【紹介案件】創業230年超の老舗で手打ち技術を基礎から伝授！本格的なそば打ちや商品開発に挑戦可能。完全週休2日＆残業少なめで無理なく継続できる環境で働けます！

寛政元年（1789年）創業、230年以上の歴史を誇る「総本家 更科堀井」の本店でキッチンスタッフを募集します。最高品質の食材を使ったそばを提供するお店です。 主な仕事は、機械を使った朝の仕込みや具材の用意、営業中のそば茹で、盛り付け、天ぷらや玉子焼など一品の調理、季節のメニュー試作といった商品開発です。未経験からそば打ちに携わることも可能で、まずはそば粉から玉を作る「そば揉み」からスタート。機械打ちを経て、手打ちへと段階を踏んで学べます。 スタッフ同士がコミュニケーションを取りやすく、のびのびと働ける職場です。女性スタッフも多数活躍中で、お子様がいる方も安心して業務に取り組めます。伝統を守り進化を続ける職場で、やりがいを持って働けます。 ＜おすすめポイント＞ 完全週休2日制を導入し、月の残業時間は10時間以内と少なめ。プライベートや家庭と両立させながら、腰を据えて長く働ける環境を整えています。

虎ノ門2-2-3 マルシェ 虎ノ門アルセアタワー1F

経験・能力・前職給与を考慮し決定（月給350,000円以上も可） ※飲食業界未経験者は月給250,000円～ 残業代全額支給 賞与あり（年1回、業績による） 昇給あり（年1回） ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）