【月給35万円～／入社祝い金20万円／月8日休み】古民家の本格うなぎ料理店で、一生ものの串打ち・炭火焼きの技術を習得！厨房管理や店舗運営への挑戦も歓迎します◎

▼趣ある古民家で、受け継がれるうなぎの技を学ぶ
古民家を改装した落ち着きある空間で、選び抜いたうなぎを最良の状態で提供する『吉里 谷中総本店』。炭火で香ばしく焼き上げる蒲焼きや白焼きをはじめ、日本料理や一品料理も幅広くご用意しています。うなぎの串打ちや焼き方、和食の基本まで、日々の仕事を通して専門的な調理技術を身につけられる環境です。調理が好きな方や、これまでの経験を活かしてさらに腕を磨きたい方にぴったりです。

▼働きながら、自分の可能性を広げられます
うなぎの下処理から炭火焼きまで、経験豊富な先輩が一つずつ丁寧にお教えします。経験が浅い方も、分からないことをすぐに相談できるため安心です。入社後3ヶ月間継続して勤務された方には、20万円の入社祝い金を支給。さらに、ふぐ調理師免許やソムリエ資格、英会話など、仕事に役立つ資格の試験費用を会社が全額負担します。新しい知識や技術を身につけながら、和食職人としての可能性を広げていけます。

▼安定した待遇のもと、長く腕を磨けます
経験者は月給35万円スタート。担当できる持ち場が増えるなど、日々の成長に応じて随時昇給を行っています。賞与は年2回、休日は月8日を確保。しっかりと収入を得ながら、プライベートの時間も大切にできます。独立支援制度も整えているため、将来自分のお店を持ちたい方や、厨房管理・店舗運営に挑戦したい方も歓迎します。

ぜひ、まずはカジュアル面談で、職場の雰囲気や働き方についてざっくばらんにお話しすることも可能です。『吉里 谷中総本店』で、一生ものの技術を身につけませんか？あなたからのエントリーを心よりお待ちしています。