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飛騨高山の魅力を「食」から届ける。高山展開の第一弾となる2店舗で、店舗運営を幅広く経験しませんか【年休120日/賞与年2回/温泉利用可◎新生活サポート充実】

『炉端焼き 飛騨 ひだし』株式会社クリエイティブリゾート
和食全般/ステーキ・鉄板焼/お好み焼き・たこ焼き
正社員車通勤OK社員寮・社宅あり1年以内に新店出店予定月8日以上休みあり
仕事
各店舗にて店舗運営に関わる業務全般をお任せします。 <店舗について> 【お好み焼き&鉄板 飛騨 うつけ】 飛騨牛をはじめとする地域の食材を、鉄板料理で楽しめるお店です。お好み焼きや鉄板メニューに加え、ポークフリーや植物由来の出汁・ソースなども取り入れ、国内外のさまざまなお客様に対応。飛騨高山の食材に新しい発想を掛け合わせた店づくりを行っています。 【炉端焼き 飛騨 ひだし】 飛騨高山温泉「ひだホテルプラザ」内にある、炭火焼肉・炉端料理のお店です。飛騨牛、旬の地野菜、魚介を備長炭で焼き上げ、朴葉味噌焼きや漬物ステーキなど飛騨の郷土料理も提供。ホテルを訪れる国内外のお客様に、高山ならではの食の魅力を届けています。 <主な仕事内容> ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・レジ、会計業務 ・簡単な仕込み、盛り付けなどの調理補助 ・在庫確認、発注 ・売上などのデータ入力 ・月次報告などの店舗事務 ・開店準備、閉店作業 ・そのほか店舗運営に関わる業務全般 これまでの経験を活かせる業務からスタート。 慣れてきたら、調理補助や発注、売上管理、月次報告などにも担当領域を広げていただきます。 将来的には、接客・調理補助・事務まで店舗運営に必要な実務をひと通り経験し、店舗全体を見ながら動けるスタッフとして活躍していただきたいと考えています。
職種
店舗スタッフ
勤務地
岐阜県高山市
花岡町2-60 ひだホテルプラザ1F
給与
月給:266,120円〜282,450
※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間:3ヶ月(試用期間中は有期雇用。条件変動なし) ※固定残業手当:20時間(37500円~)含む。超過した場合は、別途支給します。
求人番号:Job000-309-710
求人情報
企業・店舗情報
飛騨高山の魅力を「食」から届ける。高山展開の第一弾となる2店舗で、店舗運営を幅広く経験しませんか【年休120日/賞与年2回/温泉利用可◎新生活サポート充実】
【飛騨高山を、もっと面白く】
飛騨牛や地野菜、郷土料理など、豊かな食文化を持つ飛騨高山。
私たちはその魅力を、今の時代や国内外から訪れる人のニーズに合わせ、新しい楽しみ方へと広げています。

その高山展開の第一弾として誕生したのが、『お好み焼き&鉄板 飛騨 うつけ』と『炉端焼き 飛騨 ひだし』。

飛騨牛、鉄板料理に自由な発想を掛け合わせ、多様な食文化に対応したり、飛騨牛や地野菜、魚介を備長炭で仕上げ、郷土料理とともに楽しんだり。

飛騨高山の食を新しい形で楽しんでもらう。
私たちの新しい取り組みに、店舗スタッフとして参加しませんか。

【一つの業態にとどまらない。次の“食体験”をつくる会社】
株式会社クリエイティブリゾートは、山梨県・河口湖エリアを拠点に、多彩な飲食ブランドを展開してきました。
地域の観光資源に、インバウンドのニーズや新しい発想を掛け合わせ、その土地ならではの食の楽しみ方を形にしています。
現在は、そのフィールドを飛騨高山や海外へも拡大。
地域の食材や食文化を活かしながら、国内外から訪れるお客様に楽しんでいただける店づくりを進めています。
将来はさまざまなキャリアへの挑戦も可能です。
まずは店舗運営を経験し、ステップアップしていきましょう。

【「健康経営優良法人2026」に認定!】
私たちは新しい事業へ挑みながら、安心して働き続けられる環境づくりにも力を入れてきました。
年間休日120日を実現するほか、昇給、賞与、住まいのサポートをはじめ、福利厚生制度も整えています。
自分の時間も大切にできる環境で、新しい挑戦をスタートさせませんか。
飛騨高山の食を料理で届ける!個性豊かな2店舗で正社員を募集!
飛騨高山の食を料理で届ける!個性豊かな2店舗で正社員を募集!
飛騨の食を、新しいスタイルで。
私たち株式会社クリエイティブリゾートは一つの業態にとらわれない店づくりを続けてきました。
冨士天ぷら「いだ天」、山梨名物に海鮮を掛け合わせた「ほうとう研究所」、ハラールやヴィーガンに対応した和食レストラン、抹茶カフェなど、切り口は多彩。
さらに、ドッグランや調理体験を組み合わせた施設、食品開発へも事業を広げています。

共通しているのは、その土地を訪れる人や時代のニーズを捉え、「こんな楽しみ方があったら面白い」を形にしていること。

そんな私たちが新たにスタートしたのが、飛騨高山での店舗展開。
古い町並みや伝統文化、豊かな自然、そして飛騨牛や地酒をはじめとする食文化。
「日本らしさ」が凝縮された飛騨高山は、国内だけでなく、海外からも多くの旅行者が訪れる観光地として注目されています。

地域に根づく食や文化を大切にしながら、インバウンドをはじめ、様々な新しいニーズを捉え、高山での食の選択肢そのものをもっと豊かにしていきたいと考えています。

これからさらに広がっていく高山エリアの事業とともに、コアメンバーとしてキャリアの幅を広げていきませんか。
飛騨牛の鉄板料理から、備長炭で仕上げる炉端・郷土料理まで。高山ならではの食を提供
飛騨牛の鉄板料理から、備長炭で仕上げる炉端・郷土料理まで。高山ならではの食を提供
2026年3月中旬以降、約5ヶ月で7店舗を出店。今後も新店を予定しています
2026年3月中旬以降、約5ヶ月で7店舗を出店。今後も新店を予定しています
年間休日120日&賞与年2回!退職金制度や社員寮など、長く働ける制度も充実
年間休日120日&賞与年2回!退職金制度や社員寮など、長く働ける制度も充実
経済産業省が推進する「健康経営優良法人2026」に認定!安定基盤のなかで挑戦できます!
経済産業省が推進する「健康経営優良法人2026」に認定!安定基盤のなかで挑戦できます!

仕事について

募集職種

店舗スタッフ

仕事内容

各店舗にて店舗運営に関わる業務全般をお任せします。

<店舗について>
【お好み焼き&鉄板 飛騨 うつけ】
飛騨牛をはじめとする地域の食材を、鉄板料理で楽しめるお店です。お好み焼きや鉄板メニューに加え、ポークフリーや植物由来の出汁・ソースなども取り入れ、国内外のさまざまなお客様に対応。飛騨高山の食材に新しい発想を掛け合わせた店づくりを行っています。

【炉端焼き 飛騨 ひだし】
飛騨高山温泉「ひだホテルプラザ」内にある、炭火焼肉・炉端料理のお店です。飛騨牛、旬の地野菜、魚介を備長炭で焼き上げ、朴葉味噌焼きや漬物ステーキなど飛騨の郷土料理も提供。ホテルを訪れる国内外のお客様に、高山ならではの食の魅力を届けています。

<主な仕事内容>
・お客様のご案内、オーダー対応
・料理、ドリンクの提供
・レジ、会計業務
・簡単な仕込み、盛り付けなどの調理補助
・在庫確認、発注
・売上などのデータ入力
・月次報告などの店舗事務
・開店準備、閉店作業
・そのほか店舗運営に関わる業務全般

これまでの経験を活かせる業務からスタート。
慣れてきたら、調理補助や発注、売上管理、月次報告などにも担当領域を広げていただきます。

将来的には、接客・調理補助・事務まで店舗運営に必要な実務をひと通り経験し、店舗全体を見ながら動けるスタッフとして活躍していただきたいと考えています。

募集背景

事業拡大に伴い、高山エリアの既存店舗でも体制強化を進めています。
今回は『お好み焼き&鉄板 飛騨 うつけ』『炉端焼き 飛騨 ひだし』にて、接客を中心に、調理補助や店舗事務など幅広く携わっていただく店舗スタッフを募集します。

応募条件

資格・備考

■飲食店での勤務経験がある方

※店長・副店長などのマネジメント経験は問いません
※業務上、日本語能力試験N1相当の日本語力が必要です

求める人物像

・お客様とのコミュニケーションを大切にできる方
・周囲と協力して店舗を動かしていける方
・状況を見ながら、必要な業務へ柔軟に対応できる方
・飛騨高山を訪れる国内外のお客様に、地域や店舗の魅力を伝えたい方
・当社の事業や、新しい食体験を生み出していく姿勢に共感いただける方
・数字や事務作業にも抵抗なく取り組める方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:266,120円〜282,450円
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間:3ヶ月(試用期間中は有期雇用。条件変動なし)
※固定残業手当:20時間(37500円~)含む。超過した場合は、別途支給します。

勤務地

『お好み焼き&鉄板 飛騨 うつけ』/岐阜県高山市岡本町1-90-1
『炉端焼き 飛騨 ひだし』/岐阜県高山市花岡町2-60 ひだホテルプラザ1F

※配属先は希望を考慮し相談の上決定します

アクセス・最寄駅

『お好み焼き&鉄板 飛騨 うつけ』/JR高山本線「高山駅」より徒歩約7分
『炉端焼き 飛騨 ひだし』/JR高山本線「高山駅」より徒歩約7分

勤務時間

09時00分23時00分
シフト制(実働8時間/休憩あり)
※勤務時間帯は勤務地により異なります
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

休日・休暇

◎シフト制/月8~10日休み
◎年間休日120日
リフレッシュ休暇
有給休暇
産前・産後休暇
育児休暇
看護休暇

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇格・昇給/年2回
賞与/年2回
交通費支給/月上限31600円
大入手当/月1000~2000円(勤務店舗の売上が基準額を超えた場合)
食事補助
制服貸与/一部自己負担
社宅利用可/別途条件あり
社員寮完備/入寮条件あり
退職金制度/勤続5年以上が支給対象
定年/65歳
再雇用制度

選考の流れ

選考の流れ

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご応募をお願いします。

■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【面接について】
面接は2回実施予定で、1回目はオンラインもしくは対面での実施となります。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。

面接地

本社または店舗にて実施します
「株式会社クリエイティブリゾート」本社/山梨県富士吉田市松山1603
富士急行線「富士急ハイランド駅」より徒歩約18分
富士急行線「河口湖駅」より車で約10分

※遠方の方はオンラインでの面接も可能です。お気軽にご相談ください。
応募方法
電話で応募
0555739281
平日/9:00~18:00担当者:小野(本社人事部)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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