【月給35万円～／入社祝い金20万円＆資格取得支援あり】旬の上質な食材と向き合う本格割烹！和食の技術を深く磨けます◎賞与年2回＆昇給随時／月8日休み

▼旬の上質な食材に触れられる本格和食店
『人形町 やま田』では、季節ごとの素材を活かした繊細な日本料理をご提供しています。築地市場から仕入れる鮮魚をはじめ、「とらふぐ」「旬の蟹」「国産牛」など、上質な食材を使った多彩なコース料理が中心。アラカルトも含め、一品一品に手間をかけ、素材の魅力を丁寧に引き出しています。出汁の取り方や魚の扱い方といった基本から、炭火焼きやふぐ調理などの専門技術まで、実践を通して幅広く学べる環境です。

▼働きながら、できることを増やせます
経験が浅い方も、先輩スタッフがそばで丁寧にサポートします。入社後3ヶ月間継続して勤務された方には、20万円の入社祝い金を支給。さらに、ふぐ調理師免許やソムリエ資格、英会話など、仕事に役立つ資格の試験費用は会社が全額負担します。新しい知識や技術を身につけながら、和食職人としての可能性を広げていけます。まかない作りにも挑戦でき、新作メニューのアイデアを出す機会もあります。日々の仕事そのものが、技術を磨く時間につながる職場です。

▼収入も休日も大切にできる職場
経験者は月給35万円スタート。担当できる持ち場が増えるなど、日々の成長に応じて随時昇給を行っています。賞与は年2回、休日は月8日を確保。しっかり稼ぎながら、プライベートの時間も大切にできます。独立支援制度も整えているため、将来、自分のお店を持ちたい方も歓迎。腰を据えて技術を磨きたい方にも、次の目標へ進みたい方にも合う環境です。