≪月給30万～45万円／前職給与考慮／昇給年4回／賞与年2回≫仕込み・握り・仕入れまで、寿司職人として技術を深められる！新店計画も進行中◎

◆今までの経験を、次の強みに変える
「魚を扱う技術をもっと伸ばしたい」
「調理経験を活かして、寿司に挑戦したい」
そんな方に知っていただきたいのが、株式会社エフアンドコーです。

株式会社エフアンドコーは、鮨・鰻・居酒屋など多彩な業態を展開しています。なかでも江戸前寿司事業は、スタートから3年間で10店舗を展開するまでに成長。本格的な江戸前寿司店から気軽に楽しめる鮨酒場まで、それぞれ異なる個性を持つ店舗を運営しています。

◆経験に合わせて、次の仕事へ
入社後は、これまでの経験や得意分野に合った業務からスタートします。居酒屋や和食店で魚を扱ってきた方は仕込みや切り付けから、寿司経験のある方は握りやカウンター業務からなど、今まで身につけた力を活かせます。長い下積みを前提とせず、習熟度に応じて担当範囲を広げていく方針です。

◆成長中だから、キャリアも広がる
店舗が増えるなか、主任、店長代理、店長などのポジションも生まれています。職人として技術を深めるほか、仕入れ、原価管理、スタッフ育成、新店の立ち上げに挑戦することも可能。独立を目指す方だけでなく、会社の中で着実にキャリアアップしたい方にも選択肢があります。

月給は30万円～45万円。前職給与を考慮し、経験やスキルに応じて決定します。昇給年4回、賞与年2回、月8日休みのほか、資格取得支援や鮨学校への入学支援も整備。今までの経験を土台に、江戸前寿司という専門性を身につけませんか。