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世界から人が訪れる飛騨高山で、新店が続々誕生◎SV候補として高山の店づくりを広げませんか【月給29万~35万/年休120日/賞与年2回◎新生活サポート充実】

『いだ天 別邸』高山店株式会社クリエイティブリゾート
和食全般/焼肉/ラーメン
正社員車通勤OK社員寮・社宅あり1年以内に新店出店予定月8日以上休みあり
仕事
高山エリアの新店・既存店を巡回しながら、SV候補として各店舗の運営やマネジメントをお任せします。 新店ではオープン準備やオペレーション構築から参加。既存店では、売上や人員体制、サービス、業務フローなどを確認し、店長やスタッフとともにより良い店舗運営をつくっていきます。 <主な仕事内容> ・新店OPENに向けた立ち上げ、オペレーションづくり ・各店舗の売上・原価・人員体制などの管理 ・店長・スタッフの育成、店舗運営のフォロー ・接客や調理を含む、店舗オペレーションの改善 ・各店の課題整理、本部との連携 ・そのほか複数店舗の運営に関わる業務 担当するのは、ヴィーガンラーメンや和食の新店に加え、飛騨牛や地域食材を活かした鉄板料理、炭火焼肉・炉端料理など、コンセプトの異なる店舗です。 一つの成功パターンをそのまま当てはめるのではなく、各店の特徴や客層、スタッフ体制に合わせて運営を考えていくことが求められます。 まずは高山エリアの各店舗を理解し、店長やスタッフと関係を築くところからスタート。新店の立ち上げと既存店の改善を並行して経験しながら、将来的にはエリア全体の事業運営や、新規ブランドの立ち上げにも活躍の場を広げていただきたいと考えています。
職種
SV・エリアマネージャー(候補)
勤務地
岐阜県高山市
未定
給与
月給:294,910円〜351,400
※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間:3ヶ月(試用期間中は有期雇用。条件変動なし) ※固定残業手当:30時間(65625円~)含む。超過した場合は、別途支給します。
求人番号:Job000-309-550
求人情報
企業・店舗情報
世界から人が訪れる飛騨高山で、新店が続々誕生◎SV候補として高山の店づくりを広げませんか【月給29万~35万/年休120日/賞与年2回◎新生活サポート充実】
【次はどんな感動をつくろう。そんな“わくわく”が続く会社です】
株式会社クリエイティブリゾートは、山梨県・河口湖エリアを拠点に、その土地ならではの観光資源に、インバウンドのニーズや新しい発想を掛け合わせ、多彩な飲食ブランドと食体験を生み出しています。
発見や出会いを大切にしながら、新しい食の楽しみ方を提案し、事業として形にしていくのが私たちのスタイル。

2026年3月中旬以降、約5ヶ月で7店舗を出店。
現在は飛騨高山や海外へもフィールドを広げ、さらに新しい店舗・業態の展開を進めています。

事業が大きく広がる今、私たちがさらに強めていきたいのが、一つひとつの店舗を成長させながら、複数のブランドや人をつなぎ、会社全体の成長につなげていく力です。
今回、高山エリアでの事業展開を担っていただくSV候補を募集します。

【高山で、新しい食文化の輪をつなぐ】
飛騨高山では、すでに鉄板料理や炉端料理の店舗を展開。
今後はヴィーガンラーメンや和食の新店も誕生予定です。
異なるコンセプトを持つブランドごとの個性を育てながら、店舗や人をつなぎ、高山エリア全体の成長につなげていく役割をお任せします。
「高山でどんな店を育て、どんな食体験を広げていくか」
その輪を広げていきませんか。

【「健康経営優良法人2026」に認定!】
私たちは新しい事業へ挑みながら、安心して働き続けられる環境づくりにも力を入れてきました。
年間休日120日を実現するほか、昇給、賞与、住まいのサポートをはじめ、福利厚生制度も整えています。
自分の時間も大切にできる環境で、新しい挑戦をスタートさせませんか。
高山エリアのSV候補を募集!
高山エリアのSV候補を募集!
飛騨の食を、新しいスタイルで。
私たち株式会社クリエイティブリゾートは一つの業態にとらわれない店づくりを続けてきました。
冨士天ぷら「いだ天」、山梨名物に海鮮を掛け合わせた「ほうとう研究所」、ハラールやヴィーガンに対応した和食レストラン、抹茶カフェなど、切り口は多彩。
さらに、ドッグランや調理体験を組み合わせた施設、食品開発へも事業を広げています。

共通しているのは、その土地を訪れる人や時代のニーズを捉え、「こんな楽しみ方があったら面白い」を形にしていること。

そんな私たちが新たにスタートしたのが、飛騨高山での店舗展開。
古い町並みや伝統文化、豊かな自然、そして飛騨牛や地酒をはじめとする食文化。
「日本らしさ」が凝縮された飛騨高山は、国内だけでなく、海外からも多くの旅行者が訪れる観光地として注目されています。

地域に根づく食や文化を大切にしながら、インバウンドをはじめ、様々な新しいニーズを捉え、高山での食の選択肢そのものをもっと豊かにしていきたいと考えています。

これからさらに広がっていく高山エリアの事業とともに、その中心となってキャリアの幅を広げていきませんか。
新店立ち上げと既存店の運営を横断して担うポジション!
新店立ち上げと既存店の運営を横断して担うポジション!
店長・スタッフと連携しながら、店舗ごとの課題改善や人材育成、チーム作りをお任せします
店長・スタッフと連携しながら、店舗ごとの課題改善や人材育成、チーム作りをお任せします
年間休日120日&賞与年2回!退職金制度や社員寮など、長く働ける制度も充実
年間休日120日&賞与年2回!退職金制度や社員寮など、長く働ける制度も充実
経済産業省が推進する「健康経営優良法人2026」に認定!安定基盤のなかで挑戦できます!
経済産業省が推進する「健康経営優良法人2026」に認定!安定基盤のなかで挑戦できます!

仕事について

募集職種

SV・エリアマネージャー(候補)

仕事内容

高山エリアの新店・既存店を巡回しながら、SV候補として各店舗の運営やマネジメントをお任せします。
新店ではオープン準備やオペレーション構築から参加。既存店では、売上や人員体制、サービス、業務フローなどを確認し、店長やスタッフとともにより良い店舗運営をつくっていきます。

<主な仕事内容>
・新店OPENに向けた立ち上げ、オペレーションづくり
・各店舗の売上・原価・人員体制などの管理
・店長・スタッフの育成、店舗運営のフォロー
・接客や調理を含む、店舗オペレーションの改善
・各店の課題整理、本部との連携
・そのほか複数店舗の運営に関わる業務

担当するのは、ヴィーガンラーメンや和食の新店に加え、飛騨牛や地域食材を活かした鉄板料理、炭火焼肉・炉端料理など、コンセプトの異なる店舗です。
一つの成功パターンをそのまま当てはめるのではなく、各店の特徴や客層、スタッフ体制に合わせて運営を考えていくことが求められます。

まずは高山エリアの各店舗を理解し、店長やスタッフと関係を築くところからスタート。新店の立ち上げと既存店の改善を並行して経験しながら、将来的にはエリア全体の事業運営や、新規ブランドの立ち上げにも活躍の場を広げていただきたいと考えています。

募集背景

飛騨高山での事業展開をさらに広げていくため、新店の立ち上げを軸に、既存店の運営改善、店長・スタッフの育成まで、高山エリアを横断して担うSV候補を募集します。

応募条件

資格・備考

■飲食店での店長・マネジメント経験がある方
◎複数店舗の管理経験がある方、歓迎
◎新店立ち上げや店舗改善に携わった経験がある方、歓迎

求める人物像

・複数店舗を横断し、店舗運営や改善に取り組みたい方
・店長やスタッフと連携し、チームづくりを進められる方
・売上・原価・人員配置など、数字を見ながら店舗運営を考えられる方
・新店立ち上げや、店舗ごとのオペレーションづくりに興味がある方
・飛騨高山での事業拡大や、当社の新しい食体験づくりに共感いただける方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:294,910円〜351,400円
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間:3ヶ月(試用期間中は有期雇用。条件変動なし)
※固定残業手当:30時間(65625円~)含む。超過した場合は、別途支給します。

勤務地

・2026年7月30日オープン『Vegan 美菜ラーメン』/岐阜県高山市花里町5丁目15番地3
・2026年冬オープン予定『いだ天 別邸』高山店/岐阜県高山市(JR高山駅周辺予定)
『お好み焼き&鉄板 飛騨 うつけ』/岐阜県高山市岡本町1-90-1
『炉端焼き 飛騨 ひだし』/岐阜県高山市花岡町2-60 ひだホテルプラザ1F

※高山エリアの各店舗を巡回しながら勤務いただきます

アクセス・最寄駅

※店舗により異なります

勤務時間

09時00分23時00分
シフト制(実働8時間/休憩あり)
※勤務時間帯は勤務地により異なります
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

休日・休暇

◎シフト制/月8~10日休み
◎年間休日120日
リフレッシュ休暇
有給休暇
産前・産後休暇
育児休暇
看護休暇

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇格・昇給/年2回
賞与/年2回
交通費支給/月上限31600円
大入手当/月1000~2000円(勤務店舗の売上が基準額を超えた場合)
食事補助
制服貸与/一部自己負担
社宅利用可/別途条件あり
社員寮完備/入寮条件あり
退職金制度/勤続5年以上が支給対象
定年/65歳
再雇用制度

選考の流れ

選考の流れ

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご応募をお願いします。

■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【面接について】
面接は2回実施予定で、1回目はオンラインもしくは対面での実施となります。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。

面接地

本社または各拠点にて実施します
「株式会社クリエイティブリゾート」本社/山梨県富士吉田市松山1603
富士急行線「富士急ハイランド駅」より徒歩約18分
富士急行線「河口湖駅」より車で約10分

※遠方の方はオンラインでの面接も可能です。お気軽にご相談ください。
応募方法
電話で応募
0555739281
平日/9:00~18:00担当者:小野(本社人事部)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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