＜年間休日115日・残業代別途支給＞中華のプロフェッショナルから、他では得られないような一流の技術を学ぶチャンス◎自身の市場価値を高めませんか？景色も空気も特別

『中華飯店 吉祥楼』はカウンターオープンスタイルで、調理のスタッフとお客様の距離も近く、料理が出てくるまでワクワクする中華レストラン。湘南海岸を一望でき、天気がよければ富士山も望める絶好のロケーション！ そんな当店にて、調理業務全般をお任せします！ 広東・上海料理をベースとした本格中華やオリジナルの創作中華料理を提供しており、肉や魚、野菜のカットといった仕込みから、炒め物、蒸し物、揚げ物などの専門的な調理技術を駆使していただきます。美しい盛り付けはもちろん、在庫管理や衛生管理、Excelを使用した原価計算など、店舗運営に関わる業務にも携わります。 【入社後の成長ステップ】 まずはどんな料理があるのかを覚えることからスタート。経験やスキルに応じて、お任せする業務を決定します。経験が浅い方は、まずデシャップ（料理の最終チェック・提供）からスタートし、発注や野菜、肉等の本格切込み、その後、仕込みや鍋を使った本格的な調理へと、段階的にステップアップ。もちろん、習熟度合いでどんどん先に進めます。 【調理経験を次につなげられる】 施設内の他店舗をサポートすることもあり、中華を軸にしながらも他ジャンルの料理に触れ、新たな視野も広げていける環境です。また評価もしっかりとした制度に則り行っていますので、どんどんキャリアアップも目指せます。 ※業務内容の変更の範囲：会社が定める業務

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※経験・能力を考慮の上、決定します。 ※残業代は全額支給　（月10時間～20時間の残業あり） ※試用期間6ヶ月（期間中の条件に変更なし） ※別途、調理師免許・食品衛生責任者資格手当あり 【年収例】 入社1年目：約320万円（月給23万円＋賞与＋残業代） 入社3年目（リーダークラス）：約370万円（月給26万円＋賞与＋残業代） 入社5年目（店長・料理長候補）：約450万円（月給30万円＋賞与＋残業）