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【月9~10日休・残業代別途支給】"好き"を、無理なく続けられる江の島内の洋食レストラン!景色も空気も特別な場所で、洋食調理の幅を広げる◎賞与年2回など待遇充実

『アイランドグリル』江の島アイランドスパ内株式会社飯田産業
イタリアン/洋食全般/ホテル・旅館
正社員急募電車通勤OK女性が活躍中上場企業
仕事
調理業務全般をお任せします。 具体的には、営業前の仕込みから調理、美しい盛り付け、肉や魚料理の丁寧な火入れ、繊細なソースの調整まで多岐にわたります。ランチ・ディナーそれぞれの時間帯に合わせ、最高の状態で料理を提供していきましょう。 地元・湘南の食材を活かしたイタリアンを中心とした、カジュアルな洋食料理からホテル宿泊者向け本格コース料理までの提供が中心で、調理人としてのやりがいも充分。目の前に広がる湘南の海を眺めながら、地元の新鮮な食材を使った料理に腕をふるうことができます。リゾートならではのゆったりとした雰囲気の中、お客様の「おいしい」の一言のために、じっくりと料理に向き合いませんか? 【入社後の成長ステップ】 ご入社後は、これまでのご経験を活かしながら、まずは当店のメニューやオペレーションに慣れていただくことからスタート。先輩スタッフが丁寧にサポートしますのでご安心ください。調理業務に慣れてきたら、あなたのスキルや意欲に応じてオリジナルメニューの開発、店舗経営にも携わっていただきます。 【調理経験を次につなげられる】 施設内の他店舗をサポートすることもあり、洋食を軸にしながらも他ジャンルの料理に触れ、新たな視野も広げていける環境です。また評価もしっかりとした制度に則り行っていますので、どんどんキャリアアップも目指せます。 ※業務内容の変更の範囲:会社が定める業務
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県藤沢市
江の島2-1-6
給与
月給:230,000円〜300,000
※経験・能力を考慮の上、決定します。 ※残業代は全額支給 (月10時間~20時間の残業あり) ※試用期間6ヶ月(期間中の条件に変更なし) ※別途、調理師免許・食品衛生責任者資格手当あり 【年収例】 入社1年目:約320万円(月給23万円+賞与+残業代) 入社3年目(リーダークラス):約370万円(月給26万円+賞与+残業代) 入社5年目(店長・料理長候補):約450万円(月給30万円+賞与+残業)
求人番号:Job000-310-509
求人情報
企業・店舗情報
【月9~10日休・残業代別途支給】"好き"を、無理なく続けられる江の島内の洋食レストラン!景色も空気も特別な場所で、洋食調理の幅を広げる◎賞与年2回など待遇充実
私たちは、新築一戸建て事業を核としながら、リゾート事業も展開する株式会社飯田産業。1977年の設立以来、安定した経営基盤を築き、お客様の暮らしに寄り添ってきました。
『江の島アイランドスパ』は、湘南の美しい自然に囲まれた特別な空間で、お客様に癒やしの時間を提供する施設です。

今回は、地元産をはじめとした食材をふんだんに使用した、彩り豊かなイタリアンを中心としたカジュアルレストラン『アイランドグリル』で、洋食調理の経験者を募集します!

━━━【好き】を、無理なく続けられる場所です
飲食業界で長く働く上で、休日や労働時間は大切な要素。当社では、年間休日115日、残業は月平均10~20時間と、プライベートの時間も大切にできる環境を整えています。「忙しすぎて、料理を楽しむ余裕がない…」そんな悩みとは無縁の場所で、心にゆとりを持ちながら調理と向き合えます。「無理なく長く調理を続ける」そんな理想の働き方を、ここで実現してください。

━━━景色も空気も特別な場所で、洋食調理の幅を広げる
勤務地は、湘南の海を一望できる絶好のロケーション。リゾート施設ならではの落ち着いた時間が流れる中で、地元産の新鮮な食材を活かした地中海料理を提供しています。慌ただしさだけに追われることなく、一皿一皿に丁寧に向き合える環境は、調理人としてさらなるスキルアップを目指すあなたに最適です。
施設用の温泉・プールも無料で利用できます(出勤日)。朝サウナで整ってから勤務に入るスタッフもいます。

湘南の心地よい風を感じながら、最高の料理を追求する。
そんな充実した毎日を、ここで始めてみませんか。
地元食材や季節感も大切にしながら、一皿一皿を丁寧に仕上げています。
地元食材や季節感も大切にしながら、一皿一皿を丁寧に仕上げています。
料理長からのメッセージ
私たちが目指すのは、ただ美味しいだけでなく、心に残る一皿と温かい時間を提供すること。
お客様の「美味しい!」という笑顔など、その一つひとつが私たちの原動力であり、この仕事一番のやりがいです。料理が好き、人を喜ばせたい。その純粋な気持ちがあれば、スタートラインはどこからでも構いません。

【あなたの「目標」が、最高のスパイスになる】
「いつか自分の店を持ちたい」「料理長になって腕を振るいたい」そんな熱い想いを、ぜひ聞かせてください。もちろん、仕事は華やかなことばかりではありません。地道な仕込みや掃除、山のような洗い物もあります。でも、明確な目標があれば、どんな仕事も自分の成長に繋がる大切な時間になるはずです。ここでは、あなたの将来を本気で応援してくれる先輩たちが待っています。技術的なアドバイスはもちろん、将来の計画まで親身に相談に乗ってくれる。そんな温かい環境で、あなたの夢を一緒に育てていきたいと思っています。

一度お店に職場見学にいらっしゃいませんか?
本気の挑戦を、心から待っています。
湘南の海を一望できる開放感あるロケーションも、この職場ならではの魅力。
湘南の海を一望できる開放感あるロケーションも、この職場ならではの魅力。
肩ひじ張りすぎない一品から、素材を活かしたメニューまで幅広く提供。
肩ひじ張りすぎない一品から、素材を活かしたメニューまで幅広く提供。
経験豊富なスタッフが在籍しています。
経験豊富なスタッフが在籍しています。
非日常感のある景色と落ち着いた空気の中で、無理なく長く働けます。
非日常感のある景色と落ち着いた空気の中で、無理なく長く働けます。

仕事について

募集職種

調理・キッチンスタッフ

仕事内容

調理業務全般をお任せします。
具体的には、営業前の仕込みから調理、美しい盛り付け、肉や魚料理の丁寧な火入れ、繊細なソースの調整まで多岐にわたります。ランチ・ディナーそれぞれの時間帯に合わせ、最高の状態で料理を提供していきましょう。

地元・湘南の食材を活かしたイタリアンを中心とした、カジュアルな洋食料理からホテル宿泊者向け本格コース料理までの提供が中心で、調理人としてのやりがいも充分。目の前に広がる湘南の海を眺めながら、地元の新鮮な食材を使った料理に腕をふるうことができます。リゾートならではのゆったりとした雰囲気の中、お客様の「おいしい」の一言のために、じっくりと料理に向き合いませんか?

【入社後の成長ステップ】
ご入社後は、これまでのご経験を活かしながら、まずは当店のメニューやオペレーションに慣れていただくことからスタート。先輩スタッフが丁寧にサポートしますのでご安心ください。調理業務に慣れてきたら、あなたのスキルや意欲に応じてオリジナルメニューの開発、店舗経営にも携わっていただきます。

【調理経験を次につなげられる】
施設内の他店舗をサポートすることもあり、洋食を軸にしながらも他ジャンルの料理に触れ、新たな視野も広げていける環境です。また評価もしっかりとした制度に則り行っていますので、どんどんキャリアアップも目指せます。

※業務内容の変更の範囲:会社が定める業務

募集背景

当社は、リゾート事業も手がける安定した経営基盤を持つ株式会社飯田産業です。この度は、江の島アイランドスパ内の洋食レストラン『アイランドグリル』にて、今後の安定した料理提供とサービス向上を目指すための体制強化に伴い、新たな調理スタッフを募集することになりました。経験を活かし、チームの一員としてお店を盛り上げてくださる方をお待ちしています。

応募条件

資格・備考

【必須】
◎洋食調理の経験がある方(1年程度)

【歓迎】
◎調理師免許をお持ちの方(手当あり)

求める人物像

・洋食調理のスキルを、落ち着いた環境でさらに磨きたい方
・お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じられる方
・湘南のロケーションや地元食材を活かした料理づくりに興味がある方
・周囲のスタッフと円滑なコミュニケーションを取り、協力して仕事を進められる方
・安定した基盤のある企業で、長期的なキャリアを築きたい方
・ワークライフバランスを大切にしながら、好きな仕事を続けたい方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:230,000円〜300,000円
※経験・能力を考慮の上、決定します。
※残業代は全額支給 (月10時間~20時間の残業あり)
※試用期間6ヶ月(期間中の条件に変更なし)
※別途、調理師免許・食品衛生責任者資格手当あり

【年収例】
入社1年目:約320万円(月給23万円+賞与+残業代)
入社3年目(リーダークラス):約370万円(月給26万円+賞与+残業代)
入社5年目(店長・料理長候補):約450万円(月給30万円+賞与+残業)

勤務地

★江の島アイランドスパ内の洋食レストラン
『アイランドグリル』
神奈川県藤沢市江の島2丁目1-6

※転勤:当面なし(業務上必要に応じてあり)
※就業場所の変更の範囲:会社が定める就業場所

アクセス・最寄駅

小田急江ノ島線「片瀬江ノ島駅」徒歩10分
江ノ島電鉄「江の島駅」徒歩20分
湘南モノレール「湘南江の島駅」徒歩20分

※自転車通勤OK(自転車通勤の場合、交通費支給なし)

交通手段

徒歩/自転車/電車/バス

勤務時間

10時00分21時00分
シフト制/1日あたりの実働時間8時間

【勤務時間例】
10:00~19:00
11:00~20:00
12:00~21:00 

【1週間のシフト例】
▼月曜日:11:00~20:00(休憩1時間)
▼火曜日:11:00~20:00(休憩1時間)
▼水曜日:休み
▼木曜日:休み
▼金曜日:10:00~19:00(休憩1時間)
▼土曜日:12:00~21:00(休憩1時間)
▼日曜日:10:00~19:00(休憩1時間)

休日・休暇

シフト制/月9日~10日休み
年間休日/115日
有給休暇(入社6ヶ月経過後10日間付与)
出産・育児休暇
慶弔休暇
裁判員特別休暇
看護休暇

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給:年1回
賞与:年2回(業績による)
役職手当
交通費支給(月5万円まで)
※自転車通勤の場合は交通費なし
残業代全額支給
退職金制度(勤続3年以上)
再雇用制度(65歳まで※65歳以降は条件により延長可能)
従業員持株制度
永年勤続表彰制度
慶弔見舞金
制服貸与
保養所あり(箱根・河口湖)
社員旅行
定期健康診断
育児休業制度
介護休業制度
産前産後休業制度
喫煙所:なし【受動喫煙対策】(敷地内全て禁煙)
施設内飲食店従業員割引
温泉・プールは出勤日は無料。その他の日は割引利用

選考の流れ

選考の流れ

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【応募について】
■WEBから/
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【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。

面接地

★江の島アイランドスパ
神奈川県藤沢市江の島2丁目1-6
応募方法
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0466290688
担当者:採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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