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葉山生まれ、50年以上愛される洋菓子ブランドで経験を活かす◆月給28万~35万円/年休120日/7:30~16:30勤務/賞与年2回/安定基盤で次のキャリアへ!

『パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ』横浜セントラルファクトリークロスカルチャー合同会社
パティスリー・製菓/食品・小売・流通
正社員電車通勤OK一流にふれる!社会保険完備賞与・インセンティブあり
仕事
『パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ』横浜セントラルファクトリーにて、生菓子・焼菓子を中心とした洋菓子製造をお任せします。 <主な業務> ■生菓子・焼菓子などの製造 ■仕込み・焼成・仕上げ ■製造スケジュールに沿った作業・進行 ■周囲のスタッフとの連携・フォロー ■新商品の企画・提案 など 製造セクションは不定期にローテーションしており、ひとつの工程だけに固定されるのではなく、さまざまな商品・工程に携われる環境です。これまで培ってきた技術を活かしながら、さらに製造の幅を広げていけます。 また、新商品の企画・提案は社歴に関係なく参加できます。日々の製造の中で生まれたアイデアや、「こんな商品をつくってみたい」という意見もぜひ発信してください。 今回は即戦力としての採用です。まずは製造現場で経験を発揮していただき、仕事に慣れてきたら、周囲への声かけや作業の段取り、スタッフのフォローなどもお任せしていく予定です。自分の担当業務だけでなく、チーム全体を見ながら製造を進める立場へと役割を広げていけます。 洋菓子づくりの経験を土台に、製造技術だけでなく、商品開発や現場を支える力も磨いていけるポジションです。
職種
製菓、パティシエ
勤務地
神奈川県横浜市
金沢区福浦2-1-7
給与
月給:280,000円〜350,000
※経験やスキル、役職を考慮のうえ決定します ※月給28万円は一般社員を想定。固定時間外手当30時間分(50640円)を含み、超過分は別途支給します ※月給35万円は課長職を想定しており、時間外手当の支給はありません ※試用期間2ヶ月(期間中の条件は変更なし)
求人番号:Job000-310-265
求人情報
企業・店舗情報
葉山生まれ、50年以上愛される洋菓子ブランドで経験を活かす◆月給28万~35万円/年休120日/7:30~16:30勤務/賞与年2回/安定基盤で次のキャリアへ!
◆1972年創業。葉山から広がった洋菓子ブランド
『パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ』の始まりは、葉山の海辺に誕生した小さなフランス洋菓子店。1972年の創業以来、素材本来の風味を大切に、甘さを抑えながらリキュールなどで味に深みを加えた洋菓子をつくり続けてきました。創業当時から愛される「カテリーヌ」をはじめ、スワンシューや葉山リーフパイなど、長く親しまれている商品も数多くあります。

◆歴史を受け継ぎながら、今も店舗を拡大
もともとは葉山の老舗料理店『日影茶屋』が手がけていた洋菓子部門を、2017年の分社化に伴いクロスカルチャー合同会社が継承。培ってきた味やブランドを大切にしながら、新しい展開にも積極的です。現在は神奈川・東京を中心に店舗を展開し、2026年6月にはラスカ小田原店もオープン。50年以上続くブランドでありながら、今も着実に歩みを進めています。

◆年間休日120日。仕事と私生活にメリハリを
年間休日は120日。公休105日に加えて、15日のリフレッシュ休暇を設けています。勤務は7:30~16:30で、夕方以降の時間を確保しやすいのもポイント。賞与年2回、住宅手当・家族手当、退職金制度、社員割引などの待遇も整えています。

歴史あるブランドの基盤と、今も進化を続ける会社の成長性。その両方を感じながら働ける環境です。受け継いできた味を大切にしながら、新しい店舗展開にも挑戦を続ける会社で、これまでの経験を次のステージにつなげていけます。
1972年創業。葉山生まれの洋菓子ブランドで、これまでの経験を存分に活かせます
1972年創業。葉山生まれの洋菓子ブランドで、これまでの経験を存分に活かせます
経験を重ねても、まだ成長できる。現場で活躍する先輩たちの声
◆入社7年/男性・前職もパティシエ
前職と比べて、希望休をしっかり取れるようになったことが転職してよかった点のひとつです。入社後は少しずつ責任ある仕事も任せてもらえるようになりました。今では自分の作業だけでなく、周囲への声かけや作業の段取りまで考えながら仕事を進めています。経験を活かしながら、さらに仕事の幅を広げていける環境だと思います。製造技術だけでなく、周囲を見ながらチーム全体が動きやすいように考える力も身につきました。パティシエとして、もう一段成長したい方にも合う職場だと思います。

◆入社14年/男性
入社後、洋菓子づくりのさまざまな技術を身につけてきました。現在は製造だけでなく、商品開発や材料などの在庫管理にも携わっています。日々の製造を続けるだけではなく、経験を重ねることで任せてもらえる仕事が増えていく。そんなところも、この職場で働く面白さだと感じています。自分で考えながら仕事に取り組める場面も多く、身につけた技術や知識を次の仕事につなげていけます。製造の先まで関わりたい方には、やりがいを感じてもらえると思います。
生菓子から焼菓子まで幅広く製造。培ってきた技術をさらに磨ける環境です
生菓子から焼菓子まで幅広く製造。培ってきた技術をさらに磨ける環境です
年間休日120日&7:30~16:30勤務。仕事もプライベートもメリハリを大切に!
年間休日120日&7:30~16:30勤務。仕事もプライベートもメリハリを大切に!
月給28万~35万円+賞与年2回。住宅・家族手当など福利厚生も整えています
月給28万~35万円+賞与年2回。住宅・家族手当など福利厚生も整えています
現場では経験豊富なパティシエも活躍中。経験を重ね、商品開発などへ仕事の幅も広がります
現場では経験豊富なパティシエも活躍中。経験を重ね、商品開発などへ仕事の幅も広がります

仕事について

募集職種

製菓、パティシエ

仕事内容

『パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ』横浜セントラルファクトリーにて、生菓子・焼菓子を中心とした洋菓子製造をお任せします。

<主な業務>
■生菓子・焼菓子などの製造
■仕込み・焼成・仕上げ
■製造スケジュールに沿った作業・進行
■周囲のスタッフとの連携・フォロー
■新商品の企画・提案 など

製造セクションは不定期にローテーションしており、ひとつの工程だけに固定されるのではなく、さまざまな商品・工程に携われる環境です。これまで培ってきた技術を活かしながら、さらに製造の幅を広げていけます。

また、新商品の企画・提案は社歴に関係なく参加できます。日々の製造の中で生まれたアイデアや、「こんな商品をつくってみたい」という意見もぜひ発信してください。

今回は即戦力としての採用です。まずは製造現場で経験を発揮していただき、仕事に慣れてきたら、周囲への声かけや作業の段取り、スタッフのフォローなどもお任せしていく予定です。自分の担当業務だけでなく、チーム全体を見ながら製造を進める立場へと役割を広げていけます。

洋菓子づくりの経験を土台に、製造技術だけでなく、商品開発や現場を支える力も磨いていけるポジションです。

募集背景

1972年の創業以来、素材本来の風味を大切にした洋菓子づくりを続けてきた『パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ』。
店舗展開に伴い、横浜セントラルファクトリーでの製造量も増えています。今後の体制強化に向け、経験を活かして即戦力として活躍いただけるパティシエを募集します。

応募条件

資格・備考

◎パティシエ・洋菓子製造の実務経験をお持ちの方
◎一通りの洋菓子製造に携わってきた方
◎これまでの経験を活かし、即戦力として活躍いただける方
※経験年数は問いません
※製菓衛生師などの資格は不問です

求める人物像

・これまでの経験を活かし、さらに技術の幅を広げたい方
・周囲と声を掛け合い、チームワークを大切にできる方
・自分の担当だけでなく、全体を見ながら仕事を進められる方
・商品づくりに前向きに取り組み、アイデアも発信していきたい方
・安定した環境で、パティシエとして次のステップをめざしたい方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:280,000円〜350,000円
※経験やスキル、役職を考慮のうえ決定します
※月給28万円は一般社員を想定。固定時間外手当30時間分(50640円)を含み、超過分は別途支給します
※月給35万円は課長職を想定しており、時間外手当の支給はありません
※試用期間2ヶ月(期間中の条件は変更なし)

勤務地

『パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ』横浜セントラルファクトリー
神奈川県横浜市金沢区福浦2-1-7

アクセス・最寄駅

金沢シーサイドライン「福浦駅」より徒歩8分
金沢シーサイドライン「産業振興センター駅」より徒歩8分

交通手段

徒歩/電車

勤務時間

07時30分16時30分
※実働8時間・休憩あり

休日・休暇

シフト制/週休2日制
年間休日/120日
※公休105日+リフレッシュ休暇15日
※リフレッシュ休暇には取得制限月があります。
有給休暇(入社6ヶ月より付与)
慶弔休暇

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
賞与/年2回
昇給/年1回
交通費全額支給
住宅手当(当社規定による)
家族手当(当社規定による)
課長手当(7万円~)
退職金制度(勤続3年以上)
制服貸与
社員割引
資格取得補助

選考の流れ

選考の流れ

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。

面接地

クロスカルチャー合同会社 本社
住所:横浜市金沢区福浦2-1-7
応募方法
電話で応募
0457845992
受付時間/10:00~16:00担当者:岩﨑
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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