、多くの社員が安心して長く活躍してくれています。
経験やスキルを、ぜひ当社で活かしてみませんか。ご応募を心よりお待ちしています。
【経験が輝き、報われる場所です】
これまで培ってきた調理技術や接客スキルを、ここで存分に発揮してください。私たちは、あなたの価値を正当に評価し、待遇としてしっかりお応えします。
■月給30万8400円以上を保証
■年間休日は114日(月9日休+季節休)
■昇給年1回、賞与年1回+業績賞与
■3年以上の定着率96%の実績
━━━ 好きな仕事を、安心して長く続けられる環境 ━━━
飲食業界でキャリアを重ねてきたあなたが、体力的な負担や将来への不安を感じることなく、純粋に仕事を楽しめる環境づくりに本気で取り組んでいます。クリーンなキッチンは、日々の清掃のしやすさや身体への負担軽減にも繋がっています。また、20代の若手からベテランまで、お互いを尊重し合う風通しの良い社風が根付いており、チームワークは抜群。だからこそ、多くの社員が安心して長く活躍してくれています。
経験やスキルを、ぜひ当社で活かしてみませんか。ご応募を心よりお待ちしています。

京都で愛される人気ブランド「麺屋 猪一」。経験を活かすにふさわしい舞台がここにあります。
定着率96%の職場/クリーンなキッチン/チームワーク重視
「ラーメン作りは好きだけど、体力的にきつい」「頑張りが給与に反映されない」そんな想いを抱えながら、厨房に立ち続けていませんか。もし少しでも心当たりがあるなら、『麺屋 猪一』は新しい活躍の舞台になれるかもしれません。
私たちのキッチンは、動物系の油を一切使わないため、床のベタつきや強い匂いもなし。夏場の過酷な暑さも軽減され、毎日快適に調理に集中できるとスタッフからも好評です。これまで培った麺上げの技術やスープ管理の知識は、このクリーンな環境でさらに磨きがかかるはずです。
もちろん、働きやすさは環境だけではありません。月給30万8400円以上、年間休日114日という待遇は、あなたがプライベートを大切にしながら、好きな仕事に情熱を注ぎ続けるための私たちからの約束です。安定したサザビーリーググループの基盤のもと、将来のキャリアパスも描けます。
貴重な経験とラーメンへの愛情を、カタチにしませんか。もう一度、心から楽しみながら、お客様を笑顔にする一杯を一緒に作りましょう!
私たちのキッチンは、動物系の油を一切使わないため、床のベタつきや強い匂いもなし。夏場の過酷な暑さも軽減され、毎日快適に調理に集中できるとスタッフからも好評です。これまで培った麺上げの技術やスープ管理の知識は、このクリーンな環境でさらに磨きがかかるはずです。
もちろん、働きやすさは環境だけではありません。月給30万8400円以上、年間休日114日という待遇は、あなたがプライベートを大切にしながら、好きな仕事に情熱を注ぎ続けるための私たちからの約束です。安定したサザビーリーググループの基盤のもと、将来のキャリアパスも描けます。
貴重な経験とラーメンへの愛情を、カタチにしませんか。もう一度、心から楽しみながら、お客様を笑顔にする一杯を一緒に作りましょう!

動物系の油を使わないこだわりのスープ。経験者だからこそわかる、繊細な味づくりに挑戦できます。

油っぽさがなく、常に清潔に保たれたキッチン。経験者も納得の、集中できる調理環境です。

20代の若手スタッフが中心となって活躍中。これまでに培った経験は仲間にとって最高の教科書になります。

厳選された素材と丁寧な仕込みから生まれる一杯。ラーメンに込められた、私たちのこだわりです。
仕事について
募集職種
店舗スタッフ
仕事内容
【具体的な業務内容】
これまで培ってきたラーメン店での経験を活かし、即戦力としてご活躍いただくことを期待しています。ホール業務(お客様のご案内、オーダー、配膳、レジ対応など)とキッチン業務(仕込み、調理、盛り付け、洗い場など)の両方をお任せします。動物系の油を使わないクリーンなキッチンなので、従来のラーメン店のイメージとは違う、快適な環境で調理に集中できます。
【入社後の成長ステップ】
まずは当店の理念やオペレーションに慣れていただくことからスタート。スキルに応じて、徐々に責任あるポジションをお任せしていきます。入社半年後には一通りの業務をマスターし、後輩スタッフへの指導にも関わっていただくことを期待しています。1年後には、店舗運営の一部を担う存在へと成長できる環境です。
【描けるキャリアパス】
店舗スタッフとして経験を積んだ後は、店長へのキャリアアップが可能です。実際に未経験から2年で店長に昇格した実績もあります。将来的には、新店舗の立ち上げに携わるなど、意欲次第で多様なキャリアを描くことができます。
これまで培ってきたラーメン店での経験を活かし、即戦力としてご活躍いただくことを期待しています。ホール業務(お客様のご案内、オーダー、配膳、レジ対応など)とキッチン業務(仕込み、調理、盛り付け、洗い場など)の両方をお任せします。動物系の油を使わないクリーンなキッチンなので、従来のラーメン店のイメージとは違う、快適な環境で調理に集中できます。
【入社後の成長ステップ】
まずは当店の理念やオペレーションに慣れていただくことからスタート。スキルに応じて、徐々に責任あるポジションをお任せしていきます。入社半年後には一通りの業務をマスターし、後輩スタッフへの指導にも関わっていただくことを期待しています。1年後には、店舗運営の一部を担う存在へと成長できる環境です。
【描けるキャリアパス】
店舗スタッフとして経験を積んだ後は、店長へのキャリアアップが可能です。実際に未経験から2年で店長に昇格した実績もあります。将来的には、新店舗の立ち上げに携わるなど、意欲次第で多様なキャリアを描くことができます。
募集背景
京都で多くのお客様に愛されてきた『麺屋 猪一』。今回は、今後のさらなる店舗展開とサービス向上を見据え、既存店の体制を強化するための増員募集です。安定した経営基盤のもと、ブランドの核となる新たな仲間をお迎えし、一緒に組織を盛り上げていきたいと考えています。
応募条件
資格・備考
◎飲食店での経験をお持ちの方
◎意欲を持って業務に取り組める方
※チームワークを大切にしながら働ける方
※飲食業界で長くキャリアを築いていきたい方
※ブランクがある方も歓迎します
◎意欲を持って業務に取り組める方
※チームワークを大切にしながら働ける方
※飲食業界で長くキャリアを築いていきたい方
※ブランクがある方も歓迎します
求める人物像
・これまでの経験を安定した環境で活かしたい方
・お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じる方
・チームの中心として、周りを巻き込みながら仕事を進められる方
・新しいことにも積極的にチャレンジできる向上心のある方
・当社の理念「一杯の価値は全員でつくる」に共感いただける方
・将来は店長やマネージャーを目指したいという意欲のある方
・お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じる方
・チームの中心として、周りを巻き込みながら仕事を進められる方
・新しいことにも積極的にチャレンジできる向上心のある方
・当社の理念「一杯の価値は全員でつくる」に共感いただける方
・将来は店長やマネージャーを目指したいという意欲のある方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:308,400円〜450,000円
※経験・スキルを最大限考慮し、給与額を決定します。
※上記金額には、固定残業代として25時間分・4万8400円~を含みます。超過した分の残業代は別途全額支給します。
【理論年収例】
396万円~(月給30.84万円×12ヶ月+固定賞与)+残業代別途
・昇給:年1回
・賞与:固定賞与 年1回(業績により決算賞与あり)
・試用期間3ヶ月あり(期間中の給与変動なし)
※上記金額には、固定残業代として25時間分・4万8400円~を含みます。超過した分の残業代は別途全額支給します。
【理論年収例】
396万円~(月給30.84万円×12ヶ月+固定賞与)+残業代別途
・昇給:年1回
・賞与:固定賞与 年1回(業績により決算賞与あり)
・試用期間3ヶ月あり(期間中の給与変動なし)
勤務地
勤務地は、京都府内にある『麺屋 猪一』の既存店舗となります。
■『麺屋 猪一 本店』
京都府京都市下京区恵比須之町528 エビステラス1F
■『麺屋 猪一 離れ』
京都府京都市下京区泉正寺町463
■『MENYA INOICHI #3』
京都府宇治市宇治妙楽160-6
★将来的には「海外展開」の可能性も!
国内にとどまらず、世界へ日本のラーメン文化を発信していくワクワク感を、ぜひ一緒に味わいましょう。
★配属先(東京・京都など)はご希望を考慮します。転勤なく、好きな街で長く働ける環境です。
■『麺屋 猪一 本店』
京都府京都市下京区恵比須之町528 エビステラス1F
■『麺屋 猪一 離れ』
京都府京都市下京区泉正寺町463
■『MENYA INOICHI #3』
京都府宇治市宇治妙楽160-6
★将来的には「海外展開」の可能性も!
国内にとどまらず、世界へ日本のラーメン文化を発信していくワクワク感を、ぜひ一緒に味わいましょう。
★配属先(東京・京都など)はご希望を考慮します。転勤なく、好きな街で長く働ける環境です。
アクセス・最寄駅
配属店舗により異なります。詳細は以下の通りです。
■『麺屋 猪一 本店』
・阪急京都線「京都河原町駅」より徒歩約5分
・京阪本線「祇園四条駅」より徒歩約7分
■『麺屋 猪一 離れ』
・京都市営地下鉄烏丸線「五条駅」より徒歩約5分
・各線「京都駅」より徒歩約15分
どちらの店舗も主要駅から徒歩圏内にあり、通勤しやすいロケーションです。交通費は全額支給しますので、遠方からでも安心して通勤いただけます。
■『麺屋 猪一 本店』
・阪急京都線「京都河原町駅」より徒歩約5分
・京阪本線「祇園四条駅」より徒歩約7分
■『麺屋 猪一 離れ』
・京都市営地下鉄烏丸線「五条駅」より徒歩約5分
・各線「京都駅」より徒歩約15分
どちらの店舗も主要駅から徒歩圏内にあり、通勤しやすいロケーションです。交通費は全額支給しますので、遠方からでも安心して通勤いただけます。
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
10時00分〜22時00分
10:00~22:00の間でのシフト制(1ヶ月の総労働時間172時間)
<シフト例>
・ランチ勤務/10:00~15:15
・ディナー勤務/17:00~22:00
・通し勤務/10:00~22:00(休憩1時間45分)
※店舗の営業状況により変動する場合があります。
※終電時間は考慮しますので、ご安心ください。
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
<シフト例>
・ランチ勤務/10:00~15:15
・ディナー勤務/17:00~22:00
・通し勤務/10:00~22:00(休憩1時間45分)
※店舗の営業状況により変動する場合があります。
※終電時間は考慮しますので、ご安心ください。
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
年間休日114日
月9日休み(シフト制)※5勤2休または3休の取得が可能です。
月4回半日休あり
夏季休暇(3日)
冬季休暇(3日)
有給休暇(入社半年後に10日付与)
慶弔休暇
産前産後休業
結婚休暇(3日)
月9日休み(シフト制)※5勤2休または3休の取得が可能です。
月4回半日休あり
夏季休暇(3日)
冬季休暇(3日)
有給休暇(入社半年後に10日付与)
慶弔休暇
産前産後休業
結婚休暇(3日)
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給:年1回
賞与:固定賞与 年1回/業績に応じて不定期で決算賞与支給の場合あり
交通費全額支給
時間外勤務手当(固定残業超過分)
深夜勤務手当
職務手当
制服一部貸与
まかないあり(1食200円)
奨学金返済支援制度
髪型・髪色・ピアス・タトゥーOK
研修制度あり(OJT形式で丁寧にサポートします)
賞与:固定賞与 年1回/業績に応じて不定期で決算賞与支給の場合あり
交通費全額支給
時間外勤務手当(固定残業超過分)
深夜勤務手当
職務手当
制服一部貸与
まかないあり(1食200円)
奨学金返済支援制度
髪型・髪色・ピアス・タトゥーOK
研修制度あり(OJT形式で丁寧にサポートします)
選考の流れ
選考の流れ
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
勤務地は京都府内の各店舗となります。面接場所については、ご応募いただいた後に調整させていただきます。オンラインでの面接も可能ですので、ご希望の場合はお申し付けください。
店舗情報
「一杯の価値は全員でつくる」を理念に掲げ、京都発の人気ラーメンブランドを全国、そして世界へ
エスエフピーダイナース株式会社は、「SHAKE SHACK」や「Ron Herman」などを展開するサザビーリーググループの100%子会社です。京都で人気を博すラーメンブランド「麺屋 猪一」を運営し、お客様に新しい食の体験価値を提供しています。
■ラーメンの常識を変える、独自のブランドコンセプト
「麺屋 猪一」が大切にしているのは、「ラーメン店っぽくない」という独自の視点です。動物系の油を一切使わないこだわりのスープは、あっさりとしていながらも深いコクが特徴。店内やキッチンも油っぽさがなく、常にクリーンな環境が保たれており、女性のお客様からも多くの支持を集めています。
■「一杯の価値は全員でつくる」理念が育む、働きやすい環境
当社の根幹にあるのは、「一杯の価値は全員でつくる」という理念。一杯のラーメンがお客様に届くまでには、調理、接客、清掃など、すべてのスタッフの仕事が関わっています。チームワークを尊重し、一人ひとりが主役となって価値を創造する。この考えが、風通しの良い職場環境の土台となっています。
■京都から全国、そして世界へ
京都でブランドを確立した「麺屋 猪一」は、次なるステージへと歩みを進めています。2026年8月には、東京・神楽坂への初出店を予定。これを皮切りに、首都圏での店舗展開を加速させ、将来的には海外進出も視野に入れています。伝統を守りながらも、常に新しい価値の創造に挑戦し続ける企業です。
■ラーメンの常識を変える、独自のブランドコンセプト
「麺屋 猪一」が大切にしているのは、「ラーメン店っぽくない」という独自の視点です。動物系の油を一切使わないこだわりのスープは、あっさりとしていながらも深いコクが特徴。店内やキッチンも油っぽさがなく、常にクリーンな環境が保たれており、女性のお客様からも多くの支持を集めています。
■「一杯の価値は全員でつくる」理念が育む、働きやすい環境
当社の根幹にあるのは、「一杯の価値は全員でつくる」という理念。一杯のラーメンがお客様に届くまでには、調理、接客、清掃など、すべてのスタッフの仕事が関わっています。チームワークを尊重し、一人ひとりが主役となって価値を創造する。この考えが、風通しの良い職場環境の土台となっています。
■京都から全国、そして世界へ
京都でブランドを確立した「麺屋 猪一」は、次なるステージへと歩みを進めています。2026年8月には、東京・神楽坂への初出店を予定。これを皮切りに、首都圏での店舗展開を加速させ、将来的には海外進出も視野に入れています。伝統を守りながらも、常に新しい価値の創造に挑戦し続ける企業です。

『MENYA INOICHI #3』
事業所
京都府宇治市宇治妙楽160-6
企業情報
エスエフピーダイナース株式会社
業種/業態
うどん・そば/ラーメン
事業内容
飲食事業
代表者
代表取締役社長 中野 雄一
事業所
東京都渋谷区千駄ヶ谷2-11-1
応募方法
電話で応募
フォームから応募