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【月8日休×賞与×家族手当あり】創業29年の安定企業◎働きやすさと300種の調理技術、両方手に入る環境◆独立実績20名以上◎GW&お盆&年末年始の連休あり★
『酒菜の肴遊食家』|有限会社遊食家
創作・ダイニング/和食全般/居酒屋
正社員電車通勤OK車通勤OK独立実績あり髪型自由
仕事
和食・洋食・創作料理など、多彩な料理の調理全般をお任せします。
豊富なメニューを取り揃えていますが、経験やスキルに合わせて無理なくスタートできます。
旬の魚介や野菜、厳選したブランド肉など、こだわりの食材に触れながら、幅広い調理技術を身につけられる環境です。
◆具体的なお仕事内容
・調理・仕込み:旬の食材を使った仕込み、調理、盛り付け全般
・メニュー考案:仕事に慣れてきたら、新メニューの企画・試作にも挑戦
・店舗運営:仕入れ・食材の目利き・原価管理・価格設定・スタッフ育成など
<安心の成長ステップ>
STEP1:得意な調理や簡単な仕込みからスタート。まずはお店の雰囲気や仕事の流れに慣れていきましょう。
STEP2:徐々に担当できるメニューを増やし、新メニュー開発にも挑戦!
STEP3:調理の中心メンバーへ。希望者には仕入れや原価管理など、店舗運営についても指導します。
これまでに20名以上の独立実績があり、卒業生は和食店だけでなく、スイーツ店や多店舗展開する居酒屋など、さまざまな分野で活躍しています。
「料理の腕を磨きたい」「将来自分のお店を持ちたい」どちらの方にも、将来につながる経験を積んでいただけます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
大阪府/堺市
中区深井沢町3136シャルムメゾン高橋1F
給与
月給:280,000円〜350,000円
★月休6日制を選択の場合給与+3万円UP
※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与・待遇は同条件です)
求人番号:Job000-308-644
求人情報
企業・店舗情報
【月8日休×賞与×家族手当あり】創業29年の安定企業◎働きやすさと300種の調理技術、両方手に入る環境◆独立実績20名以上◎GW&お盆&年末年始の連休あり★
「自分の店を持ちたいけれど、日々の業務に追われてそれどころじゃない」
「料理は好きだけど、休みが少なくて家族に負担をかけている」
そんな悩みを抱えている方、創業29年を迎える『遊食家』で、料理人としての人生をリスタートしませんか?
当社の強みは「働きやすさ」と「圧倒的な育成力」の両立です。
■月8日休み&連休ありで、心と体にゆとりを。
良い仕事は、充実したプライベートがあってこそ。
月8日の休みに加え、GWやお盆などの季節連休もしっかり取得可能。
家族手当もあり、「転職して家族との時間が増えた」というスタッフも多数います。
(※稼ぎたい方は月6日休で給与3万円UPの選択も可能です!)
■20名以上が独立!「経営のリアル」を教えます。
和洋300種の豊富なレパートリーはもちろん、仕入れの目利き、原価管理、スタッフ育成まで
「繁盛店の作り方」をオーナーが直接伝授します。
下積みを長引かせることはしません。実践を通して包み隠さず教えるため、卒業生は和食店だけでなく、
スイーツ店や多店舗展開の居酒屋など、多彩なジャンルで一国一城の主として活躍しています。
これまでの経験ジャンルは一切問いません。
「腕を磨きたい」「将来の自分のために学びたい」「安定した環境で長く働きたい」。
あなたのなりたい姿を、私たちが全力でバックアップします!
「料理は好きだけど、休みが少なくて家族に負担をかけている」
そんな悩みを抱えている方、創業29年を迎える『遊食家』で、料理人としての人生をリスタートしませんか?
当社の強みは「働きやすさ」と「圧倒的な育成力」の両立です。
■月8日休み&連休ありで、心と体にゆとりを。
良い仕事は、充実したプライベートがあってこそ。
月8日の休みに加え、GWやお盆などの季節連休もしっかり取得可能。
家族手当もあり、「転職して家族との時間が増えた」というスタッフも多数います。
(※稼ぎたい方は月6日休で給与3万円UPの選択も可能です!)
■20名以上が独立!「経営のリアル」を教えます。
和洋300種の豊富なレパートリーはもちろん、仕入れの目利き、原価管理、スタッフ育成まで
「繁盛店の作り方」をオーナーが直接伝授します。
下積みを長引かせることはしません。実践を通して包み隠さず教えるため、卒業生は和食店だけでなく、
スイーツ店や多店舗展開の居酒屋など、多彩なジャンルで一国一城の主として活躍しています。
これまでの経験ジャンルは一切問いません。
「腕を磨きたい」「将来の自分のために学びたい」「安定した環境で長く働きたい」。
あなたのなりたい姿を、私たちが全力でバックアップします!

大人が集うシックな空間で、一流の料理とサービスを提供するプロの仕事場です。

和食の煮付けから洋食の定番まで。300種近いレパートリーがあなたの財産になります。

料理人のアイデアが活きる創作メニュー。あなたの発想がお店の新しい名物になるかも。

オーナーとの距離が近く、調理技術から経営まで直接指導を受けられる貴重な環境です。

20代の若手から経験豊富なベテランまで。幅広い世代がそれぞれの目標に向かって活躍中。
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
和食・洋食・創作料理など、多彩な料理の調理全般をお任せします。
豊富なメニューを取り揃えていますが、経験やスキルに合わせて無理なくスタートできます。
旬の魚介や野菜、厳選したブランド肉など、こだわりの食材に触れながら、幅広い調理技術を身につけられる環境です。
◆具体的なお仕事内容
・調理・仕込み:旬の食材を使った仕込み、調理、盛り付け全般
・メニュー考案:仕事に慣れてきたら、新メニューの企画・試作にも挑戦
・店舗運営:仕入れ・食材の目利き・原価管理・価格設定・スタッフ育成など
<安心の成長ステップ>
STEP1:得意な調理や簡単な仕込みからスタート。まずはお店の雰囲気や仕事の流れに慣れていきましょう。
STEP2:徐々に担当できるメニューを増やし、新メニュー開発にも挑戦!
STEP3:調理の中心メンバーへ。希望者には仕入れや原価管理など、店舗運営についても指導します。
これまでに20名以上の独立実績があり、卒業生は和食店だけでなく、スイーツ店や多店舗展開する居酒屋など、さまざまな分野で活躍しています。
「料理の腕を磨きたい」「将来自分のお店を持ちたい」どちらの方にも、将来につながる経験を積んでいただけます。
豊富なメニューを取り揃えていますが、経験やスキルに合わせて無理なくスタートできます。
旬の魚介や野菜、厳選したブランド肉など、こだわりの食材に触れながら、幅広い調理技術を身につけられる環境です。
◆具体的なお仕事内容
・調理・仕込み:旬の食材を使った仕込み、調理、盛り付け全般
・メニュー考案:仕事に慣れてきたら、新メニューの企画・試作にも挑戦
・店舗運営:仕入れ・食材の目利き・原価管理・価格設定・スタッフ育成など
<安心の成長ステップ>
STEP1:得意な調理や簡単な仕込みからスタート。まずはお店の雰囲気や仕事の流れに慣れていきましょう。
STEP2:徐々に担当できるメニューを増やし、新メニュー開発にも挑戦!
STEP3:調理の中心メンバーへ。希望者には仕入れや原価管理など、店舗運営についても指導します。
これまでに20名以上の独立実績があり、卒業生は和食店だけでなく、スイーツ店や多店舗展開する居酒屋など、さまざまな分野で活躍しています。
「料理の腕を磨きたい」「将来自分のお店を持ちたい」どちらの方にも、将来につながる経験を積んでいただけます。
募集背景
創業から29年以上、堺市・和泉市エリアで地元のお客様に愛され続けてきた『遊食家』。
年に1名のペースで独立者を輩出するなど、人材育成にも力を注いできました。
今回は、今後のさらなる店舗のサービス品質向上と、次世代を担う人材を育てるための増員募集です。
これまでの経験を活かし、当社で新たなキャリアを築きませんか。
年に1名のペースで独立者を輩出するなど、人材育成にも力を注いできました。
今回は、今後のさらなる店舗のサービス品質向上と、次世代を担う人材を育てるための増員募集です。
これまでの経験を活かし、当社で新たなキャリアを築きませんか。
応募条件
資格・備考
・飲食店での調理経験をお持ちの方(ジャンルは問いません)
・和食、洋食など幅広い調理技術を身につけたい方
・チームワークを大切にしながら仕事に取り組める方
・将来自分のお店を持ちたいという夢をお持ちの方、大歓迎です
・和食、洋食など幅広い調理技術を身につけたい方
・チームワークを大切にしながら仕事に取り組める方
・将来自分のお店を持ちたいという夢をお持ちの方、大歓迎です
求める人物像
・現状に満足せず、常に新しい技術や知識を吸収したいという向上心のある方
・ジャンルにとらわれず、多彩な料理に挑戦してみたい方
・お客様に「美味しい」と喜んでいただくことにやりがいを感じる方
・仲間と協力し、お店を盛り上げていくことを楽しめる方
・将来の独立を見据え、調理だけでなく経営についても学びたい方
・安定した環境で、腰を据えて長く料理と向き合いたい方
・ジャンルにとらわれず、多彩な料理に挑戦してみたい方
・お客様に「美味しい」と喜んでいただくことにやりがいを感じる方
・仲間と協力し、お店を盛り上げていくことを楽しめる方
・将来の独立を見据え、調理だけでなく経営についても学びたい方
・安定した環境で、腰を据えて長く料理と向き合いたい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:280,000円〜350,000円
★月休6日制を選択の場合給与+3万円UP
※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与・待遇は同条件です)
※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与・待遇は同条件です)
勤務地
『遊食家 闌(タケナワ)』
大阪府和泉市室堂町726-16
『酒菜の肴 遊食家』
大阪府堺市中区深井沢町3136 シャルムメゾン高橋1F
大阪府和泉市室堂町726-16
『酒菜の肴 遊食家』
大阪府堺市中区深井沢町3136 シャルムメゾン高橋1F
アクセス・最寄駅
泉北高速鉄道「光明池駅」から徒歩約15分
※マイカー・バイク通勤も可能です。詳細は面接時にご説明します。
※マイカー・バイク通勤も可能です。詳細は面接時にご説明します。
勤務時間
13時00分〜00時00分
※シフト制(実働8時間・休憩1時間)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
・仕込み時間/13:00~16:00
・ディナー/17:30~翌0:00
終電の時間はしっかり考慮しますので、電車通勤の方もご安心ください。
無理なく働ける環境を整えています。
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
・仕込み時間/13:00~16:00
・ディナー/17:30~翌0:00
終電の時間はしっかり考慮しますので、電車通勤の方もご安心ください。
無理なく働ける環境を整えています。
休日・休暇
月8日休み(月曜定休+他シフト制)
※年間休日105日以上
※希望により月6日休み(給与UP)も選択可能です。
お盆休暇(4日)
年末年始休暇(5日)
※年間休日105日以上
※希望により月6日休み(給与UP)も選択可能です。
お盆休暇(4日)
年末年始休暇(5日)
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給年1回(5,000円)
賞与年1回(1ヶ月分)
交通費全額支給
・車の場合…ガソリン代上限1万円を支給
・バイクの場合…1日164~200円を支給
・電車の場合…全額支給
マイカー・バイク通勤可
家族手当(1人5,000円/月)
社員割引(20%OFF)
資格取得支援制度(要相談)
美味しいまかない有り
制服貸与
髪型・髪色自由
賞与年1回(1ヶ月分)
交通費全額支給
・車の場合…ガソリン代上限1万円を支給
・バイクの場合…1日164~200円を支給
・電車の場合…全額支給
マイカー・バイク通勤可
家族手当(1人5,000円/月)
社員割引(20%OFF)
資格取得支援制度(要相談)
美味しいまかない有り
制服貸与
髪型・髪色自由
選考の流れ
選考の流れ
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
【面接について】
「まずは話だけ聞いてみたい」という方も大歓迎です!
・私服面接OK(スーツ不要)
・店舗見学やカジュアル面談からのスタートも歓迎
・面接日時・入社日は柔軟に調整可能
在職中の方も考慮しますので、少しでも興味があればまずはお気軽にご連絡ください。
リラックスしてお話ししましょう!
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
【面接について】
「まずは話だけ聞いてみたい」という方も大歓迎です!
・私服面接OK(スーツ不要)
・店舗見学やカジュアル面談からのスタートも歓迎
・面接日時・入社日は柔軟に調整可能
在職中の方も考慮しますので、少しでも興味があればまずはお気軽にご連絡ください。
リラックスしてお話ししましょう!
面接地
『遊食家 闌』
大阪府和泉市室堂町726-16
大阪府和泉市室堂町726-16
店舗情報
創業25年、堺・和泉で愛され続ける『遊食家』を展開
有限会社遊食家は、大阪府の堺市と和泉市に『遊食家 闌』『酒菜の肴 遊食家』の2店舗を展開する企業です。創業から25年以上にわたり、地域のお客様に愛され続けてきました。料亭やホテルで腕を磨いたオーナーが「一流の料理と接客を提供したい」という想いから立ち上げた、大人がゆったりとくつろげるシックな海鮮・創作料理店です。
当社の特徴は、和食を軸としながらもジャンルにとらわれない多彩な料理の数々。旬の魚介や野菜、厳選したブランド肉を使い、常時250~300種類にも及ぶメニューをご提供しています。ご家族の記念日から大切な接待、ご友人との会食まで、あらゆるシーンでお客様にご満足いただけるおもてなしを心がけています。
当社の特徴は、和食を軸としながらもジャンルにとらわれない多彩な料理の数々。旬の魚介や野菜、厳選したブランド肉を使い、常時250~300種類にも及ぶメニューをご提供しています。ご家族の記念日から大切な接待、ご友人との会食まで、あらゆるシーンでお客様にご満足いただけるおもてなしを心がけています。

『酒菜の肴遊食家』
事業所
〒599-8236
大阪府堺市中区深井沢町3136シャルムメゾン高橋1F
大阪府堺市中区深井沢町3136シャルムメゾン高橋1F
営業時間
店舗により異なる
平均客単価
店舗により異なる
SNS
企業情報
有限会社遊食家
業種/業態
居酒屋/和食全般/居酒屋/和食全般
事業内容
飲食店の経営
代表者
代表取締役 高橋 宏章
事業所
大阪府堺市中区深井沢町3136
応募方法
電話で応募
フォームから応募