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フランス政府公式施設内レストランのサービススタッフ募集!ワインを学べ、フランス文化にも深く触れられる環境です【完全週休2日/各6日間の長期休暇】

『Loiseau de France』株式会社LDF
フレンチ
正社員電車通勤OK一流にふれる!完全週休2日制月8日以上休みあり
仕事
【業務内容】 サービススタッフとして、お客様が快適な時間を過ごせるよう、心温まるおもてなしを提供していただきます。 具体的な業務は、お客様のご案内、オーダーテイク、料理やドリンクの提供、会計業務などです。 特に、フランス産を中心に揃えた豊富なワインの管理、お客様の好みや料理に合わせたペアリングの提案など、ワインに関する専門的なサービスを重視しています。 【成長ステップ】 まずは、当店のサービスの流れやメニュー、ワインリストについて学んでいただきます。 先輩スタッフが丁寧に指導しますので、ご安心ください。 業務に慣れてきたら、徐々にお客様へのワイン提案を積極的にお任せします。 将来的には、ソムリエとしてワインの仕入れや管理、季節のドリンクメニューの企画など、より専門性の高い業務にも挑戦できます。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都新宿区
市谷船河原町15
給与
月給:280,000円〜300,000
※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間なし ※残業代は別途全額支給します
求人番号:Job000-308-533
求人情報
企業・店舗情報
フランス政府公式施設内レストランのサービススタッフ募集!ワインを学べ、フランス文化にも深く触れられる環境です【完全週休2日/各6日間の長期休暇】
『Loiseau de France』は、フランス政府が管理・運営する東京日仏学院内にあります。
私たちのレストランが掲げる使命は、「フランスのテロワールの大使館」であること。
ブルゴーニュの郷土料理ウッフ・ムーレットをはじめ、フランス各地の料理やワイン、心のこもったサービス、そして庭園を望む緑豊かな空間そのものを通じて、フランス文化の奥深さをお客様にお伝えすることを目指しています。
今回、国内外から訪れる多くのお客様へ料理と文化の魅力を届ける、サービススタッフを募集します。

━━━ ワインを軸に、お客様の特別なひとときを演出 ━━━
あなたにお任せしたいのは、ワインを中心としたサービスの構築です。
『Loiseau de France』には、素材本来の味わいを大切にしたベルナール・ロワゾーの料理哲学が息づいています。
一皿に込められた思いを理解し、言葉とワインでお客様へ届けることも、サービスの大切な役割です。
フランス各地から厳選したワインの知識を深め、その日のお客様や料理に最適な一本を提案する。
お客様の食事を忘れられない思い出にしていきませんか。

━━━ プロフェッショナルとして成長できる環境 ━━━
ソムリエを目指す方、サービスの道を追求したい方には、フランス本国での海外研修制度をご用意。
現地の文化や最新のトレンドを肌で感じることができます。
また当店は、月曜・火曜が定休日の完全週休2日制。
夏季・年末年始には6日間の休暇を楽しむことができ、
プライベートも大切にできる環境です。
昇給や業績に応じたインセンティブも制度化しています。
飯田橋徒歩7分。伝統ある東京日仏学院内のフレンチレストランでサービスを追求しませんか
飯田橋徒歩7分。伝統ある東京日仏学院内のフレンチレストランでサービスを追求しませんか
ベルナール・ロワゾー氏が築いた「水のフレンチ」の哲学を、お客様へ伝える仕事です
ベルナール・ロワゾー氏が築いた「水のフレンチ」の哲学を、お客様へ伝える仕事です
庭園を望む開放的な空間で、お客様に優雅な時間を提供します。
庭園を望む開放的な空間で、お客様に優雅な時間を提供します。
あなたの知識と提案が、お客様にとって忘れられないひとときに繋がります
あなたの知識と提案が、お客様にとって忘れられないひとときに繋がります
チーム一丸となって、お客様に最高の食体験をお届けしています
チーム一丸となって、お客様に最高の食体験をお届けしています

仕事について

募集職種

ホール・サービススタッフ

仕事内容

【業務内容】
サービススタッフとして、お客様が快適な時間を過ごせるよう、心温まるおもてなしを提供していただきます。
具体的な業務は、お客様のご案内、オーダーテイク、料理やドリンクの提供、会計業務などです。
特に、フランス産を中心に揃えた豊富なワインの管理、お客様の好みや料理に合わせたペアリングの提案など、ワインに関する専門的なサービスを重視しています。

【成長ステップ】
まずは、当店のサービスの流れやメニュー、ワインリストについて学んでいただきます。
先輩スタッフが丁寧に指導しますので、ご安心ください。
業務に慣れてきたら、徐々にお客様へのワイン提案を積極的にお任せします。
将来的には、ソムリエとしてワインの仕入れや管理、季節のドリンクメニューの企画など、より専門性の高い業務にも挑戦できます。

募集背景

サービス部門の組織力強化のため、新たなスタッフを募集いたします。
フランス文化の発信拠点という特別な空間で、ワインの知識を活かし、プロフェッショナルとして成長したいという意欲のある方をお待ちしています。

応募条件

資格・備考

【必須条件】
・レストランやホテルなどでの接客・サービス経験がある方

【歓迎条件】
・ワインに関する知識をお持ちの方
・ソムリエ資格をお持ちの方、または取得を目指している方
・フランス語または英語を活かしたい方
・ドリンクメニューの考案や仕入れに携わった経験がある方

求める人物像

・お客様一人ひとりに寄り添った、質の高いサービスを追求したい方
・ワインのプロフェッショナルとして、専門知識を深めていきたい方
・チームの一員として、仲間と協力しながら仕事を進められる方
・フランスの食や文化に深い関心をお持ちの方
・向上心があり、常に新しいことを学ぶ姿勢のある方
・落ち着いた環境で、お客様とじっくり向き合う仕事がしたい方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:280,000円〜300,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間なし
※残業代は別途全額支給します

勤務地

『Loiseau de France』(ロワゾー・ド・フランス)/東京都新宿区市谷船河原町15

アクセス・最寄駅

JR中央・総武線「飯田橋駅」西口より徒歩7分
東京メトロ有楽町線・南北線・東西線「飯田橋駅」B3出口より徒歩7分
都営地下鉄大江戸線「牛込神楽坂駅」A2出口より徒歩7分

勤務時間

10時00分22時00分
※シフト制(実働8時間)・休憩あり
※終電考慮あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

【シフト例】
11:00~20:00
13:00~22:00

休日・休暇

完全週休2日制
【定休日】月曜日・火曜日

夏季休暇/6日
年末年始休暇/6日
有給休暇

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給/年1回
インセンティブ/業績による
交通費支給
残業手当
まかない
制服貸与
海外研修制度/フランス

選考の流れ

選考の流れ

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。

面接地

店舗にて実施します
応募方法
電話で応募
0362807803
10:00~17:30担当者:鈴木
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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