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【月給33万円~/月8日休み】都内複数店舗で募集!創業72年の老舗中華『珉珉』で腕を振るう!あなたの経験を正当に評価します◎引越代サポートで新生活も安心★

『珉珉』錦糸町店株式会社珉珉本店
中華料理
正社員急募電車通勤OK駅から徒歩5分以内女性が活躍中
仕事
▼中華鍋の経験が活きる厨房 中華料理店のキッチンスタッフとして、調理業務全般をお任せします。あなたのスキルや経験に合わせて、仕込み、切りもの、焼物、そして花形である鍋振りなど、様々なポジションでご活躍いただきます。特に、中華鍋を振るってきた経験は、当社の厨房で即戦力として輝ける大きな強みになります。私たちは、庶民的な価格帯のお店ですが、料理はすべて店舗で一から手作り。「当たり前のことを当たり前にやる」ことを大切に、こだわりの食材を使って本格的な味を提供しています。 ▼即戦力としての活躍に期待 まずは当社の味や仕事の流れを覚えていただくことからスタート。経験豊富な先輩や料理長が丁寧にサポートしますので、ご安心ください。中華料理の経験がある方であれば、早い段階で主要なポジションをお任せしていきたいと考えています。あなたの腕を存分に振るってください。 ▼料理長、その先へ 実力と意欲次第で、着実にキャリアアップできる環境です。ゆくゆくは料理長として、メニュー開発やスタッフの育成など、厨房全体をまとめる役割を担うことも可能です。実際に、当社では年収800万円~900万円を稼ぐ料理長も活躍しています。あなたの経験を活かし、ぜひ上を目指してください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都墨田区
錦糸3-2-1 アルカイーストB1
給与
月給:330,000円〜350,000
※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月(給与変動なし) ※固定残業55.5時間(90,000円~)を含む、超過分は別途支給 ◆昇給年1回 ◆賞与年2回(7月・12月) 【モデル年収】 料理長/年収800万円~900万円の実績あり
求人番号:Job000-310-444
求人情報
企業・店舗情報
【月給33万円~/月8日休み】都内複数店舗で募集!創業72年の老舗中華『珉珉』で腕を振るう!あなたの経験を正当に評価します◎引越代サポートで新生活も安心★

━━━【創業72年、変わらぬ味とこだわり】━━━
1953年の創業から72年、「元祖焼餃子」の味で多くのお客様に愛されてきた『珉珉』。私たちは「王様の味わいを庶民の料理に追求する」ことを使命とし、食材と手作りにこだわり続けてきました。その安定した基盤のもと、関東エリアでの事業拡大を担う新たな調理スタッフを募集します。

━━━【関東エリアで、ブランドを創るやりがい】━━━
関西で確固たる地位を築いた私たちが、次なる挑戦の舞台に選んだのが関東エリアです。あなたは、これからの珉珉の歴史を創っていく中核メンバー。店舗と共に成長し、ブランドを広げていくという、事業拡大期ならではの大きなやりがいを感じていただけるはずです。

━━━【こだわりは、未来の安心につながる】━━━
当社の『珉珉』という名前の「珉」の字は、王偏に民と書きます。これは私たちの理念そのもの。例えば、餃子に使う玉ねぎは淡路産に限定し、関東で手に入らなければ関西から取り寄せるほどの徹底ぶり。こうした「当たり前のことを当たり前にやる」姿勢が、お客様からの信頼と、70年以上の歴史を支えてきました。このこだわりがあるからこそ、働くスタッフも安心して長く活躍できるのです。
創業70年以上の歴史を誇る「珉珉」。ここがあなたの新しい活躍の舞台です。
創業70年以上の歴史を誇る「珉珉」。ここがあなたの新しい活躍の舞台です。
▼関東エリアでキャリアを築く!手作りにこだわる本格中華
「自分の料理の腕、もっと評価されるべきじゃないか?」そう感じたことはありませんか。珉珉では、中華鍋を振るってきたあなたの経験を何よりも高く評価します。入社後すぐにでも、その腕を存分に発揮できるポジションをご用意。月給33万円以上、賞与年2回、月8日休みという待遇は、私たちがあなたの技術にかける期待の表れです。

私たちは「料理人が自分の子どもに安心して食べさせられる料理」を提供することに誇りを持っています。食材にこだわり、一つひとつ手作りする。そんな実直な仕事がしたい、プロとして本物の味を追求したいという想いをお持ちの方なら、きっと大きなやりがいを感じていただけるはずです。創業72年の安定した環境で、もう一度、料理人としての情熱を燃やしてみませんか。年齢は問いません。あなたの再スタートを、私たちは全力で応援します。
食材と手作りにこだわる本格中華。料理人としての探求心を満たせる環境です。
食材と手作りにこだわる本格中華。料理人としての探求心を満たせる環境です。
チームワークを大切にする職場。仲間と協力しながら最高の料理を目指しましょう。
チームワークを大切にする職場。仲間と協力しながら最高の料理を目指しましょう。
経験豊富なベテランから若手まで活躍中。風通しの良い職場で、すぐに馴染めます。
経験豊富なベテランから若手まで活躍中。風通しの良い職場で、すぐに馴染めます。
食材の質が料理の味を決める。最高の素材を使って、お客様を笑顔にしませんか。
食材の質が料理の味を決める。最高の素材を使って、お客様を笑顔にしませんか。

仕事について

募集職種

調理・キッチンスタッフ

仕事内容

▼中華鍋の経験が活きる厨房
中華料理店のキッチンスタッフとして、調理業務全般をお任せします。あなたのスキルや経験に合わせて、仕込み、切りもの、焼物、そして花形である鍋振りなど、様々なポジションでご活躍いただきます。特に、中華鍋を振るってきた経験は、当社の厨房で即戦力として輝ける大きな強みになります。私たちは、庶民的な価格帯のお店ですが、料理はすべて店舗で一から手作り。「当たり前のことを当たり前にやる」ことを大切に、こだわりの食材を使って本格的な味を提供しています。

▼即戦力としての活躍に期待
まずは当社の味や仕事の流れを覚えていただくことからスタート。経験豊富な先輩や料理長が丁寧にサポートしますので、ご安心ください。中華料理の経験がある方であれば、早い段階で主要なポジションをお任せしていきたいと考えています。あなたの腕を存分に振るってください。

▼料理長、その先へ
実力と意欲次第で、着実にキャリアアップできる環境です。ゆくゆくは料理長として、メニュー開発やスタッフの育成など、厨房全体をまとめる役割を担うことも可能です。実際に、当社では年収800万円~900万円を稼ぐ料理長も活躍しています。あなたの経験を活かし、ぜひ上を目指してください。

募集背景

創業72年を迎えた「元祖焼餃子」の珉珉。長年関西で愛されてきた味を、関東エリアでもさらに広げていくため、新たな仲間を募集することになりました。安定した経営基盤のもと、今後の店舗展開を見据えた人材強化が目的です。あなたの経験を、ぜひ当社で活かしてください。

応募条件

資格・備考

◎飲食店での調理経験がある方
◎中華鍋を扱った経験をお持ちの方

求める人物像

◎中華鍋を振るうことに自信とやりがいを感じる方
◎チームワークを大切にし、仲間と協力して仕事を進められる方
◎お客様に美味しい料理を提供することに喜びを感じられる方
◎現状に満足せず、常に新しい技術や知識を学ぼうとする意欲のある方
◎安定した環境で、自分の腕を試したい、磨きたいという方
◎年齢に関わらず、経験と人柄で勝負したい方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:330,000円〜350,000円
※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。
※試用期間3ヶ月(給与変動なし)
※固定残業55.5時間(90,000円~)を含む、超過分は別途支給

◆昇給年1回
◆賞与年2回(7月・12月)

【モデル年収】
料理長/年収800万円~900万円の実績あり

勤務地

『珉珉』
八重州店/東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワーB1F
BLUE FRONT SHIBAURA店/東京都港区芝浦1-1-1 ブルーフロント芝浦
豊洲店/東京都江東区豊洲3-2-20 豊洲フロント1F
中野店/東京都中野区中野5-55-17
錦糸町店/東京都墨田区錦糸3-2-1 アルカイーストB1
六本木店/東京都港区六本木3-10-9 枻川誠志堂ビルB1
虎ノ門店/東京都港区虎ノ門3丁目4-7 虎ノ門36森ビル B1F
飯田橋店/東京都千代田区富士見2-10-2
浜松町店/東京都港区浜松町2-8-4 高雄ビル1F
Otemachi One店/東京都千代田区大手町1-2-1 Otemachi One B2
東京ワールドゲート赤坂店/東京都港区j赤坂2-17-22 赤坂トラストタワー2F

アクセス・最寄駅

※店舗により異なる。全店、最寄り駅から徒歩5分圏内。

勤務時間

10時00分23時00分
シフト制/休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみの勤務となります。
※終電の時間はしっかり考慮しますので、ご安心ください。
※店舗の営業時間により、多少勤務時間が変動する場合があります。

休日・休暇

月8日休み
年末年始休暇
有給休暇(入社半年後より10日~最大30日付与)
慶弔休暇

★シフトは希望を考慮して決定しますので、プライベートの予定も立てやすい環境です。

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給年1回
賞与年2回(7月・12月)
交通費全額支給
制服貸与
まかない付
大入り報奨金制度
役職手当
家族手当
寮・住宅手当あり(応相談)
引っ越し代金全額会社支給 ※実績多数あり(独身者のみ応相談)

★あなたの頑張りは昇給や賞与でしっかりと評価します。家族手当や住宅手当など、生活を支える福利厚生もご用意。安心して長く働ける環境です。U・Iターンをお考えの方には、引越し代のサポート実績も多数ありますので、お気軽にご相談ください。

選考の流れ

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