【完全週休2日制】築100年の古民家で、北海道の魚介を生かす本格イタリアン。食と音楽、芸術が交わる『レストランとと』を仲間と育てる店長候補募集

◆築100年の古民家が、働く舞台
札幌・円山の閑静な住宅街に佇む『レストランとと』は、築100年の古民家を改装したイタリアンレストランです。
昔ながらの趣を残しながら、食事を一緒に楽しめる独自の空気が流れています。
札幌・円山の街に根ざし、多くのお客様に愛される当店で、今回は店舗運営の中心を担う店長候補を募集します

◆北海道の魚介を、イタリアンで
店名の「とと」が表す通り、私たちの料理の主役は新鮮な魚介です。素材の持ち味を引き出したカルパッチョやアクアパッツァをはじめ、パスタ、ピッツァ、季節の魚料理などを提供。料理に寄り添うイタリアワインも幅広く揃えています。北海道ならではの恵みを生かし、気取らず楽しめる本格イタリアンを届けています。

◆仲間とつくる、アイデアを活かしたお店
運営する合同会社ウノエソロの母体は、不動産賃貸や宿泊施設運営など、幅広い事業を手がける有限会社恒志堂。
築100年の古民家を活かし、食と音楽、アートが交わる地域に根差したユニークな店づくりに挑戦しています。
風通しの良い職場で、良いアイデアは積極的に採用。自分の提案を形にしやすい環境です。
南円山の食と芸術文化を発信する場所として、地域に根差した唯一無二のレストランを、一緒につくっていきませんか。