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【紹介案件】2024年トリップアドバイザー世界12位に選ばれた本格和食店！三重県の厳選食材と店主の哲学を学び、世界に通じる一流のスキルを磨いて成長できる環境です

『割烹 伊勢 すえよし』｜株式会社すえよし
和食全般／日本料理・割烹・懐石
正社員社会保険完備賞与・インセンティブあり交通費支給制服貸与
仕事
店舗での調理業務全般を担当していただきます。三重県から直送される四季折々の旬の食材や希少な日本酒、オーガニックワインを取り扱う当店は、トリップアドバイザーの「トラベラーズチョイス ベストオブベスト」で2024年に世界12位、アジア2位の評価をいただきました。 日本料理や割烹、料亭などで5年以上の調理経験がある方を対象に、店主・田中佑樹の哲学のもとで、世界に通じる本格的な和の技術やおもてなしを学べる環境を用意しています。最高の食材と真摯に向き合いながら、次世代を担う一流の職人を目指して成長してみませんか。懐石料理の素晴らしさを世界へ発信する仲間を募集中です。 ＜おすすめポイント＞ 世界規模の旅行プラットフォームで評価を誇るお店です。世界基準の評価を受けた店主の哲学に触れ、ここでしか得られない一流の調理スキルを磨けます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都／港区
西麻布4-2-15水野ビル3F
給与
月給:295,000円〜345,000円
※固定残業代20時間分37,100円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間なし
求人番号：Job000-309-513
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】2024年トリップアドバイザー世界12位に選ばれた本格和食店！三重県の厳選食材と店主の哲学を学び、世界に通じる一流のスキルを磨いて成長できる環境です
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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
店主・田中佑樹の哲学を直接取り入れながら、世界に通じる一流の和の技術を習得できます。
店主・田中佑樹の哲学を直接取り入れながら、世界に通じる一流の和の技術を習得できます。

仕事について

募集職種

調理・キッチンスタッフ

仕事内容

店舗での調理業務全般を担当していただきます。三重県から直送される四季折々の旬の食材や希少な日本酒、オーガニックワインを取り扱う当店は、トリップアドバイザーの「トラベラーズチョイス ベストオブベスト」で2024年に世界12位、アジア2位の評価をいただきました。

日本料理や割烹、料亭などで5年以上の調理経験がある方を対象に、店主・田中佑樹の哲学のもとで、世界に通じる本格的な和の技術やおもてなしを学べる環境を用意しています。最高の食材と真摯に向き合いながら、次世代を担う一流の職人を目指して成長してみませんか。懐石料理の素晴らしさを世界へ発信する仲間を募集中です。

＜おすすめポイント＞
世界規模の旅行プラットフォームで評価を誇るお店です。世界基準の評価を受けた店主の哲学に触れ、ここでしか得られない一流の調理スキルを磨けます。

募集背景

体制強化

応募条件

資格・備考

日本料理、割烹、料亭などでの調理経験5年以上
・今後、和食の調理人として頑張っていきたい！という方
・カウンターキッチンでの接客に抵抗のない方
・インバウンド対応に抵抗のない方
・お客様を楽しませたいというマインドの方

＜歓迎＞
・調理師専門学校卒の方

求める人物像

「日本料理を学びたい」・「超一流店で働きたい」・「将来的に独立をしたい」・「海外も視野に入れている」と夢を持っている方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:295,000円〜345,000円
※固定残業代20時間分37,100円～含む。超過分は別途支給
◎試用期間なし

勤務地

東京都港区西麻布4-2-15 水野ビル3F
【受動喫煙防止の取り組み】屋内禁煙

アクセス・最寄駅

「広尾駅」から徒歩8分
「六本木駅」から徒歩12分

交通手段

徒歩／電車

勤務時間

11時00分〜22時30分
※休憩あり
※22時以降の勤務は18歳以上

休日・休暇

  • 夏季休暇
  • 有給休暇
  • 年末年始休暇
  • 週休2日制
閑散期は週3～4日休み　1、2、7、8月
繁忙期は週1休みのときもある　4、5、9、10、12月
残りは通常週2休み　3、6、11月

★年間休日118日

待遇・福利厚生

  • 賞与
  • 交通費支給
  • 昇給
  • 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
  • 制服貸与
  • 食事補助
  • 残業手当
・昇給（年1回）
・精勤手当（無遅刻無欠勤の場合：月5,000円）
・資格取得支援
・料理コンテスト参加支援
・研究開発のための市場調査経費の一部負担

選考の流れ

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お電話・メールにてご連絡いたします。
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└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料）
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合否を求人担当よりご連絡いたします。

面接地

※面接はオンラインか対面で実施となります
応募方法
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0120509912
平日：10:00〜19:00／担当者：転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。（0120-50-9912/窓口）
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